야생 버섯 소스와 캐러멜 처리 된 샬롯 으깬 감자를 곁들인 로스트 비프
야생 버섯 소스와 캐러멜 처리 된 샬롯 으깬 감자를 곁들인 로스트 비프는 메인 코스 레퍼토리를 확장하는 좋은 조리법 일 수 있습니다. 1 회 제공 포함 934 칼로리, 단백질 50 그램,및 지방 75 그램. 에 대한 $8.71 서빙 당,이 조리법 커버 31% 비타민과 미네랄의 일일 요구 사항. 이 조리법은 6 을 제공합니다. 113 사람들은 그들이 조리법을 시도 기뻤다. 가게에 머리와 샬롯,파슬리,휘핑 크림,그리고 오늘을 만들기 위해 몇 가지 다른 일을 선택합니다. 당신 께 메 스를 따라 수 굵고 셔 소금 사 짠 달콤한 그라 놀란 코코넛 요구르트{설탕 러쉬 선물 에디션#4} 디저트로. 준비에서 접시에,이 조리법은 주위에 걸립니다 45 분. 그것은 언제든지 즐길 수 있지만,특히 좋은 추수 감사절. 전반적으로,이 조리법은 85 의 엄청난 숟가락 점수%. 비슷한 조리법은 다음과 같습니다 야생 버섯 소스와 캐러멜 처리 된 샬롯 으깬 감자를 곁들인 로스트 비프, 샬롯과 버섯 소스를 곁들인 쇠고기 등심 구이,및 캐러멜-샬롯과 세이지 으깬 감자.
지침
작은 그릇에 백리향 1 큰술,굵은 소금 2 작은 술,마늘 정향 2 개를 섞습니다. 쇠고기 안심 위에 소금 혼합물을 문지릅니다. 플라스틱 포장.
11 시간 연중 무휴 2 인치 베이킹 접시에 넣고 최소 1 일 및 최대 3 일 동안 식히십시오.
무거운 큰 프라이팬에 기름 3 큰술을 고열로 가열합니다.
굴과 살구 버섯을 넣고 갈색이 될 때까지 약 8 분 동안 20 분 동안 볶습니다.
다진 샬롯,눌린 마늘 정향 1 개,백리향 1 작은 술을 추가합니다.
브랜디 2 큰술을 넣고 20 초 동안 저어줍니다.
크림을 첨가하십시오;거의 모든 액체가 흡수 될 때까지 약 3 분 동안 저어줍니다. 앞서:2 시간 앞서 만들 수 있습니다. 커버 하 고 실 온에서 서 보자.
무거운 큰 프라이팬에 남은 기름 1 큰술을 중간 정도의 고열로 가열합니다.
쇠고기 안심을 넣고 모든면에서 갈색이 될 때까지 총 약 5 분 동안 요리합니다.
준비된 로스팅 팬으로 옮깁니다. 센터에 삽입 된 인스턴트 읽기 온도계가 희귀 한 경우 약 28 분 동안 118 개의 레지스터를 기록 할 때까지 굽습니다.
절단 보드에 쇠고기를 전송;나머지 10 분을 보자.
남은 브랜디 2 큰술을 로스팅 팬에 추가합니다.
중간 불로 가열하고 갈색 비트를 긁어 낸 다음 버섯 혼합물에 첨가하십시오.
버섯에 쇠고기 감소를 추가하고 끓여 가져 오십시오. 열을 중간 높이로 줄이고 약간 걸쭉해질 때까지 약 5 분간 끓입니다. 남은 1 티스푼 타임을 저어주세요. 시즌 소금과 후추로 맛.
쇠고기를 얇게 썬다. 캐러멜 처리 된 샬롯 으깬 감자를 6 개의 접시로 나눕니다. 접시에 쇠고기 조각을 배열하십시오. 버섯 소스를 숟가락 위에 놓고 파슬리를 뿌린 다음 제공합니다.