레드&그린 벨벳 케이크!

레드&그린 벨벳 케이크!
레드&그린 벨벳 케이크! 는 14인분의 디저트입니다. 이 요리의 1인분에는 대략 4g의 단백질, 9g의 지방, 총 251칼로리가 포함되어 있습니다. 1회 제공량당 56센트의 이 레시피는 일일 비타민 및 미네랄 요구량의 5%를 충족합니다. 오늘 매장에 가서 증류식 식초, 소금, 설탕 및 기타 몇 가지 재료를 구입하여 오늘 만들어 보세요. 1명이 이 레시피를 만들었고 다시 만들 의향이 있습니다. 이 레시피는 준비부터 접시 준비까지 약 1시간 10분 정도 소요됩니다. 올레시피에서 제공합니다. 모든 것을 고려해 볼 때, 우리는 이 레시피가 15%의 스푼 점수를 받을 자격이 있다고 결정했습니다. 이 점수는 그다지 놀랍지 않습니다. 이 레시피가 마음에 드신다면 비슷한 레시피도 살펴보세요: 레드벨벳 트레스 레체 케이크 {레드벨벳 위크}, 클래식 레드벨벳 프로스팅을 곁들인 레드벨벳 시트 케이크, 레드&그린 벨벳 쿠키.

지침

1
오븐을 화씨 350도(섭씨 175도)로 예열하세요.
당신이 사용할 장비
냉동 옥수수를 해동하고 물기를 뺀 포장냉동 옥수수를 해동하고 물기를 뺀 포장
2
9x13인치 시트 팬에 그리스를 바릅니다.
당신이 사용할 장비
생 캐슈 1/4컵(선택 사항)생 캐슈 1/4컵(선택 사항)
3
부드럽고 크리미해질 때까지 큰 그릇에 야채 쇼트닝과 설탕을 함께 으깨세요. 완전히 통합될 때까지 계란을 치십시오.
당신이 필요로하는 성분
야채 쇼트닝야채 쇼트닝
노란색과 녹색 신발끈 감초노란색과 녹색 신발끈 감초
갓 짜낸 레몬 2테이블스푼 또는 입맛에 맞게갓 짜낸 레몬 2테이블스푼 또는 입맛에 맞게
당신이 사용할 장비
가벼운 휘핑 토핑(예: Cool Whip®) 1개(8온스)가벼운 휘핑 토핑(예: Cool Whip®) 1개(8온스)
4
액체 성분이 균일한 색상과 질감이 될 때까지 버터밀크, 코코아 가루, 소금, 바닐라 추출물을 쇼트닝 혼합물에 넣고 저어줍니다.
당신이 필요로하는 성분
굵게 다진 고품질 무가당 초콜릿 6온스굵게 다진 고품질 무가당 초콜릿 6온스
레드 벨벳 식용 색소(예: Lorann Professional Kitchen®) 레드 벨벳 베이커리 에멀젼 1테이블스푼 또는 원하는 대로레드 벨벳 식용 색소(예: Lorann Professional Kitchen®) 레드 벨벳 베이커리 에멀젼 1테이블스푼 또는 원하는 대로
식물성 기름 (조리 방법에 따라 양이 다름)식물성 기름 (조리 방법에 따라 양이 다름)
잘게 썬 껍질을 벗긴 타르트 사과(중간 크기 약 5개)잘게 썬 껍질을 벗긴 타르트 사과(중간 크기 약 5개)
4등분한 대나무 콩나물 1온스4등분한 대나무 콩나물 1온스
5
혼합될 때까지 밀가루를 액체 성분에 체로 쳐 넣습니다.
당신이 필요로하는 성분
로란 프로페셔널 키친®로란 프로페셔널 키친®
6
반죽의 절반을 별도의 그릇에 붓습니다.
당신이 사용할 장비
가벼운 휘핑 토핑(예: Cool Whip®) 1개(8온스)가벼운 휘핑 토핑(예: Cool Whip®) 1개(8온스)
7
빨간색 식용 색소를 한 그릇의 반죽에 넣고 녹색 식용 색소를 다른 그릇에 가볍게 섞습니다.
당신이 필요로하는 성분
빨간 음식 색깔빨간 음식 색깔
당신이 사용할 장비
가벼운 휘핑 토핑(예: Cool Whip®) 1개(8온스)가벼운 휘핑 토핑(예: Cool Whip®) 1개(8온스)
8
베이킹 소다 3/4티스푼과 백식초 1 1/2티스푼을 빨간색 반죽이 담긴 그릇에 빠르게 섞습니다. 베이킹 소다 3/4티스푼과 백식초 1 1/2티스푼을 녹색 반죽 그릇에 빠르게 넣습니다.
당신이 필요로하는 성분
증류 된 백 식초증류 된 백 식초
제과 설탕에 대해서제과 설탕에 대해서
당신이 사용할 장비
가벼운 휘핑 토핑(예: Cool Whip®) 1개(8온스)가벼운 휘핑 토핑(예: Cool Whip®) 1개(8온스)
9
준비된 시트 팬에 빨간색과 녹색 반죽을 번갈아가며 붓습니다.
당신이 사용할 장비
생 캐슈 1/4컵(선택 사항)생 캐슈 1/4컵(선택 사항)
10
예열된 오븐에서 케이크 윗부분이 살짝 갈색이 되고 중앙에 이쑤시개를 꽂아 깨끗하게 나올 때까지 25~30분간 굽습니다. 프로스팅을 하기 전에 완전히 식혀주세요.
당신이 필요로하는 성분
아이스크림 설탕콘 1개아이스크림 설탕콘 1개
당신이 사용할 장비
투명한 버터 향료투명한 버터 향료
냉동 옥수수를 해동하고 물기를 뺀 포장냉동 옥수수를 해동하고 물기를 뺀 포장

추천 와인: 크림 셰리, 포트, 모스 카토 다스 티

크림 셰리(Cream Sherry), 포트(Port), 모스카토 다스티(Moscato d'Asti)는 케이크에 좋은 선택입니다. 일반적인 와인 페어링 규칙은 와인이 음식보다 더 달콤한지 확인하는 것입니다. 섬세한 디저트는 모스카토 다스티(Moscato d'Asti)와 잘 어울리고, 견과류가 풍부한 크림 셰리 디저트는 잘 어울리며, 캐러멜이나 초콜릿 디저트는 포트와 잘 어울립니다. 별점 5점 만점에 5점을 받은 NV Johnson Estate Cream Sherry가 잘 어울리는 것 같습니다. 한 병에 약 19달러 정도 합니다.
NV 존슨 에스테이트 크림 셰리
NV 존슨 에스테이트 크림 셰리
헤이즐넛, 바닐라, 약간의 오크 향, 달콤한 건포도, 약간의 효모 향이 어우러진 매우 향긋한 향입니다. 깔끔하게 지속되는 마무리. 지금은 좋지만 나이가 들수록 보상을 받을 것입니다." 좋아하는 식전 음료. 저녁 식사 전 식전주로 견과류와 함께 드시거나, 저녁 식사 후에 디저트, 특히 초콜릿과 과일 기반 디저트와 함께 드세요. 추운 오후에도 "이탈리아 스타일"에 담그기 위해 비스코티와 함께 제공됩니다. "
난이도전문가
준비 완료1 h, 10 m.
서빙14
건강 점수1
접시 종류디저트
잡지