치킨 와인 소스
와인 소스에 담긴 닭고기는 다음에 대해 필요합니다 1 시간 15 분 처음부터 끝까지. 1 회 제공 포함 443 칼로리, 단백질 28 그램,및 지방 24 그램. 이 조리법은 6 을 제공합니다. 에 대한 $3.1 서빙 당,이 조리법 커버 22% 비타민과 미네랄의 일일 요구 사항. 그것은 내 조리법에 의해 당신에게 가져됩니다. 가게에 가서 양파,평평한 잎 파슬리,타라곤 및 기타 몇 가지 것들을 골라 오늘 만드십시오. 당신 마 스를 따라 수 소 소금 사 저지방 부스러기 케이크(코셔 유제품) 디저트로. 그것은 꽤 비싼 메인 코스로 잘 작동합니다. 한 사람이 조리법에 감동했다. 함께 숟가락 점수 51%,이 요리는 좋다. 시도 치킨 와인 소스, 치킨 와인 소스,및 치킨 와인 크림 소스 비슷한 요리법.
지침
닭고기에 소금 1/4 티스푼과 후추 1/4 티스푼을 골고루 뿌립니다.
닭고기 반을 팬에 넣고 살 쪽을 아래로 내립니다. 4 분 또는 갈색이 될 때까지 요리하십시오. 남은 닭고기로 반복하십시오. 닭고기를 따로 보관하십시오.
양파,당근,셀러리,마늘을 팬에 넣고 가끔 저어 주면서 6 분간 조리합니다.
와인을 추가;2 분 동안 요리,갈색으로 비트를 풀어 팬을 긁어. 닭고기를 팬에 돌려 놓고 육체를 위로 향하게하십시오.
매끄러운 때까지 털과 교반,그릇에 스톡과 밀가루를 결합.
타라곤,파슬리 2 큰술,겨자,월계수 잎을 넣고 끓입니다. 45 분 동안 또는 닭고기가 완성되고 매우 부드러워 질 때까지 325 에서 덮고 굽습니다.
팬에서 닭을 제거하고 1/4 컵 요리 액체로 꼭대기에 오르십시오. 따뜻한 유지.
중간 높은 열에 열 팬,그리고 종기에 가져다. 5 분 또는 혼합물이 3 컵으로 줄어들 때까지 끓입니다.
버터,남은 소금 1/4 티스푼,남은 후추 1/4 티스푼을 넣고 휘젓습니다. 베이 리프를 버리십시오.
젤리 롤 팬에 단일 층에 토마토를 정렬;요리 스프레이 가볍게 코트. 6 분 또는 물집이 생길 때까지 굽습니다.
토마토,부서진 베이컨,남은 파슬리 1 테이블 스푼으로 닭고기를 뿌린다.
4 단계를 통해 와인 소스로 닭고기를 준비하고 당근과 셀러리를 생략하고 다진 1/2 컵,씨를 뿌린 매실 토마토와 1/2 컵을 얇게 썬 녹색 피망을 대신 추가하고 와인을 1 3/4 컵으로 줄이고 1/4 컵 우조(또는 브랜디)를 추가하고 타라곤,파슬리 및 겨자를 생략하십시오. 다진 신선한 오레가노 잎 1 1/2 큰술과 다진 신선한 로즈마리 잎 1/2 작은 술을 넣고 저어줍니다.
버터가 녹을 때까지 교반하면서 버터를 첨가 할 때 슬라이스 1/4 컵,움푹 들어간 칼라 마타 올리브 및 1 큰술 신선한 레몬 주스를 소스 혼합물에 첨가하십시오. 5 단계를 생략하고
6(서빙 크기:2 닭 허벅지 또는 1/2 닭 가슴살 반 및 약 1/3 컵 소스)칼로리 349;지방 7 그램(토 9 그램);나트륨 439 마그네슘
사프란을 좋아한다면 모로코 조림 치킨 시도:4 단계를 통해 와인 소스와 함께 닭고기를 준비하고 셀러리를 생략하고 1/2 컵 다진,시드 매실 토마토를 대신 추가하십시오;와인을 1 3/4 컵으로 줄이십시오;타라곤,파슬리 및 겨자 생략;1/3 컵 다진 말린 살구 반쪽,1/4 컵 슬라이스 움푹 들어간 녹색 올리브 및 베이 리프가있는 1/4 티스푼 사프란 실을 저어줍니다.
버터가 첨가 될 때 신선한 레몬 주스 1 큰술을 소스에 넣고 부드러워 질 때까지 저어줍니다. 5 단계를 생략하고
6 인분(서빙 크기:닭 허벅지 2 개 또는 닭 가슴살 반 1/2 개,소스 약 1/2 컵,레몬 웨지 1 개)칼로리 336;지방 7 그램(토 6 그램);나트륨 454 마그네슘