진하게 맛있는 짧은 갈비

진하게 맛있는 짧은 갈비
진하게 맛있는 갈비는 당신이 찾고있는 단지 메인 코스 수 있습니다. 이 조리법은 4 를 제공합니다. 이 요리의 한 부분에는 다음이 포함됩니다 단백질 37 그램, 지방 45 그램,그리고 총 1332 칼로리. 에 대한 $9.3 서빙 당,이 조리법 커버 46% 비타민과 미네랄의 일일 요구 사항. 한 사람이 조리법에 감동했다. 가게에 머리와 양파를 데리러,셀러리,몇 로즈마리 줄기,그리고 몇 가지 다른 일들이 오늘을 만들기 위해. 베이 잎을 사용 하 여이 메인 코스를 따라 수 있습니다 사랑스러운 사과 소스 컵 케이크 디저트로. 준비에서 접시에,이 조리법은 대략 걸립니다 4 시간 15 분. 모든 것을 고려,우리는이 조리법을 결정 70 의 숟가락 점수를받을 자격이 있습니다%. 이 점수는 꽤 좋습니다. 시도 남쪽의 새로운 턴에서 껍질을 벗긴 옥수수 스튜와 함께 그리 짧은 갈비뼈를 찐, 짧은 갈비,및 바베큐 갈비 비슷한 요리법.

지침

1
오븐을 화씨 350 도로 예열하십시오.
당신이 사용할 장비
냉동 옥수수를 해동하고 물기를 뺀 포장냉동 옥수수를 해동하고 물기를 뺀 포장
2
갈비뼈를 가볍게 두드려 소금,후추,딸기,파프리카로 충분히 양념하십시오.
당신이 필요로하는 성분
과립 설탕(터비나도 또는 유기농 사탕수수 설탕) 1/2C과립 설탕(터비나도 또는 유기농 사탕수수 설탕) 1/2C
토핑용 로메인 상추, 얇게 썬 토마토, 얇게 썬 적양파토핑용 로메인 상추, 얇게 썬 토마토, 얇게 썬 적양파
새우 8마리(U-12)새우 8마리(U-12)
분류된 격려 트레이너 200-현재분류된 격려 트레이너 200-현재
4등분한 대나무 콩나물 1온스4등분한 대나무 콩나물 1온스
3
큰 네덜란드 오븐에서 높은 열을 통해 오일,팬의 회전의 몇 가지를 가열한다.
당신이 필요로하는 성분
1/2인치 큐브로 자른 버터 4테이블스푼1/2인치 큐브로 자른 버터 4테이블스푼
당신이 사용할 장비
닭다리 1파운드닭다리 1파운드
모과 - 껍질을 벗기고 속을 제거한 후 웨지 모양으로 자른다.모과 - 껍질을 벗기고 속을 제거한 후 웨지 모양으로 자른다.
4
자주 선회,두 배치에 고기와 갈색을 추가합니다.
당신이 필요로하는 성분
망고, 껍질을 벗기고 작게 깍둑썰기망고, 껍질을 벗기고 작게 깍둑썰기
5
접시에 갈비뼈를 제거 필요에 따라,지방을 부어.
당신이 필요로하는 성분
분류된 격려 트레이너 200-현재분류된 격려 트레이너 200-현재
6
고기가 갈색으로 변하는 동안 마늘,칠레,월계수 잎,파슬리 및 로즈마리를 푸드 프로세서에 추가하여 풍미 페이스트를 만들고 프로세서를 펄스하여 잘게 자릅니다.
당신이 필요로하는 성분
3테이블스푼과 녹인 버터 1-1/2티스푼3테이블스푼과 녹인 버터 1-1/2티스푼
닭목닭목
닭고기 국물 또는 야채 국물(또는 필요에 따라 더 많이)닭고기 국물 또는 야채 국물(또는 필요에 따라 더 많이)
오렌지 1개, 제스트오렌지 1개, 제스트
물기를 뺀 멕시코식 옥수수 캔물기를 뺀 멕시코식 옥수수 캔
망고, 껍질을 벗기고 작게 깍둑썰기망고, 껍질을 벗기고 작게 깍둑썰기
당신이 사용할 장비
(예: 마리 비스킷)(예: 마리 비스킷)
7
붙여 넣기를 제거하고 예약하십시오.
