페피타스, 케이퍼, 체리 토마토, 바질을 곁들인 넙치

페피타스, 케이퍼, 체리 토마토, 바질을 곁들인 넙치는 메인 코스 컬렉션을 확장하는 데 좋은 요리법이 될 수 있습니다. 이 레시피는 4인분 기준으로 351칼로리, 단백질 34g, 지방 17g을 함유하고 있습니다. 1인분당 $7.11의 가격으로 이 레시피는 일일 비타민 및 미네랄 요구량의 23%를 충족합니다. 6명이 이 레시피가 맛있고 만족스럽다고 평가했습니다. 가게에 가서 오늘 만들 와인, 후추, 갈비 살 등 몇 가지 다른 재료를 구입하세요. 준비부터 접시 준비까지 이 레시피는 약 45분 정도 소요됩니다. Foodnetwork에서 제공합니다. 글루텐 프리, 원시적, 포드맵 친화적, 페스카테리언 식단을 따르고 있다면 좋은 선택입니다. 모든 요소를 고려했을 때 이 레시피는 62%라는 높은 점수를 얻었는데 이는 꽤 좋은 수치입니다. 비슷한 조리법을 원한다면 페피타, 케이퍼, 토마토를 곁들인 넙치, 페피타, 케이퍼, 체리 토마토를 곁들인 캣 코라의 적도미, 체리 토마토, 케이퍼, 바질을 곁들인 나비넥타이 파스타를 시도해 보세요.

지침

작고 마른 프라이팬을 중약불로 올려 페피타를 살짝 굽습니다. 갈색으로 변하는 것을 허용하지 마십시오. 냄새가 나기 시작하면 불에서 팬을 꺼내 큰 접시에 옮깁니다. 따로.

당신이 필요로하는 성분

호박 씨앗

피미엔토스를 곁들인 점보 그린 올리브 3/4컵, 큰 올리브 약 16개

당신이 사용할 장비

잘게 다진 중간 크기 샬롯 2개

오븐을 화씨 400도까지 예열하세요.

당신이 사용할 장비

거칠게 간 판코 빵가루

광어의 양면에 소금 1티스푼과 후추를 뿌립니다.

당신이 필요로하는 성분

넙치

박스 카넬로니 껍질(껍질 12개), 따뜻한 물에 2분 동안 담가두었습니다.

다진 시금치 잎 1 1/2온스(약 2컵)

오븐용 손잡이가 달린 큰 프라이팬에 기름을 넣고 연기가 나지 않을 때까지 중간 정도 높은 불로 가열합니다.

당신이 필요로하는 성분

얇게 썬 신선한 버섯, 잘게 썬 것

당신이 사용할 장비

잘게 다진 중간 크기 샬롯 2개

필레의 껍질 부분이 위로 오도록 뜨거운 기름에 넣고 생선이 색이 변할 때까지 2~3분간 굽습니다. 필레를 뒤집고 레몬 주스, 와인, 버터를 팬에 추가합니다. 버터가 녹고 거품이 생기면 케이퍼와 토마토를 넣고 토마토에서 즙이 나올 때까지 약 1분간 끓입니다.

당신이 필요로하는 성분

엘릭서 G 1/4컵

물기를 빼고 헹군 GOYA® 저염 병아리콩 1캔(15.5온스)

바닐라 아이스크림과 신선한 베리

케이 퍼

감귤 각 3개

게멜리 파스타 또는 숏컷 푸실리 파스타

얇게 썬 신선한 버섯, 잘게 썬 것

당신이 사용할 장비

잘게 다진 중간 크기 샬롯 2개

생선이 완전히 익을 때까지 팬을 오븐에 넣고 7~10분간 조리합니다. 생선에 주스를 살짝 바르고 서빙 접시에 옮깁니다.

당신이 필요로하는 성분

감귤 각 3개

당신이 사용할 장비

거칠게 간 판코 빵가루

잘게 다진 중간 크기 샬롯 2개

찢어진 바질, 페피타, 남은 소금 티스푼을 팬 주스에 넣고 바질이 약간 시들해질 때까지 저어줍니다. 혼합물을 생선 위에 숟가락으로 얹고 신선한 바질 잎으로 장식하여 서빙합니다.

당신이 필요로하는 성분

흰 버섯 조각 2팩

호박 씨앗

잘게 썬 켄터키 컨트리 햄

감귤 각 3개

다진 시금치 잎 1 1/2온스(약 2컵)

당신이 사용할 장비

잘게 다진 중간 크기 샬롯 2개

장비

잘게 다진 중간 크기 샬롯 2개

거칠게 간 판코 빵가루

성분

서빙:

6견과류는 원하는 대로(다진 것)

찢어진 신선한 바질,장식용 작은 잎 한 줌 6견과류는 원하는 대로(다진 것)

찢어진 신선한 바질,장식용 작은 잎 한 줌 1(일 수도 있고 훑어볼 수도 있음)

포장되지 않은 돼지고기 소시지 2(겨울)

케이 퍼,배수 및 세척 75견과류는 원하는 대로(다진 것)

반으로 자른 체리 토마토(큰 경우 4 등분)240껍질을 벗기고 얇게 썬 중간 크기 유콘 금 감자 6개

드라이 화이트 와인 680견과류는 원하는 대로(다진 것)

넙치 필레 2(일 수도 있고 훑어볼 수도 있음)

황갈색 감자, 각각 약 6 온스 2(겨울)

추천 와인: 피노 누아, 피노 그리지오, 그루 너 벨트라이너

핼리벗은 피노 누아(Pinot Noir), 피노 그리지오(Pinot Grigio), 그루너 벨트리너(Gruener Veltliner)와 짝을 이룰 수 있습니다. 생선은 와인만큼 다양하기 때문에 모든 생선에 어울리는 와인을 고르는 것은 어렵습니다. 피노 그리지오나 그뤼너 벨트리너 같은 산뜻한 화이트 와인은 섬세한 맛이 나는 흰살 생선에 잘 어울립니다. 연어나 참치처럼 고기가 많고 맛이 강한 생선은 피노 누아와 같은 가벼운 레드 와인에도 잘 어울립니다. Williams Selyem Russian River Valley 피노 누아를 시험해 볼 수도 있습니다. 리뷰어들은 별점 5점 만점에 4.9점을 받았고 가격은 병당 약 110달러로 꽤 마음에 들었습니다.

윌리엄스 셀림 러시안 리버 밸리 피노누아

붉은 체리, 딸기 콩피튀르, 희미한 장미 꽃잎 향이 이 매혹적인 제품의 최고 음역대를 차지하는 것 같습니다. 비트 뿌리, 말린 허브, 나무 향신료의 힌트가 베이스 노트를 제공하여 이 멋진 오케스트라 모음곡을 완성합니다. 공기가 들어가면 모렐로 체리 향이 더해져 향이 더욱 강해집니다. 시작부터 매우 촘촘한 맛이 느껴지며 마무리까지 강한 미네랄 향이 느껴집니다. 탄닌은 입자가 매우 곱고 실론차를 연상시킵니다. 2015 러시안 리버 밸리 피노 누아는 클래식하며 정말 훌륭한 재배 지역의 우아함과 힘을 강조합니다. 이 블렌드에 사용되는 피노 누아는 주로 Drake Estate 포도원과 Williams Selyem Estate 포도원에서 공급되었습니다.