소금 벽돌 구이 치킨

소금 벽돌 구이 치킨
소금 벽돌 구운 닭고기는 당신이 찾고있는 단지 메인 코스 수 있습니다. 이 레시피는 다음과 함께 4 인분을 만듭니다 372 칼로리, 단백질 21 그램,및 지방 31 그램 각각. 에 대한 $1.0 서빙 당,이 조리법 커버 10% 비타민과 미네랄의 일일 요구 사항. 이 조리법은 47 명의 미식가와 요리사가 좋아합니다. 7 월 4 일 이 레시피로 더욱 특별 할 것입니다. 가게에 가서 레몬,마늘 정향,거칠게 갈은 후추,그리고 오늘 그것을 만들기 위해 몇 가지 다른 것들을 선택하십시오. 리브 를 사려면 당신 메 과를 따라 수 볶음 바나나,그라 놀란 및 요구르트 파르페 디저트로. 준비에서 접시에,이 조리법은 대략 걸립니다 1 시간 20 분. 모든 것을 고려,우리는이 조리법을 결정 31 의 숟가락 점수를받을 자격이 있습니다%. 이 점수는 그렇게 뛰어나지 않습니다. 비슷한 조리법은 다음과 같습니다 벽돌 아래 구운된 닭, 벽돌 아래 구운 치킨,및 벽돌 아래 구운된 감귤 류 치킨.

지침

1
낮은 열에 가스 석쇠의 석쇠 거슬리는 소리에 소금 구획을 두고,뚜껑을 닫고 너가 닭을 준비하는 동안 10 분을 위해 데우십시요. 열을 중간 정도로 돌리고 블록을 10 분 더 가열합니다. 당신이 숯불을 사용하는 경우,낮은 열(석탄의 한 층)에 대한 설정 절반 그릴과 중간 열(석탄의 두 층)에 대한 설정 나머지 절반으로 이중 레벨 불을 설정합니다.
당신이 필요로하는 성분
1 5파운드 통닭, 8조각으로 자른 것1 5파운드 통닭, 8조각으로 자른 것
4등분한 대나무 콩나물 1온스4등분한 대나무 콩나물 1온스
당신이 사용할 장비
물 밤, 잘게 썬 것물 밤, 잘게 썬 것
2
닭의 구멍에서 내장의 목 그리고 포장을 제거하고 버리십시오.
당신이 필요로하는 성분
1 5파운드 통닭, 8조각으로 자른 것1 5파운드 통닭, 8조각으로 자른 것
3
도마에 닭,유방 측을,아래로 두십시요. 큰 칼 또는 가금 가위로,양측에 등뼈의 길이를 삭감하십시오.
당신이 필요로하는 성분
가금류가금류
당신이 사용할 장비
가금류 가위가금류 가위
커팅 보드커팅 보드
치킨 스톡 2 1/2컵, 그레이비를 걸쭉하게 만들고 걸쭉하게 만드는 추가 재료치킨 스톡 2 1/2컵, 그레이비를 걸쭉하게 만들고 걸쭉하게 만드는 추가 재료
4
척추를 제거하십시오.
5
닭의 가슴 쪽을 세로로 반으로 자릅니다. 이제 두 개의 닭고기 반쪽을 갖게됩니다.차가운 물에 반쪽을 씻고 종이 타월로 두드려 물기를 닦아냅니다. 올리브 오일 코트 및 마늘 정 향;의 컷된 측면으로 온통 문 지 르 세요 나중에 피부의 가장자리 아래 마늘의 조각을 감싸. 고추에 전면 절기.와이어 브러시로 소금 블록에 의해 점령되지 그릴 화격자의 영역을 청소합니다.
당신이 필요로하는 성분
오렌지 1개, 제스트오렌지 1개, 제스트
다양한 종류의 신선한 버섯 2파운드다양한 종류의 신선한 버섯 2파운드
1 5파운드 통닭, 8조각으로 자른 것1 5파운드 통닭, 8조각으로 자른 것
새우 8마리(U-12)새우 8마리(U-12)
히코리 훈제소금 1티스푼히코리 훈제소금 1티스푼
4등분한 대나무 콩나물 1온스4등분한 대나무 콩나물 1온스
얇게 썰어 구운 프랑스 빵 바게트얇게 썰어 구운 프랑스 빵 바게트
당신이 사용할 장비
얇게 썬 신선한 바질 잎 4개에얇게 썬 신선한 바질 잎 4개에
물 밤, 잘게 썬 것물 밤, 잘게 썬 것
6
닭고기 반쪽,피부 쪽을 아래로,그릴 창살에 넣고 그릴 장갑이나 두꺼운 오븐 장갑을 사용하여 각 절반 위에 뜨거운 소금 블록을 놓습니다. 뚜껑을 닫고 닭 피부가 선명하고 깊이 그릴 표시 될 때까지 약 15 분 동안 요리합니다.
당신이 필요로하는 성분
1 5파운드 통닭, 8조각으로 자른 것1 5파운드 통닭, 8조각으로 자른 것
4등분한 대나무 콩나물 1온스4등분한 대나무 콩나물 1온스
당신이 사용할 장비
얇게 썬 카르네 아사다(쇠고기 스테이크)얇게 썬 카르네 아사다(쇠고기 스테이크)
물 밤, 잘게 썬 것물 밤, 잘게 썬 것
7
그릴 장갑을 사용 하 여 블록을 제거,집게로 닭 반쪽을 플립,닭의 상단에 다시 블록을 넣어,뚜껑을 닫고 두꺼운 허벅지 레지스터의 내부에 삽입 즉시 읽기 온도계 때까지 요리 170 도,10 에 15 분.
당신이 필요로하는 성분
1 5파운드 통닭, 8조각으로 자른 것1 5파운드 통닭, 8조각으로 자른 것
당신이 사용할 장비
참기름 핫소스참기름 핫소스
물 밤, 잘게 썬 것물 밤, 잘게 썬 것
Beecher's Flagship Cheese와 같은 잘게 썬 고품질 숙성 우유 치즈 4온스Beecher's Flagship Cheese와 같은 잘게 썬 고품질 숙성 우유 치즈 4온스
8
소금 블록을 제거,깨끗 한 절단 보드에 닭을 전송 하 고 부분으로 절단 하기 전에 5 분 동안 휴식 하자.
당신이 필요로하는 성분
1 5파운드 통닭, 8조각으로 자른 것1 5파운드 통닭, 8조각으로 자른 것
4등분한 대나무 콩나물 1온스4등분한 대나무 콩나물 1온스
당신이 사용할 장비
커팅 보드커팅 보드
9
레몬 주스로 이슬비를 내고 제공하십시오.음식 공화국에 더 많은 구운 닭고기 요리법:벽돌 레시피로 구운 닭고기
당신이 필요로하는 성분
구운 닭고기구운 닭고기
갈거나 다진 샬롯 1개갈거나 다진 샬롯 1개
10
생강 마늘 반 치킨 레시피
당신이 필요로하는 성분
1 5파운드 통닭, 8조각으로 자른 것1 5파운드 통닭, 8조각으로 자른 것
오렌지 1개, 제스트오렌지 1개, 제스트
삼색 코울슬로 블렌드삼색 코울슬로 블렌드
11
구운 치킨 치미 추리 레시피
당신이 필요로하는 성분
구운 닭고기구운 닭고기
치미추리치미추리
난이도전문가
준비 완료1 h, 20 m.
서빙4
건강 점수4
잡지