8
일단 고기의 모든 갈색 되었습니다 하 고 지방 부 어 왔다,남은 기름,양파,당근,그리고 샐 러 리 팬,소금,후추와 함께 시즌을 추가 하 고 부드러운 때까지 5~10 분,저 어,접시에 혼합물을 제거.
당신이 필요로하는 성분
야생 쌀 1컵, 철저히 헹구기야생 쌀 1컵, 철저히 헹구기
파인애플 1/2~1개(크기에 따라 다름) 껍질을 벗겨 1/2인치 조각으로 자른 후 헹구고 장식용으로 좋은 잎을 남겨둡니다.파인애플 1/2~1개(크기에 따라 다름) 껍질을 벗겨 1/2인치 조각으로 자른 후 헹구고 장식용으로 좋은 잎을 남겨둡니다.
다발 셀러리, 얇게 썬 것(약다발 셀러리, 얇게 썬 것(약
얇게 썬 호박 20개얇게 썬 호박 20개
망고, 껍질을 벗기고 작게 깍둑썰기망고, 껍질을 벗기고 작게 깍둑썰기
1/2인치 큐브로 자른 버터 4테이블스푼1/2인치 큐브로 자른 버터 4테이블스푼
당신이 사용할 장비
모과 - 껍질을 벗기고 속을 제거한 후 웨지 모양으로 자른다.모과 - 껍질을 벗기고 속을 제거한 후 웨지 모양으로 자른다.
9
맛 페이스트에 추가하고 5 분 더 저어. 와인으로 팬을 유약을 제거하고 약 15 분 동안 2/3 줄입니다. 냄비에 갈비뼈를 반환 하 고 주식을 추가 합니다. 종기,커버에 혼합물을 가져와 오븐에 갈비뼈를 이동하고 2 1/2 시간 요리.
당신이 필요로하는 성분
흰후추 1숟가락흰후추 1숟가락
분류된 격려 트레이너 200-현재분류된 격려 트레이너 200-현재
(치킨스톡이나 야채스톡으로 대체가능)(치킨스톡이나 야채스톡으로 대체가능)
당신이 사용할 장비
냉동 옥수수를 해동하고 물기를 뺀 포장냉동 옥수수를 해동하고 물기를 뺀 포장
모과 - 껍질을 벗기고 속을 제거한 후 웨지 모양으로 자른다.모과 - 껍질을 벗기고 속을 제거한 후 웨지 모양으로 자른다.
스트립으로 자른 델리 슬라이스 로스트 비프 6온스스트립으로 자른 델리 슬라이스 로스트 비프 6온스
10
요리 시간의 마지막 20 에 30 분을 위해 남비등을맞댄 양파 및 당근을 추가하십시요.
당신이 필요로하는 성분
파인애플 1/2~1개(크기에 따라 다름) 껍질을 벗겨 1/2인치 조각으로 자른 후 헹구고 장식용으로 좋은 잎을 남겨둡니다.파인애플 1/2~1개(크기에 따라 다름) 껍질을 벗겨 1/2인치 조각으로 자른 후 헹구고 장식용으로 좋은 잎을 남겨둡니다.
얇게 썬 호박 20개얇게 썬 호박 20개
당신이 사용할 장비
스트립으로 자른 델리 슬라이스 로스트 비프 6온스스트립으로 자른 델리 슬라이스 로스트 비프 6온스
11
원하는 경우 술취한 파파르델을 곁들인 짧은 갈비 라구의 경우 4 개의 갈비뼈를 제거하십시오.
당신이 필요로하는 성분
파파 델레파파 델레
분류된 격려 트레이너 200-현재분류된 격려 트레이너 200-현재
12
나머지 8 개의 갈비뼈를 완전히 식힌 다음 냉장 보관하십시오.
당신이 필요로하는 성분
분류된 격려 트레이너 200-현재분류된 격려 트레이너 200-현재
13
봉사하려면,쇠고기에서 지방을 탈지,재가열 발견,중간 열에. 통해 열 20 분 정도 요리.
