토마토 에스 카베 체와 망고 스테이크 소스를 곁들인 쿠바 스커트 스테이크

토마토 에스 카베 체와 망고 스테이크 소스를 곁들인 쿠바 스커트 스테이크는 글루텐 프리 및 유제품 프리 메인 코스. 1 회 제공 포함 1194 칼로리, 단백질 74 그램,및 지방 75 그램. 에 대한 $11.84 서빙 당,이 조리법 커버 57% 비타민과 미네랄의 일일 요구 사항. 이 조리법은 4 를 제공합니다. 이 조리법은 5 명의 미식가와 요리사가 좋아합니다. 그것은 언제든지 즐길 수 있지만,특히 좋은 발렌틴 데이. 우스터 셔 소스,소금,후추,오레가노 및 기타 몇 가지 재료가 있으면 만들 수 있습니다. 땅 를 사려면 당신 마 과를 따를 수 모로코 초콜릿 무스 디저트로. 모든 것을 고려,우리는이 조리법을 결정 86 의 숟가락 점수를받을 자격이 있습니다%. 이 점수는 중대하다. 시도 오늘 저녁 식사:수제 스테이크 소스를 곁들인 스커트 스테이크, 안초 양파 스테이크 소스를 곁들인 스커트 스테이크,및 구운 스모키 스커트 스테이크와 오이,망고 샐러드 비슷한 요리법.

지침

이 조리법을 만드는 방법을보십시오.

오일,오레가노,커민,마늘,월계수 잎,라임 주스를 믹서기에 넣고 부드러워 질 때까지 섞습니다.

당신이 필요로하는 성분

3테이블스푼과 녹인 버터 1-1/2티스푼

껍질을 벗긴 딸기 1개

캔) 저염 닭고기 국물

오렌지 1개, 제스트

오레가노 ¼티스푼

1/2인치 큐브로 자른 버터 4테이블스푼

당신이 사용할 장비

42 레드 스트링 감초

스테이크를 큰 베이킹 접시에 넣고 매리 네이드를 넣고 뚜껑을 덮고 최소 4 시간 및 최대 24 시간 동안 냉장 보관하십시오.

당신이 필요로하는 성분

세 가지 팁, 트리밍됨

본인 더블 컷 립아이 스테이크(두께 약 2 1/2인치, 약 2 1/2파운드), 과도한 지방 제거

당신이 사용할 장비

얇게 썰어 반으로 자른 중간 크기 오렌지 2개

직접 굽기를 위해 고열로 숯불 그릴을 준비하십시오.

당신이 사용할 장비

물 밤, 잘게 썬 것

매리 네이드에서 스테이크를 제거하고 소금과 후추를 뿌린다. 까맣게 칠하고 중간 희귀 한 요리까지 요리 할 때까지 양면에 그릴을 한 면당 약 5 분 정도 굽습니다.

당신이 필요로하는 성분

야생 쌀 1컵, 철저히 헹구기

세 가지 팁, 트리밍됨

본인 더블 컷 립아이 스테이크(두께 약 2 1/2인치, 약 2 1/2파운드), 과도한 지방 제거

당신이 사용할 장비

물 밤, 잘게 썬 것

도마에 제거하고 나머지 10 분을 시키십시오. 곡물에 대해 얇게 썬다.

당신이 필요로하는 성분

아시아 배, 각각 세척됨

당신이 사용할 장비

커팅 보드

망고 스테이크 소스와 토마토 에스 카베 체와 함께 고기를 제공하십시오.

당신이 필요로하는 성분

스테이크 소스

신선한 모짜렐라 보카치니, 직경 1인치

큰 흰색 파인애플 1개 또는 일반 파인애플

망고, 껍질을 벗기고 작게 깍둑썰기

고수 잎으로 장식하십시오.

당신이 필요로하는 성분

신선한 실란트로

중간 높은 열에 중간 높은 양면 프라이팬에 기름을 가열하십시오.

당신이 필요로하는 성분

1/2인치 큐브로 자른 버터 4테이블스푼

당신이 사용할 장비

생 캐슈 1/4컵(선택 사항)

마늘과 양파를 넣고 부드러워 질 때까지 요리하십시오.

당신이 필요로하는 성분

오렌지 1개, 제스트

얇게 썬 호박 20개

망고 넥타,양 고추 냉이,꿀,칠레 가루,메이플 시럽,겨자,우스터 셔 및 망고를 넣고 망고가 매우 부드럽고 혼합물이 걸쭉해질 때까지 약 15 분 동안 끓입니다. 소금과 후추로 간을합니다.

당신이 필요로하는 성분

야생 쌀 1컵, 철저히 헹구기

샌드위치 빵 12~16개

말린 오레가노 1티스푼과 뿌리기 위한 추가 재료

스페인 레드와인 2컵

양 고추 냉이

순수 메이플 시럽(B 등급이 바람직함) 및 서빙용 4티스푼

큰 흰색 파인애플 1개 또는 일반 파인애플

껍질을 벗기고 씨를 제거한 후 얇게 썬 영국 오이

건포도, 대추, 아몬드를 곁들인 Mueslix 시리얼 1-1/4컵

혼합물을 푸드 프로세서 또는 블렌더로 옮기고 부드러워 질 때까지 혼합하십시오.

