루비 레드 비트 & 사과 샐러드
루비 레드 비트 & 애플 샐러드는 글루텐 프리, 유제품 프리, 구석기 시대의 락토 오보 채식 전채 요리입니다. 1회 제공량당 86센트의 이 레시피는 일일 비타민 및 미네랄 요구량의 10%를 충족합니다. 이 레시피는 12인분입니다. 1인분에는 134칼로리, 단백질 2g, 지방 6g이 들어있습니다. 1명이 이 레시피에 깊은 인상을 받았습니다. 준비부터 접시 준비까지 이 레시피는 약 45분 정도 소요됩니다. Taste of Home의 이 레시피에는 양파, 사탕무, 소금, 양배추가 필요합니다. 모든 요소를 고려했을 때 이 레시피는 62%라는 확실한 점수를 얻었습니다. 이 레시피가 마음에 드신다면 비슷한 레시피인 루비 레드 비트 샐러드, 회향과 호두를 곁들인 루비 레드 비트 샐러드, 루비 레드 비트 보르시를 살펴보세요.
지침
사탕무를 문지르고 윗부분을 1인치로 자릅니다.
더치 오븐에 넣으세요. 덮을 물을 추가하십시오. 종기에 가져다. 열을 줄이십시오. 뚜껑을 덮고 30-60분 동안 또는 부드러워질 때까지 끓입니다.
사탕무를 껍질을 벗기고 1/2인치로 자릅니다. 큐브. 큰 그릇에 사과, 케일, 양배추, 당근, 양파, 사탕무를 섞습니다.
샐러드 위에 부어주세요; 코트에 던져. 뚜껑을 덮고 냉장 보관하세요. 최소 4시간 동안 또는 차가워질 때까지 가끔씩 저어주세요.
추천 와인: 샤르도네, 소비뇽 블랑, 그루 너 벨트라이너
샐러드는 샤도네이, 소비뇽 블랑, 그루너 벨트리너와 정말 잘 어울립니다. 소비뇽 블랑(Sauvignon Blanc)과 그루너 벨트리너(Gruner Veltliner)는 둘 다 타르트 비네그레트와 어울리는 충분한 산으로 샐러드를 보완하는 허브 향을 가지고 있으며, 샤르도네는 크리미한 샐러드 드레싱에 좋은 선택이 될 수 있습니다. 별점 5점 만점에 4.9점을 받은 베어풋 버블리 핑크 모스카토가 잘 어울리는 것 같습니다. 한 병에 약 15달러 정도 합니다.
맨발의 버블리 핑크 모스카토
맨발의 버블리 핑크 모스카토는 달콤하고 과즙이 풍부하며 폭발적인 향과 맛을 자랑합니다. 차갑게(화씨 36~40도) 마시는 것이 가장 좋은 이 거품은 자스민과 만다린 오렌지의 향과 맛이 레드 라즈베리, 딸기, 석류와 함께 어우러집니다. 크리미하고 촉촉한 마무리를 즐겨보세요!