당신이 필요로하는 성분
뼈 없는 돼지고기 어깨 엉덩이 구이 1개(2~2-1/2파운드), 손질하고 1인치 큐브로 자름뼈 없는 돼지고기 어깨 엉덩이 구이 1개(2~2-1/2파운드), 손질하고 1인치 큐브로 자름
14
갈비뼈를 제거하고 예약하십시오.
당신이 필요로하는 성분
분류된 격려 트레이너 200-현재분류된 격려 트레이너 200-현재
15
작은 소테 팬에 버터 4 큰술을 녹입니다.
당신이 필요로하는 성분
피미엔토를 채운 올리브 2개피미엔토를 채운 올리브 2개
당신이 사용할 장비
모과 - 껍질을 벗기고 속을 제거한 후 웨지 모양으로 자른다.모과 - 껍질을 벗기고 속을 제거한 후 웨지 모양으로 자른다.
16
밀가루 4 큰술을 넣고 약 5 분 동안 연한 갈색 루를 만듭니다.
당신이 필요로하는 성분
로란 프로페셔널 키친®로란 프로페셔널 키친®
당신이 사용할 장비
갓 짜낸 레몬, 또는 맛보기갓 짜낸 레몬, 또는 맛보기
17
루 팬에 립 소스 1 컵을 넣은 다음 스튜 냄비에 다시 넣습니다. 걸쭉해질 때까지 약 20 분 더 소스를 줄입니다.
당신이 필요로하는 성분
스튜스튜
당신이 사용할 장비
모과 - 껍질을 벗기고 속을 제거한 후 웨지 모양으로 자른다.모과 - 껍질을 벗기고 속을 제거한 후 웨지 모양으로 자른다.
스트립으로 자른 델리 슬라이스 로스트 비프 6온스스트립으로 자른 델리 슬라이스 로스트 비프 6온스
18
쇠고기 갈비를 제공 할 준비가되면 물을 끓여서 물 소금을 물고 계란 국수를 알 덴테에 요리하십시오.
당신이 필요로하는 성분
드라이 화이트 와인 1/3컵, 눈알 또는 육수 더드라이 화이트 와인 1/3컵, 눈알 또는 육수 더
쇠고기 갈비쇠고기 갈비
히코리 훈제소금 1티스푼히코리 훈제소금 1티스푼
4등분한 대나무 콩나물 1온스4등분한 대나무 콩나물 1온스
19
국수를 배출하고 뜨거운 냄비에 반환. 국수에 버터,소금,육두구,골파를 넣어 맛을 낸다.
당신이 필요로하는 성분
껍질을 벗긴 완두콩 1/2컵껍질을 벗긴 완두콩 1/2컵
피미엔토를 채운 올리브 2개피미엔토를 채운 올리브 2개
1/2인치 크기로 썰어서 헹구고 장식용으로 좋은 잎을 남겨두세요1/2인치 크기로 썰어서 헹구고 장식용으로 좋은 잎을 남겨두세요
중간 크기 노란 양파 1개, 고르게 잘게 썬 것중간 크기 노란 양파 1개, 고르게 잘게 썬 것
4등분한 대나무 콩나물 1온스4등분한 대나무 콩나물 1온스
당신이 사용할 장비
스트립으로 자른 델리 슬라이스 로스트 비프 6온스스트립으로 자른 델리 슬라이스 로스트 비프 6온스
20
피 각질의 빵,아루 굴라,소스와 함께 1 인당 갈비 2 개를 제공합니다.
당신이 필요로하는 성분
피 각질의 빵피 각질의 빵
로티세리 닭가슴살로티세리 닭가슴살
신선한 갈은 후추(맛에 따라)신선한 갈은 후추(맛에 따라)
분류된 격려 트레이너 200-현재분류된 격려 트레이너 200-현재
1
네덜란드 오븐에서 엑스트라 버진 올리브 오일을 중불로 가열하고 당근,양파,셀러리,마늘을 넣고 소금과 후추로 간을합니다. 매우 부드러워 질 때까지 요리 한 다음 토마토 페이스트,육수,갈비 고기 및 찐 소스를 저어줍니다.