당신이 사용할 장비

(예: 마리 비스킷)

42 레드 스트링 감초

그릇에 긁어 실온으로 냉각 할 수 있습니다.

당신이 사용할 장비

가벼운 휘핑 토핑(예: Cool Whip®) 1개(8온스)

고수,식초,라임 주스,기름,설탕,토마토,양파,할라피뇨를 큰 그릇에 담습니다. 소금과 후추로 간을합니다.

당신이 필요로하는 성분

야생 쌀 1컵, 철저히 헹구기

껍질을 벗긴 딸기 1개

2테이블스푼 + 올리브 오일 1-1/2티스푼

할라피뇨 고추 12개(각각 약 3인치)

신선한 모짜렐라 보카치니, 직경 1인치

디종 또는 통곡물 머스타드 1테이블스푼

얇게 썬 호박 20개

노란색과 녹색 신발끈 감초

1/2인치 큐브로 자른 버터 4테이블스푼

당신이 사용할 장비

가벼운 휘핑 토핑(예: Cool Whip®) 1개(8온스)

장비

42 레드 스트링 감초

얇게 썰어 반으로 자른 중간 크기 오렌지 2개

가벼운 휘핑 토핑(예: Cool Whip®) 1개(8온스)

성분

서빙:

2(겨울)

잘게 다진 포블라노 고추와 씨앗 3

잘 익은 비프 스테이크 토마토,뺨 제거 및 줄리엔 59껍질을 벗기고 얇게 썬 중간 크기 유콘 금 감자 6개

멕시코 초리조(링크 약 2개)2(겨울)

디종 머스타드 2

신선한 베이 잎(신선해야 함)59껍질을 벗기고 얇게 썬 중간 크기 유콘 금 감자 6개

다진 신선한 실란트로 1나가기

장식용 신선한 고수 2정향

마늘,박살 8정향

다진 마늘 2(일 수도 있고 훑어볼 수도 있음)

지상 커민 3(겨울)

건포도, 대추, 아몬드를 곁들인 Mueslix 시리얼 1-1/4컵 59껍질을 벗기고 얇게 썬 중간 크기 유콘 금 감자 6개

준비된 양 고추 냉이 1

잘게 썬 할라피뇨 고추 2

라임의 풍미와 주스 2(겨울)

신선한 라임 주스 118껍질을 벗기고 얇게 썬 중간 크기 유콘 금 감자 6개

스페인 레드와인 2컵 2

아주 잘 익은 망고,껍질을 벗기고,움푹 들어가게하고 잘게 썬 것 2(겨울)

순수 메이플 시럽(B 등급이 바람직함) 및 서빙용 4티스푼 1½인치 조각으로 자릅니다. (저는 얇은 돼지갈비나 돼지고기 스크랩을 사용합니다)

다양한 종류의 신선한 버섯 2파운드 59껍질을 벗기고 얇게 썬 중간 크기 유콘 금 감자 6개

다진 신선한 오레가노 1작은

잘게 썬 붉은 양파 1작은

다진 붉은 양파 3(겨울)

고기 양념을 위한 추가 소금 1테이블스푼과 코셔 소금 1티스푼 4대황, 잘게 썬 신선하거나 냉동된 것

소금과 갓 갈은 후추 1킬로그램

스커트 스테이크 1호박 1파운드,

노란색과 녹색 신발끈 감초 2(일 수도 있고 훑어볼 수도 있음)

우스터 셔 소스

추천 와인: 메를로, 까베르네 소비뇽, 피노 누아

메를로,까베르네 소비뇽,피노 누아는 스테이크에 대한 나의 최고 추천입니다. 결국,쇠고기와 레드 와인은 고전적인 조합입니다. 일반적으로 더 얇은 스테이크는 피노 누아 또는 메를로와 같은 가볍거나 중간 바디 레드와 잘 어울리는 반면,더 뚱뚱한 스테이크는 카베르네 소비 논과 같은 대담한 레드를 처리 할 수 있습니다. 당신이 시도 할 수있는 하나의 와인은 네 브릭스 와이너리 파소 블스 산지오베제,택시,메를로"스코 소"혼합이다. 그것은 별 5 개 중 5 개를 가지고 있으며 병은 약 40 달러입니다.

포 브릭스 와이너리 파소 로블레스 산지오베제,택시,메를로"스코소"블렌드

산지오베제,카베르네 소비뇽,메를로의 캘리포니아"슈퍼 토스카나"는 감각을위한 풀 갤럽 라이드입니다. 담배와 향미료를 가진 나무 딸기 그리고 검은 딸기의 집중한 방향은 이 혼합에 온난한 대담한 코를 줍니다. 미각에 나무 딸기 그리고 에스프레소는 가득 차있는 탄닌에 의해 균형을 잡고 감미로운 장과 끝을 가진 고추 그리고 바닐라의 힌트에 의해 둥글게 된다.