이스 키아에서 농어 라비올리---라비올리 모든'이스 키타 나

이스 키아에서 농어 라비올리---라비올리 모든'이스 키타 난은 유제품 및 페스 카타 리안 메인 코스. 이 레시피는 8 을 제공하며 서빙 당$2.13 입니다. 이 요리의 한 부분은 주위에 포함되어 있습니다 단백질 21 그램, 지방 18 그램,그리고 총 479 칼로리. 한 사람이 조리법을 만든 다시 만들 것입니다. 이 지중해 요리를 정말 좋아하는 사람은 많지 않습니다. 올리브 오일,엑스트라 버진 올리브 오일,계란 및 기타 몇 가지 재료가 있으면 만들 수 있습니다. 리브 를 사려면 당신 메 과를 따라 수 볶음 바나나,그라 놀란 및 요구르트 파르페 디저트로. 준비에서 접시에,이 조리법은 주위에 걸립니다 1 시간. 계정에 모든 요인을 복용,이 조리법 69 의 숟가락 점수를 얻습니다.%,이는 고체. 시도 이스 키아에서 농어 라비올리---라비올리 모든'이스 키타 나, 이스 키아 스타일의 토끼:코니 글 리오 모든'이스 키타 나,및 폴로알리스 치타나(이스키아 식 치킨) 비슷한 요리법.

지침

파스타를 만들기 위하여:큰 나무로 되는 도마의 센터에 있는 가루의 마운드를 만드십시오. 가루의 한가운데에 우물을 만들고 계란 및 기름을 첨가하십시오. 포크를 사용하여,계란 및 기름을 함께 치고 우물의 안 변죽으로 시작하는 가루를 통합하는 것을 시작하십시오.

당신이 필요로하는 성분

다목적 밀가루

파스타

계란

식용유

당신이 사용할 장비

커팅 보드

당신이 잘 확장으로,잘 모양을 유지하기 위해 밀가루를 밀어 유지. 이 초기 단계가 지저분 해 보인다고 걱정하지 마십시오. 반죽은 가루의 반이 통합될 때 함께 올 것이다.

당신이 필요로하는 성분

반죽

다목적 밀가루

손바닥을 사용하여 양손으로 반죽을 반죽하십시오. 일단 당신은 점착력이 있는 질량이 있으면,널에서 반죽을 제거하고 및 먹다 남는 피 각질의 조금 위로 긁으십시오. 이 비트를 버리십시오. 보드를 가볍게 가루로 만들고 3 분 더 계속 반죽하십시오. 반죽은 탄력 있고 약간 끈적 끈적해야합니다. 필요한 경우 보드 먼지를 기억,또 다른 3 분 동안 반죽을 계속합니다. 플라스틱에 반죽을 싸서 실온에서 30 분 동안 휴식을 할 수 있습니다.

당신이 필요로하는 성분

반죽

다목적 밀가루

포장

반죽이 쉬는 동안 12~14 인치 소테 팬에 담배를 피울 때까지 4 큰술 오일을 가열합니다.

당신이 필요로하는 성분

반죽

식용유

당신이 사용할 장비

프라이팬

마늘을 넣고 연한 황금빛 갈색이 될 때까지 약 1 분 동안 요리합니다.

당신이 필요로하는 성분

마늘

물고기 조각을 추가하고 소테,끊임없이 약동,8 에 9 분,물고기가 단지를 통해 요리 될 때까지.

당신이 필요로하는 성분

물고기

혼합 그릇에 물고기를 제거하고 냉각 할 수 있도록. 믹싱 보울에 다진 마요라나 3 큰술,으깬 감자 및 6 큰술 오일을 넣고 잘 섞어 저어 모든 생선을 끊을 수 있습니다. 소금과 후추로 맛을 내고 따로 보관하십시오.

당신이 필요로하는 성분

소금과 후추

마조람은

감자

물고기

식용유

당신이 사용할 장비

믹싱 보울

파스타 회전 기계에 가장 얇은 조정에 파스타를 밖으로 구르고 가볍게 가루로 만들어진 표면에 두십시오.

당신이 필요로하는 성분

파스타

롤

라비올리 커팅 롤링 핀이있는 경우 파스타 층을 농어 혼합물의 1/4 인치 두께 층으로 덮으십시오.

당신이 필요로하는 성분

농어

라비올리

파스타

당신이 사용할 장비

롤링 핀

파스타의 동등한 장을 넘어서 두고 당신의 손으로 가볍게 아래로 누르십시오. 롤러와 함께 2 장을 조심스럽게 굴려 라비올리를 형성하십시오. 생과자 절단기를 사용하여,라비올리 사이에서 아래로 달려서 라비올리를 따로따로 자르십시오.

