양피지에 올리브와 감자를 곁들인 검은 대구

양피지에 올리브와 감자와 함께 검은 대구는 글루텐 프리,유제품 프리,전체 30 및 페스 카타 리안 8 인분의 레시피. 이 요리의 한 부분은 대략 다음을 포함합니다 단백질 4 그램, 지방 12 그램,그리고 총 145 칼로리. 에 대한 서빙 당 90 센트,이 조리법 커버 9% 비타민과 미네랄의 일일 요구 사항. 준비에서 접시에,이 조리법은 대략 걸립니다 1 시간. 유콘 골드 감자,올리브 오일,바다 소금 및 기타 몇 가지 재료가 있으면 만들 수 있습니다. 한 사람이 조리법을 만든 다시 만들 것입니다. 모든 것을 고려,우리는이 조리법을 결정 47 의 숟가락 점수를받을 자격이 있습니다%. 이 점수는 견고합니다. 비슷한 조리법은 다음과 같습니다 호박,블랙 올리브,바질 레시피와 양피지에 생선, 연어,새로운 감자와 블랙 올리브,및 회 향,토마토,올리브와 양피지에 가리비.

지침

오븐을 400 으로 예열하십시오.바닥 랙에 베이킹 시트와 함께.

당신이 사용할 장비

베이킹 시트

오븐

슬라이서로 감자를 매우 얇은 조각으로 자릅니다. 기름 2 큰술,오레가노 1 작은 술,바다 소금 1/4 작은 술로 감자를 던지십시오. 양피지 사각형 사이에 감자를 나누고 가운데에 배열하고 약간 겹친 다음 물고기 조각을 얹습니다.

당신이 필요로하는 성분

감자

바다 소금

오레가노

물고기

식용유

각 필레에 1/4 티스푼의 바다 소금을 뿌린 다음 레몬 슬라이스,마늘 슬라이스 몇 개,올리브 슬라이버,파슬리 잎,오레가노 1/2 티스푼,오일 1/2 테이블 스푼을 뿌립니다.

당신이 필요로하는 성분

파슬리

바다 소금

오레가노

마늘

레몬

올리브

식용유

양피지의 측면을 물고기 위로 모아 주머니를 만들고 구멍을 남기지 않고 부엌 끈으로 단단히 묶습니다. 뜨거운 과자 굽는 판에 포장을 두고 물고기가 다만 처음부터 끝까지 요리될 때까지,15 22 분 구우십시오.

당신이 필요로하는 성분

물고기

당신이 사용할 장비

부엌 꼬기

베이킹 시트

오븐

물고기는 4 시간 전에 양피지로 조립하고 차게 할 수 있습니다.

당신이 필요로하는 성분

물고기

장비

베이킹 시트

오븐

부엌 꼬기

성분

서빙:

118껍질을 벗기고 얇게 썬 중간 크기 유콘 금 감자 6개

칼라 마타 스타일의 블랙 올리브,움푹 들어가게하고 얇게 썬 것 118껍질을 벗기고 얇게 썬 중간 크기 유콘 금 감자 6개

편평한 잎 파슬리 잎 6

얇게 썬 마늘 정향 142견과류는 원하는 대로(다진 것)

껍질이없는 검은 대구,태평양 대구 또는 대구 필레(약 1 인치 두께),뼈 제거 1

레몬,매우 얇게 썬 것 6(겨울)

엑스트라 버진 올리브 오일,분할 1½인치 조각으로 자릅니다. (저는 얇은 돼지갈비나 돼지고기 스크랩을 사용합니다)

잘게 썬 오레가노,분할 2(일 수도 있고 훑어볼 수도 있음)

좋은 바다 소금,분할 227견과류는 원하는 대로(다진 것)

유콘 골드 감자

추천 와인: 피노 그리지오, 그루 너 벨트라이너, 피노 누아

물고기는 피노 그리 지오,그루너 벨트라이너,피노 누아와 정말 잘 작동합니다. 물고기는 포도주 처럼 다양하다,그래서 각 물고기와 어울리는 포도주를 쑤시는 것은 단단하다. 피노 그리 지오 또는 그네와 같은 파삭 파삭 한 화이트 와인은 섬세하게 맛을 낸 흰살 생선에 적합합니다. 연어와 참치와 같은 고기가 많고 맛이 강한 생선은 피노 누아와 같은 가벼운 레드 와인도 처리 할 수 있습니다. 당신이 시도 할 수있는 와인 중 하나는 카포 살도 피노 그리 지오. 그것은 별 5 개 중 4.5 개를 가지고 있으며 병은 약 10 달러입니다.