더 건강한 세계 최고의 라자냐
더 건강한 세계 최고의 라자냐는 여러분이 찾고 있는 바로 지중해 요리법일 수도 있습니다. 1회 제공량당 $1.96의 가격으로 이 레시피는 일일 비타민 및 미네랄 요구량의 22%를 충족합니다. 이 레시피는 12인분에 401칼로리, 단백질 33g, 지방 16g을 함유하고 있습니다. 매장에 가서 오늘 만들 수 있는 칠면조 소시지, 양파, 모짜렐라 치즈 및 기타 몇 가지 재료를 구입하세요. 389명이 이 레시피를 만들었고 앞으로도 만들 의향이 있습니다. 합리적인 가격의 메인 코스로 잘 작동합니다. 준비부터 접시 준비까지 약 3시간 15분이 소요됩니다. 올레시피에서 제공합니다. 스푼점수 79%로 묵직한 요리입니다. 비슷한 요리법을 찾으려면 세계 최고의 라자냐, 세계 최고의 라자냐, 세계 최고의 라자냐를 시도해 보세요.
지침
더치 오븐이나 대형 프라이팬을 중간 불로 가열합니다. 칠면조 소시지, 갈은 칠면조, 양파, 마늘을 잘 갈색이 될 때까지 약 15분 동안 요리하고 저어줍니다. 으깬 토마토, 토마토 페이스트, 토마토 소스, 물을 넣고 섞습니다. 바질, 회향씨, 이탈리안 시즈닝, 후추, 파슬리 2테이블스푼으로 양념하세요. 가끔 저어주면서 뚜껑을 덮지 않은 채 약 1시간 30분 동안 끓입니다.
오븐을 화씨 375도(섭씨 190도)로 예열하세요.
살짝 소금을 넣은 물이 담긴 큰 냄비를 끓입니다. 라자냐를 끓는 물에 넣고 가끔 저어주면서 완전히 익되 한 입에 닿을 정도로 단단해질 때까지 약 8분간 조리합니다.
9x13 베이킹 접시 바닥에 칠면조 소스 1 1/2컵을 뿌립니다. 소스 위에 국수 6개를 세로로 배열합니다.
리코타 치즈의 절반을 국수 위에 펴 바릅니다. 모짜렐라 치즈 조각의 1/3을 얹습니다. 모짜렐라 위에 칠면조 소스 1 1/2컵을 얹고 파마산 치즈 1/4컵을 뿌립니다. 남은 모짜렐라 치즈와 파마산 치즈를 겹겹이 쌓고 위에 올려주세요. 알루미늄 호일로 덮으십시오. 달라붙는 것을 방지하려면 호일이 치즈에 닿지 않도록 하세요.
예열된 오븐에서 소스가 뜨거워지고 치즈가 녹을 때까지 약 25분간 더 굽습니다.
호일을 제거하고 치즈가 황금빛 갈색이 될 때까지 약 25분간 굽습니다. 서빙하기 전에 15분 동안 식히십시오.
추천 와인: 키안티, 몬테풀치아노는, 산지오베제
라자냐는 키안티(Chianti), 몬테풀치아노(Montepulciano), 산지오베제(Sangiovese)와 정말 잘 어울립니다. 라자냐는 산도가 높은 미디엄 바디감의 레드 와인과 잘 어울립니다. Sangiovese, Montepulciano 및 Chianti가 모두 적합합니다. 별점 5점 만점에 4.2점을 받은 Blanc de Bleu Cuvee Mousseux가 잘 어울리는 것 같습니다. 한 병에 약 16달러 정도 합니다.
블랑 드 블루 퀴베 무세
블랑 드 블루(Blanc de Bleu)는 블루베리 향이 더해진 프리미엄 캘리포니아 샤르도네 와인으로 기억에 남는 축하 행사에 사용되는 섬세한 스파클링 와인입니다. 블루베리의 생생한 파스텔톤으로 매혹적인 맛과 신선한 향기로운 발포성을 제공합니다. 이 모든 것이 세련된 감각을 지닌 인상적이고 섹시한 병에 담겨 있습니다. 블랑 드 블루의 과일은 시원하고 맑은 바람으로 유명한 북부 캘리포니아의 조용한 포도원에서 재배됩니다. 이는 고급 포도와 토양에 이상적인 조건입니다. 풍미있는 특성. 이 스파클링 와인은 전채요리, 스시, 매우 가벼운 식사와 잘 어울립니다.