양념을 곁들인 껍질 스테이크

양념으로 문지른 껍질 스테이크 레시피는 대략 35분 안에 만들 수 있습니다. 1회 제공량당 5.75달러에 4인분의 메인 코스가 제공됩니다. 이 요리의 한 부분에는 대략 48g의 단백질, 44g의 지방 및 총 617칼로리가 포함되어 있습니다. 이 레시피로 발렌타인데이를 더욱 특별하게 보내보세요. 1명이 이 레시피에 깊은 인상을 받았습니다. Foodnetwork의 이 레시피에는 시포네이드 바질, 마늘, 구근 회향 및 소금이 필요합니다. 글루텐 프리, 원시 및 케톤 생성 식단을 따르는 경우 좋은 선택입니다. 모든 것을 고려한 결과, 우리는 이 레시피가 65%의 점수를 받을 자격이 있다고 결정했습니다. 이 점수는 꽤 좋습니다. 비슷한 요리법으로는 양념을 곁들인 티본 스테이크, 시금치를 곁들인 양념을 곁들인 스테이크, 달콤하고 매콤한 양파 소스를 곁들인 양념을 곁들인 스트립 스테이크가 있습니다.

지침

작은 그릇에 겨자 가루, 오레가노, 칠리 가루, 소금, 후추를 함께 섞습니다. 따로. 마늘 반쪽의 자른 면으로 각 스테이크를 문지르고 마늘을 뼈에 세게 눌러 마늘 주스가 흐르도록 합니다. 양념 혼합물로 스테이크의 양면을 두드려주세요.

당신이 필요로하는 성분

야생 쌀 1컵, 철저히 헹구기

겨자 가루

말린 오레가노 1티스푼과 뿌리기 위한 추가 재료

캔) 저염 닭고기 국물

오렌지 1개, 제스트

본인 더블 컷 립아이 스테이크(두께 약 2 1/2인치, 약 2 1/2파운드), 과도한 지방 제거

다진 쪽파 2개

얇게 썰어 구운 프랑스 빵 바게트

당신이 사용할 장비

가벼운 휘핑 토핑(예: Cool Whip®) 1개(8온스)

주철 철판을 버터와 함께 중간 불로 예열하세요.

당신이 필요로하는 성분

뼈가 있는 돼지갈비 또는 허리갈비 6개(각각 8온스)

당신이 사용할 장비

생 캐슈 1/4컵(선택 사항)

미디엄 레어로 스테이크를 한 면당 6~7분씩 굽습니다.

당신이 필요로하는 성분

본인 더블 컷 립아이 스테이크(두께 약 2 1/2인치, 약 2 1/2파운드), 과도한 지방 제거

당신이 사용할 장비

물 밤, 잘게 썬 것

스테이크를 도마에 옮기고, 호일로 텐트를 치고, 서빙하기 전에 5분 동안 그대로 두세요.

당신이 필요로하는 성분

본인 더블 컷 립아이 스테이크(두께 약 2 1/2인치, 약 2 1/2파운드), 과도한 지방 제거

당신이 사용할 장비

커팅 보드

라즈베리, 블루베리 또는 딸기잼 4테이블스푼

중간 크기의 프라이팬에 기름을 넣고 중간 불로 가열합니다.

당신이 필요로하는 성분

1/2인치 큐브로 자른 버터 4테이블스푼

당신이 사용할 장비

생 캐슈 1/4컵(선택 사항)

양파, 회향, 빨간 피망을 넣고 부드러워질 때까지 볶습니다. 스테이크와 함께 제공하기 전에 소금, 후추로 간을 하고 바질을 넣고 저어줍니다.

당신이 필요로하는 성분

파파야(하와이산), 작게 깍둑썰기

소금에 절인 케이퍼를 담가서 헹구고 물기를 뺀다

얇게 썬 호박 20개

새우 8마리(U-12)

본인 더블 컷 립아이 스테이크(두께 약 2 1/2인치, 약 2 1/2파운드), 과도한 지방 제거

붉은 양파 1개, 작은 주사위

4등분한 대나무 콩나물 1온스

장비

가벼운 휘핑 토핑(예: Cool Whip®) 1개(8온스)

생 캐슈 1/4컵(선택 사항)

물 밤, 잘게 썬 것

커팅 보드

라즈베리, 블루베리 또는 딸기잼 4테이블스푼

성분

서빙:

2(겨울)

쉬포 네이드 바질 2(겨울)

쉬포 네이드 바질 1냉동 또는 통조림 완두콩 1컵. 건조, 재구성. 신선하고 파 삶은 것.

포장되지 않은 돼지고기 소시지 4대황, 잘게 썬 신선하거나 냉동된 것

굽고 버터,1호박 1파운드,

말린 오레가노 1티스푼과 뿌리기 위한 추가 재료 1

전구 회향,슬라이스 1엑스트라 버진 올리브 오일, 팬을 2바퀴 돌리고 약간의 이슬비를 뿌립니다.

마늘,절반 2냉동 또는 통조림 완두콩 1컵. 건조, 재구성. 신선하고 파 삶은 것.

드라이 머스타드 파우더 2(겨울)

다양한 종류의 신선한 버섯 2파운드 1( 가지)

양파,슬라이스 2냉동 또는 통조림 완두콩 1컵. 건조, 재구성. 신선하고 파 삶은 것.

말린 오레가노 1

빨간 피망,슬라이스 1냉동 또는 통조림 완두콩 1컵. 건조, 재구성. 신선하고 파 삶은 것.

4등분한 대나무 콩나물 1온스 4대황, 잘게 썬 신선하거나 냉동된 것

소금과 갓 갈은 후추 907견과류는 원하는 대로(다진 것)

bone-in shell steaks, about 1 1/2-inches thick

추천 와인: 피노 누아, 메를로, 까베르네 소비뇽

스테이크는 피노 누아(Pinot Noir), 메를로(Merlot), 까베르네 소비뇽(Cabernet Sauvignon)과 짝을 이룰 수 있습니다. 결국 쇠고기와 레드 와인은 고전적인 조합입니다. 일반적으로 살이 적은 스테이크는 피노 누아나 메를로와 같은 가볍거나 중간 정도의 바디감이 있는 레드 와인과 잘 어울리는 반면, 두꺼운 스테이크는 카베르네 소비뇽과 같은 강렬한 레드 와인과 잘 어울립니다. 시도해 볼 수 있는 와인 중 하나는 Cupcake Vineyards Pinot Noir입니다. 별 5개 중 4.2개이며 한 병의 가격은 약 17달러입니다.