당신이 필요로하는 성분
찢어지거나 다진 바질(10~12잎)찢어지거나 다진 바질(10~12잎)
포장 방향에 따라 데워진 피타 빵, 서빙용포장 방향에 따라 데워진 피타 빵, 서빙용
파인애플 1/2~1개(크기에 따라 다름) 껍질을 벗겨 1/2인치 조각으로 자른 후 헹구고 장식용으로 좋은 잎을 남겨둡니다.파인애플 1/2~1개(크기에 따라 다름) 껍질을 벗겨 1/2인치 조각으로 자른 후 헹구고 장식용으로 좋은 잎을 남겨둡니다.
다발 셀러리, 얇게 썬 것(약다발 셀러리, 얇게 썬 것(약
오렌지 1개, 제스트오렌지 1개, 제스트
얇게 썬 호박 20개얇게 썬 호박 20개
새우 8마리(U-12)새우 8마리(U-12)
신선한 갈은 후추(맛에 따라)신선한 갈은 후추(맛에 따라)
흰후추 1숟가락흰후추 1숟가락
망고, 껍질을 벗기고 작게 깍둑썰기망고, 껍질을 벗기고 작게 깍둑썰기
4등분한 대나무 콩나물 1온스4등분한 대나무 콩나물 1온스
당신이 사용할 장비
닭다리 1파운드닭다리 1파운드
2
열을 가한 다음 완전히 식히고 미리 식사를 위해 보관하십시오. 지방질을 훑어보고 중간 열에 덮은 재가열하십시오.
3
소스가 재가열하는 동안 물 5~6 컵을 1 병의 적포도주와 함께 끓입니다.
당신이 필요로하는 성분
가루로 만든 사랑 씨앗가루로 만든 사랑 씨앗
신선한 갈은 후추(맛에 따라)신선한 갈은 후추(맛에 따라)
히코리 훈제소금 1티스푼히코리 훈제소금 1티스푼
4
파스타를 넣고 알 덴테에 요리합니다.
당신이 필요로하는 성분
껍질을 벗긴 완두콩 1/2컵껍질을 벗긴 완두콩 1/2컵
5
파스타를 비우고 소스와 함께 던져 코팅 한 다음 페코 리노 치즈와 다진 파슬리를 얹습니다.
당신이 필요로하는 성분
페코리노페코리노
닭고기 국물 또는 야채 국물(또는 필요에 따라 더 많이)닭고기 국물 또는 야채 국물(또는 필요에 따라 더 많이)
껍질을 벗긴 완두콩 1/2컵껍질을 벗긴 완두콩 1/2컵
신선한 갈은 후추(맛에 따라)신선한 갈은 후추(맛에 따라)

성분

473껍질을 벗기고 얇게 썬 중간 크기 유콘 금 감자 6개즐기기,봉사즐기기,봉사3라지는당근,각도로 얇게 썰거나 한 입 크기로 잘게 썬 것당근,각도로 얇게 썰거나 한 입 크기로 잘게 썬 것116온스 봉지 신선/냉동 혼합 야채(당근/옥수수/녹두/완두콩)16온스 봉지 신선/냉동 혼합 야채(당근/옥수수/녹두/완두콩)43테이블스푼과 녹인 버터 1-1/2티스푼3테이블스푼과 녹인 버터 1-1/2티스푼12비슷한 무게와 크기의 뼈 고기 쇠고기 갈비비슷한 무게와 크기의 뼈 고기 쇠고기 갈비473껍질을 벗기고 얇게 썬 중간 크기 유콘 금 감자 6개쇠고기 재고쇠고기 재고946껍질을 벗기고 얇게 썬 중간 크기 유콘 금 감자 6개쇠고기 재고쇠고기 재고4(겨울)피미엔토를 채운 올리브 2개피미엔토를 채운 올리브 2개2실온의 전유 1쿼트껍질을 벗기고 잘게 썬 큰 당근 또는 당근껍질을 벗기고 잘게 썬 큰 당근 또는 당근2작은 갈비잎이 많은 꼭대기가있는 셀러리잎이 많은 꼭대기가있는 셀러리2분류된 격려 트레이너 200-현재잘게 잘린 잎이 많은 꼭대기가있는 셀러리잘게 잘린 잎이 많은 꼭대기가있는 셀러리1붉은 프레스노 칠레 고추,다진붉은 