굴 페이트와 쇠고기 웰링턴

굴 페이트와 쇠고기 웰링턴에 대한 필요 1 시간 40 분 처음부터 끝까지. 이 메인 코스는 1010 칼로리, 단백질 39 그램,및 지방 79 그램 서빙 당. 에 대한 $6.08 서빙 당,이 조리법 커버 28% 비타민과 미네랄의 일일 요구 사항. 이 조리법은 4 를 제공합니다. 이 조리법은 1 명의 미식가와 요리사가 좋아합니다. 이 조리법은 스코틀랜드 요리의 전형입니다. 그것은 음식 네트워크에 의해 당신에게 가져됩니다. 가게에 가서 껍질을 벗긴 5 월 강 굴,샬롯,버터 및 기타 몇 가지 것들을 골라 오늘 만드십시오. 빵 부스러기를 사려면 당신 께 메 스를 따라 수 초콜릿 바나나 빵 디저트로. 전반적으로,이 조리법은 59 의 꽤 좋은 숟가락 점수%. 시도 굴 페이트와 쇠고기 웰링턴, 베스트 비프 웰링턴,및 쇠고기 웰링턴 비슷한 요리법.

지침

오븐을 화씨 450 도로 예열하십시오.

당신이 사용할 장비

Crisco® 순수 식물성 기름 1/3컵

소금과 후추로 안심을 문질러 기름으로 가볍게 닦으십시오.

당신이 필요로하는 성분

야생 쌀 1컵, 철저히 헹구기

1/2인치 큐브로 자른 버터 4테이블스푼

얇게 썰어 구운 프랑스 빵 바게트

큰 프라이팬에 기름 1 큰술과 버터를 중간 정도의 고열로 가열합니다.

당신이 필요로하는 성분

뼈가 있는 돼지갈비 또는 허리갈비 6개(각각 8온스)

1/2인치 큐브로 자른 버터 4테이블스푼

당신이 사용할 장비

생 캐슈 1/4컵(선택 사항)

프라이팬에 안심을 넣고 끝을 포함하여 고기의 모든 표면을 가볍게 그을립니다.

당신이 필요로하는 성분

망고, 껍질을 벗기고 작게 깍둑썰기

당신이 사용할 장비

생 캐슈 1/4컵(선택 사항)

팬에서 고기를 제거하고 따로 설정합니다.

당신이 필요로하는 성분

망고, 껍질을 벗기고 작게 깍둑썰기

당신이 사용할 장비

생 캐슈 1/4컵(선택 사항)

필요한 경우 팬에 기름을 더 넣은 다음 샬롯과 마늘을 넣고 2~3 분 동안 볶습니다.

당신이 필요로하는 성분

샬롯, 갈거나 다진 것

오렌지 1개, 제스트

1/2인치 큐브로 자른 버터 4테이블스푼

당신이 사용할 장비

생 캐슈 1/4컵(선택 사항)

버섯을 넣고 2~3 분 더 볶습니다.

당신이 필요로하는 성분

얇고 달콤한 고추 링

굴과 셰리를 넣고 굴이 불투명해질 때까지 요리하십시오.

당신이 필요로하는 성분

바다 소금 2~3티스푼

절인 수박 껍질, 1병

열에서 제거하고 약간 냉각 할 수 있습니다.

액체를 배출하고 푸드 프로세서의 그릇에 빵 부스러기와 혼합물을 결합. 잘 혼합되고 거의 매끄러 워질 때까지 가공하십시오. 소쿠리에 여러 층의 무명천을 깔고 그 안에 페이트를 숟가락. 10~15 분 동안 배수 할 수 있습니다. 페이트가 너무 젖은 것 같으면,투박한 무명의 가장자리를 집어 함께 트위스트,과량의 액체를 짜내.

당신이 필요로하는 성분

잘게 썬 신선한 녹두 1팩(12온스)

페이트는

당신이 사용할 장비

(예: 마리 비스킷)

코셔 소금 2티스푼을 나누어 넣고 뿌리기 위해 더 많이 사용합니다.

유콘 골드 감자 4개, 씻어서 3/4인치 주사위로 자릅니다.

가벼운 휘핑 토핑(예: Cool Whip®) 1개(8온스)

가볍게 가루로 만들어진 표면에 퍼프 페이스트리 반죽을 굴려 1/4 인치 두께의 직사각형을 만듭니다. 반죽의 중앙에 약간의 페이트를 숟가락과 안심의 유사한 모양을 형성하기 위해 확산.

당신이 필요로하는 성분

퍼프 페이스 트리 반죽

다진 볶은 달콤한 고추 2/3컵

세로로 쪼개진 바닐라빈(또는 바닐라 추출물 1 1/2티스푼)

페이트는

화이트 펄 당의정

머리;에 고기를 배치 다음 상단 및 나머지 머리와 고기의 측면을 커버. 안심 주위에 과자를 감싸고 가장자리를 겹쳐서 솔기를 만듭니다. 물 가장자리를 적셔 밀봉 가볍게 핀치. 양 끝에서 과자의 상단 레이어를 트리밍하고 고기의 측면을 통해 끝을 접어,이전과 밀봉. 조심스럽게 가볍게 기름칠 베이킹 시트에 아래로 과자 포장 안심과 장소 솔기면을 뒤집습니다.

당신이 필요로하는 성분

히코리 훈제소금 1티스푼