여름철 토마토-멜론 샐러드

여름철 토마토-멜론 샐러드는 글루텐 프리이며 락토 오보 채식 전채요리입니다. 이 레시피는 12인분이며 가격은 1인분당 $1.3입니다. 이 요리의 한 부분에는 대략 4g의 단백질, 13g의 지방, 총 163칼로리가 포함되어 있습니다. Taste of Home의 이 레시피에는 팬이 1명 있습니다. 가게에 가서 오늘 양파, 페타 치즈, 아기 가보 토마토 및 기타 몇 가지 재료를 사서 만들어 보세요. 이 레시피는 준비부터 접시 준비까지 약 30분 정도 소요됩니다. 모든 요소를 고려했을 때 이 레시피의 점수는 31%로 다소 나쁩니다. 비슷한 요리법으로는 여름 멜론 샐러드, 여름 멜론 샐러드, 여름 멜론 수프가 있습니다.

지침

큰 그릇에 토마토, 오이, 멜론, 치즈, 아보카도, 물냉이, 바질, 양파를 섞습니다.

당신이 필요로하는 성분

멜론

동네 정원이 아닌

1-1/2온스 진

신선한 모짜렐라 보카치니, 직경 1인치

1/2파운드 칠면조 가슴살

크랜베리 소스, 서빙용

붉은 양파 1개, 작은 주사위

얇게 썬 호박 20개

당신이 사용할 장비

가벼운 휘핑 토핑(예: Cool Whip®) 1개(8온스)

마른 작은 프라이팬을 중간 불로 가열하고 고수 씨를 향이 날 때까지 약 2-3분 동안 볶습니다. 시원한.

당신이 필요로하는 성분

전체 고수풀 씨앗

피미엔토스를 곁들인 점보 그린 올리브 3/4컵, 큰 올리브 약 16개

당신이 사용할 장비

생 캐슈 1/4컵(선택 사항)

양념 분쇄기 또는 막자사발과 유봉으로 옮깁니다. 거칠게 갈아줍니다.

당신이 사용할 장비

박격포와 유봉

작은 그릇에 오일, 라임 주스, 식초, 꿀, 라임 껍질, 소금, 후추, 고수풀을 넣고 휘젓습니다.

당신이 필요로하는 성분

껍질을 벗긴 딸기 1개

저염 닭고기 국물 2개(14온스 캔)

라임 껍질

디종 또는 통곡물 머스타드 1테이블스푼

새우 8마리(U-12)

건포도, 대추, 아몬드를 곁들인 Mueslix 시리얼 1-1/4컵

4등분한 대나무 콩나물 1온스

1/2인치 큐브로 자른 버터 4테이블스푼

당신이 사용할 장비

갓 짜낸 레몬, 또는 맛보기

가벼운 휘핑 토핑(예: Cool Whip®) 1개(8온스)

토마토 혼합물 위에 붓고 가볍게 버무려 코팅합니다.

당신이 필요로하는 성분

신선한 모짜렐라 보카치니, 직경 1인치

장비

가벼운 휘핑 토핑(예: Cool Whip®) 1개(8온스)

생 캐슈 1/4컵(선택 사항)

박격포와 유봉

갓 짜낸 레몬, 또는 맛보기

성분

서빙:

1( 가지)

잘 익은 아보카도,껍질을 벗기고 입방체 75껍질을 벗기고 얇게 썬 중간 크기 유콘 금 감자 6개

멕시코 초리조(링크 약 2개)320견과류는 원하는 대로(다진 것)

제곱 멜론 1호박 1파운드,

고수풀 씨앗 1

English cucumber, peeled and cubed 227견과류는 원하는 대로(다진 것)

패키지 페타 치즈,입방체 12견과류는 원하는 대로(다진 것)

굵게 다진 신선한 바질 잎 12견과류는 원하는 대로(다진 것)

굵게 다진 신선한 바질 잎 596견과류는 원하는 대로(다진 것)

아기 가보 토마토,절반 1½인치 조각으로 자릅니다. (저는 얇은 돼지갈비나 돼지고기 스크랩을 사용합니다)

건포도, 대추, 아몬드를 곁들인 Mueslix 시리얼 1-1/4컵 3(겨울)

껍질을 벗긴 딸기 1개 1½인치 조각으로 자릅니다. (저는 얇은 돼지갈비나 돼지고기 스크랩을 사용합니다)

강판 라임 껍질 0냉동 또는 통조림 완두콩 1컵. 건조, 재구성. 신선하고 파 삶은 것.

새우 8마리(U-12)40견과류는 원하는 대로(다진 것)

다진 붉은 양파 2(겨울)

쌀 식초 1냉동 또는 통조림 완두콩 1컵. 건조, 재구성. 신선하고 파 삶은 것.

4등분한 대나무 콩나물 1온스 1무리

굵게 다진 물냉이

추천 와인: 샤르도네, 소비뇽 블랑, 그루 너 벨트라이너

샤르도네, 소비뇽 블랑, 그루너 벨트리너가 샐러드의 최고 선택입니다. 소비뇽 블랑(Sauvignon Blanc)과 그루너 벨트리너(Gruner Veltliner)는 둘 다 타르트 비네그레트와 어울리는 충분한 산으로 샐러드를 보완하는 허브 향을 가지고 있으며, 샤르도네는 크리미한 샐러드 드레싱에 좋은 선택이 될 수 있습니다. 별점 5점 만점에 4.3점인 쿠메우 리버빌리지 샤르도네가 잘 어울리는 것 같습니다. 한 병에 약 22달러 정도 합니다.

쿠메우 리버빌리지 샤도네이

이 와인은 오래된 프렌치 오크 바리크에서 25%, 스테인리스 스틸 탱크에서 75% 발효되었으므로 코나 미각에 오크의 영향이 거의 없습니다. 이를 통해 생동감 넘치는 라임과 레몬 향, 그리고 무화과와 백도의 향이 가미된 부드러우면서 미네랄적인 신랄함과 함께 생동감 넘치는 과일이 아름답게 드러날 수 있었습니다. 묵직한 중간 맛은 또한 와인에 상큼한 상쾌함을 주는 산뜻한 산 미네랄리티와 함께 복숭아 같은 숙성도를 보여줍니다. 클렌징 품질. 이 와인은 식전주로도 좋고, 생선이나 조개류와 함께 마시면 더욱 좋습니다.