멜론,칠리,민트를 곁들인 가리비 세비체

멜론,칠리,민트를 곁들인 가리비 세비체
멜론,칠리,민트를 곁들인 가리비 세비체 레시피가 준비되었습니다 약 2 시간 50 분 그리고 확실히 훌륭한 글루텐 프리,유제품 프리,페스카타리안 라틴 아메리카 음식 애호가를위한 옵션. 에 대한 서빙 당$2.08 12 을 제공하는 오르도브르를 얻을 수 있습니다. 이 요리의 한 부분에는 대략 10 그램의 단백질, 지방,그리고 총 122 칼로리. 한 사람이 이 레시피에 깊은 인상을 받았습니다. 이 음식 조리법네트워크에는 오렌지 주스,칠리,레몬 주스,정결 한 소금과 후추가 필요합니다. 그것은 당신의 히트 될 것입니다 슈퍼볼 이벤트 계정에 모든 요소를 복용,이 조리법 35 의 숟가락 점수를 얻습니다%,꽤 나쁘다. 시도해봐 칠리와 민트를 곁들인 멜론 샐러드, 가리비 세비체,그리고 가리비 세비체 비슷한 조리법을 위해.

지침

1
생선 가게에서 가리비를 평가하여 시작합니다. 나는 보통 그들이 모두 완벽한 모양,즉 찢어지지 않고 달콤한 바다 냄새로 신선하다는 것을 확인하기 위해 모든 것을 검사합니다. 다음 단계는 그것의 포탄에 가리비를 연결하는 옆 홍합을 제거하기 위한 것이다;놓치는 것은 단단하지 않다;다만 당신의 손가락으로 그것을 떼어내십시오. 에 세비체를 제공하기 위해 껍질을 유지. 날카로운 칼 을 사용 하여,가리비 를 길이 로 반 으로 조각 하여 디스크 로 만들 수 있다.그 들 이 얇을수록 더 빨리"요리"할 수 있다.
당신이 필요로하는 성분
껍질을 벗기지 않고 다진 작은 호박 1개껍질을 벗기지 않고 다진 작은 호박 1개
상자 건조 스파게티상자 건조 스파게티
마른 마르살라 1테이블스푼마른 마르살라 1테이블스푼
치폴리니(cippolini), 작은 이탈리안 납작한 모양의 달콤한 양파, 껍질을 벗기고 얇게 썬 것치폴리니(cippolini), 작은 이탈리안 납작한 모양의 달콤한 양파, 껍질을 벗기고 얇게 썬 것
당신이 사용할 장비
치킨 스톡 2 1/2컵, 그레이비를 걸쭉하게 만들고 걸쭉하게 만드는 추가 재료치킨 스톡 2 1/2컵, 그레이비를 걸쭉하게 만들고 걸쭉하게 만드는 추가 재료
2
가리비를 유리 그릇에 넣고 상당한 양의 소금과 후추로 간을합니다.
당신이 필요로하는 성분
야생 쌀 1컵, 철저히 헹구기야생 쌀 1컵, 철저히 헹구기
껍질을 벗기지 않고 다진 작은 호박 1개껍질을 벗기지 않고 다진 작은 호박 1개
당신이 사용할 장비
잘게 썬 녹색 또는 달콤한 고추잘게 썬 녹색 또는 달콤한 고추
3
감귤 주스,풍미 및 설탕을 믹서기에 넣고 결합 할 소용돌이를 제공하십시오.
당신이 필요로하는 성분
노란색과 녹색 신발끈 감초노란색과 녹색 신발끈 감초
당신이 사용할 장비
42 레드 스트링 감초42 레드 스트링 감초
4
올리브 오일을 넣고 다시 섞어 유화시킵니다.
당신이 필요로하는 성분
다양한 종류의 신선한 버섯 2파운드다양한 종류의 신선한 버섯 2파운드
5
가리비 위에 매리 네이드를 부어;가리비가 자유롭게 떠 다닐 수 있도록 충분한 주스가 있어야합니다. 가리비가 불투명 할 때까지,즉 과일의 산에서 요리 될 때까지 2~3 시간 동안 덮고 냉장 보관하십시오.
당신이 필요로하는 성분
세 가지 팁, 트리밍됨세 가지 팁, 트리밍됨
껍질을 벗기지 않고 다진 작은 호박 1개껍질을 벗기지 않고 다진 작은 호박 1개
리치 리큐어 (추천 : 소호 브랜드)리치 리큐어 (추천 : 소호 브랜드)
좋은 품질의 데킬라(권장: 100% 아가베)좋은 품질의 데킬라(권장: 100% 아가베)
6
별도의 그릇에 멜론,민트,칠리를 결합;소금과 후추로 계절과 결합 부드럽게 던져.
당신이 필요로하는 성분
야생 쌀 1컵, 철저히 헹구기야생 쌀 1컵, 철저히 헹구기
멜론멜론
물기를 뺀 멕시코식 옥수수 캔물기를 뺀 멕시코식 옥수수 캔
마늘 2쪽(다진 마늘 1쪽, 통째로 1쪽)마늘 2쪽(다진 마늘 1쪽, 통째로 1쪽)
당신이 사용할 장비
잘게 썬 녹색 또는 달콤한 고추잘게 썬 녹색 또는 달콤한 고추
7
봉사하기 위하여:감귤 주스의 조금을 가진 포탄으로 가리비 세비체를 숟가락으로 떠서,멜론 샐러드의 숟가락으로 꼭대기에 오르십시오.
당신이 필요로하는 성분
멜론멜론
껍질을 벗기지 않고 다진 작은 호박 1개껍질을 벗기지 않고 다진 작은 호박 1개
마른 마르살라 1테이블스푼마른 마르살라 1테이블스푼
좋은 품질의 데킬라(권장: 100% 아가베)좋은 품질의 데킬라(권장: 100% 아가베)
8
신선한 민트로 각 서빙을 장식하십시오.
당신이 필요로하는 성분
신선한 민트신선한 민트

추천 와인: 피노 누아, 샤르도네, 슈닌 블랑

피노 누아,샤르도네,그리고 체닌 블랑은 가리비에 대한 나의 최고 선택입니다. 샤르도네와 체닌 블랑은 구운 가리비 또는 그을린 가리비와 잘 어울립니다. 가리비가 베이컨 또는 기타 경화 고기와 일치하는 경우 가볍게 식힌 피노 누아를 맛보십시오. 5 성급 중 4.8 점을 받은 조셉 펠프스 파스토랄 포도원 피노 누아는 좋은 경기처럼 보입니다. 병당 약 50 달러가 소요됩니다.
조셉 펠프스 파스토랄 포도원 피노 누아
조셉 펠프스 파스토랄 포도원 피노 누아
난이도전문가
준비 완료2 시간, 50 m.
서빙12
건강 점수7
잡지