당신이 필요로하는 성분

라비올리

파스타

롤

당신이 사용할 장비

생과자 절단기

라비올리 커팅 롤링 핀이 없다면 한 번에 한 장의 파스타를 직사각형 2 로 1 인치 자릅니다.

당신이 필요로하는 성분

라비올리

파스타

당신이 사용할 장비

롤링 핀

장소 1 각 사각형의 중심에 물고기 혼합물의 작은 술 및 노트북 종이 조각 처럼 파스타를 접어 하 고 1 인치 사각형을 형성 하는 인감. 모든 재료가 사용될 때까지 반복하십시오.

당신이 필요로하는 성분

파스타

물고기

물 8 쿼트를 가져와 끓여서 소금 3 큰술을 넣으십시오. 라비올리를 넣고 부드럽고 완전히 익을 때까지 6~7 분 요리하십시오. 한편 12~14 인치 소테 팬에 토마토 소스,남은 기름,마요라나 잎을 넣고 열에 놓습니다.

당신이 필요로하는 성분

토마토 소스

마조람은

라비올리

물

소금

식용유

당신이 사용할 장비

프라이팬

라비올리를 물기를 빼고 요리 용수를 예약 한 다음 토마토 소스와 함께 팬에 라비올리를 추가합니다. 파스타를 던져 소스와 함께 옷을 입히고 필요한 경우 파스타 물로소스의 수분을 조절 한 다음 즉시 제공하십시오.

당신이 필요로하는 성분

토마토 소스

물

라비올리

파스타

소스

당신이 사용할 장비

프라이팬

3 쿼트 냄비에 올리브 오일을 중간 불로 가열합니다.

당신이 필요로하는 성분

올리브 오일

당신이 사용할 장비

소스 팬

양파와 마늘을 넣고 부드럽고 밝은 황금빛 갈색이 될 때까지 약 8~10 분 동안 요리합니다.

당신이 필요로하는 성분

마늘

양파

백리향과 당근을 넣고 당근이 아주 부드러워 질 때까지 5 분 더 요리하십시오.

당신이 필요로하는 성분

당근

타임

토마토와 주스를 추가하고 자주 교반,종기에 가져다. 열을 낮추고 뜨거운 시리얼로 두꺼운 때까지 30 분 동안 끓인다. 소금과 봉사 시즌. 이 소스는 냉장고에 1 주일 또는 냉동실에서 최대 6 개월 동안 보관됩니다.

당신이 필요로하는 성분

소스

토마토

주스

소금

장비

성분

서빙:

2킬로그램

껍질을 벗긴 전체 토마토,손으로 짓 눌린 주스 예약 1실온의 전유 1쿼트

당근,잘게 썬 것 4

계란 59껍질을 벗기고 얇게 썬 중간 크기 유콘 금 감자 6개

찢어지거나 다진 바질(10~12잎)828껍질을 벗기고 얇게 썬 중간 크기 유콘 금 감자 6개

밀가루,플러스 1/2 컵 먼지 작업 표면 3(겨울)

다진 신선한 백리향 잎 또는 말린 1 큰술 2정향

얇게 썬 마늘 4

껍질을 벗기고 얇게 썬 마늘 정향 1큰

아이다 호 감자,삶은,껍질을 벗기고 으깬 3(겨울)

다진 신선한 마요라나 잎과 전체 잎 3 큰술 1(일 수도 있고 훑어볼 수도 있음)

엑스트라 버진 올리브 오일 4(겨울)

엑스트라 버진 올리브 오일 1

1/4 인치 주사위로 잘게 썬 스페인 양파 8대황, 잘게 썬 신선하거나 냉동된 것

소금,맛 454견과류는 원하는 대로(다진 것)

농어 필레 또는 솔,넙치 또는 그루퍼와 같은 맛이 좋고 단단한 생선,피부와 뼈 제거,살을 1/2 인치 큐브로 자릅니다

추천 와인: 피노 그리지오, 그루 너 벨트라이너, 피노 누아

시바스는 피노 그리 지오 정말 잘 작동,그루너 벨트라이너,그리고 피노 누아. 물고기는 포도주 처럼 다양하다,그래서 각 물고기와 어울리는 포도주를 쑤시는 것은 단단하다. 피노 그리 지오 또는 그네와 같은 파삭 파삭 한 화이트 와인은 섬세하게 맛을 낸 흰살 생선에 적합합니다. 연어와 참치와 같은 고기가 많고 맛이 강한 생선은 피노 누아와 같은 가벼운 레드 와인도 처리 할 수 있습니다. 당신은 알자스 윌름 피노 그리 예약을 시도 할 수 있습니다. 리뷰어는 별 5 개 중 4.4 개 등급과 병 당 약 16 달러의 가격으로 그것을 아주 좋아합니다.