프레스노 칠레 고추,다진1호박 1파운드,딸기,또는 몇 핀치 지상 정향에 대해딸기,또는 몇 핀치 지상 정향에 대해4대황, 잘게 썬 신선하거나 냉동된 것피 각질의 빵,봉사피 각질의 빵,봉사750껍질을 벗기고 얇게 썬 중간 크기 유콘 금 감자 6개드라이 레드 와인드라이 레드 와인4(겨울)다용도 밀가루다용도 밀가루237껍질을 벗기고 얇게 썬 중간 크기 유콘 금 감자 6개느슨하게 포장 된 신선한 평평한 잎 파슬리느슨하게 포장 된 신선한 평평한 잎 파슬리1나가기다진 신선한 플랫 파슬리다진 신선한 플랫 파슬리3정향잘게 썬 마늘잘게 썬 마늘4큰 정향오렌지 1개, 제스트오렌지 1개, 제스트2(겨울)엑스트라 버진 올리브 오일엑스트라 버진 올리브 오일4(겨울)야채 또는 올리브 오일야채 또는 올리브 오일2실온의 전유 1쿼트잘게 썬 양파잘게 썬 양파2실온의 전유 1쿼트양파,루트 끝이 부착 된 웨지로 절단양파,루트 끝이 부착 된 웨지로 절단454견과류는 원하는 대로(다진 것)파파 델레 파스타파파 델레 파스타4대황, 잘게 썬 신선하거나 냉동된 것페코 리노 로마노 치즈페코 리노 로마노 치즈9대황, 잘게 썬 신선하거나 냉동된 것몇 줄기 신선한 로즈마리,바늘 고른몇 줄기 신선한 로즈마리,바늘 고른4대황, 잘게 썬 신선하거나 냉동된 것소금과 갓 갈은 후추소금과 갓 갈은 후추4짧은 갈비 요리,고기 뽑기 및 파쇄 및 1 컵 찐 액체짧은 갈비 요리,고기 뽑기 및 파쇄 및 1 컵 찐 액체1½인치 조각으로 자릅니다. (저는 얇은 돼지갈비나 돼지고기 스크랩을 사용합니다)훈제 달콤한 파프리카,부족한 손바닥훈제 달콤한 파프리카,부족한 손바닥3(겨울)포장 방향에 따라 데워진 피타 빵, 서빙용포장 방향에 따라 데워진 피타 빵, 서빙용750껍질을 벗기고 얇게 썬 중간 크기 유콘 금 감자 6개레드 진판델 와인레드 진판델 와인

추천 와인: 메를로, 까베르네 소비뇽, 피노 누아

메를로,까베르네 소비뇽,피노 누아는 쇠고기 갈비에 좋은 선택입니다. 쇠고기와 레드 와인은 고전적인 조합입니다. 일반적으로 더 얇은 쇠고기는 피노 누아 또는 메를로와 같은 가볍거나 중간 정도의 빨간색과 잘 어울리는 반면,더 뚱뚱한 컷은 카베르네 소비 논과 같은 대담한 빨간색을 처리 할 수 있습니다. 로 로버트 몬다비 나파 밸리 메를로 4.3 중 5 스타 등급은 좋은 경기처럼 보인다. 병 당 약 20 달러가 든다.
로버트 몬다비 나파 밸리 메를로
로버트 몬다비 나파 밸리 메를로
와인의 다차원적인 맛은 카네로스,숫 도약 및 오크빌 지역을 포함하여 나파 밸리의 뚜렷하게 다른 떼루아에서 재배 된 포도에서 비롯됩니다. 토종 효모,확장 된 침용,프렌치 오크 배럴의 노화 및 여과없이 병에 넣는 것을 포함한 전통적인 기술은 와인의 복잡성을 향상 시켰습니다. 이 와인은 많은 앙트레와 치즈와 함께 맛있습니다. 우리가 가장 좋아하는 음식 페어링 중 하나는 야생 버섯과 호두 먹거리를 곁들인 칠면조 구이입니다. 양고기의 로스트 다리,향기로운 허브와 향신료로 문질러,또는 구운 돼지 고기 허리는 와인의 아름다운 맛과 완벽하게 결혼.
난이도전문가
준비 완료4 시간, 15 m.
서빙4
건강 점수36
잡지