블랙 잭 버거

고기를 4 부분으로 나누어 균등 한 크기의 패티로 만듭니다. (고기를 부드럽게 처리하여 질감을 가볍게 유지하고 햄버거를 맛있게 유지하십시오.)이 시점에서 버거는 모양을 만들고 덮고 밤새 냉장 보관할 수 있습니다.요리 할 준비가되면 측정 된 올리브 오일을 큰 프라이팬 또는 그릴 팬에서 매우 뜨거울 때까지 중간 정도의 고열로 가열합니다. 또는 실외 그릴을 중간 높이로 가열하십시오(약 375,000,000~425,000,000,000). 소금과 후추로 양면에 고기를 넉넉하게 양념하십시오.요리 햄버거,큰 숟가락을 사용 하 여 팬에 지방으로 그들을 가봉 하 고 요리 시간,약 7~10 분 중간 레어에 대 한 총을 통해 중간 뒤집기. (그들이 요리하는 동안 버거를 누르지 마십시오.)마지막 순간 또는 2 에 대 한 녹기 위해 각 햄버거에 치즈 한 조각을 드 레이프. (당신은 또한 450 에 오븐을 가열 할 수 있습니다.,그들은 양쪽에 갈색이 될 때까지 스토브에 햄버거를 요리,다음 오븐에서 그들을 완료.)

플래터에 햄버거를 제거,따뜻한 장소에 배치,전에 몇 분 동안 휴식을 보자 serving.To 햄버거를 조립하고 각 롤빵 바닥을 약 한 스푼의 테이프와 함께 펼칩니다.

햄버거를 넣고 양상추와 토마토(사용하는 경우)를 얹고 타피 네이드 한 스푼을 더합니다. 롤빵 상판 커버.

즉시 봉사하십시오.