구운 폴렌타 위에 메를로 버섯과 진주 양파를 곁들인 측면 스테이크

필요 원시인,글루텐 프리,유제품 프리 및 원시 메인 코스? 구운 폴렌타 위에 메를로 버섯과 진주 양파를 곁들인 측면 스테이크는 엄청난 조리법이 될 수 있습니다. 이 조리법은 4 를 제공합니다. 이 요리의 한 부분은 대략 다음을 포함합니다 단백질 26 그램, 지방,그리고 총 258 칼로리. 에 대한 $4.05 서빙 당,이 조리법 커버 17% 비타민과 미네랄의 일일 요구 사항. 올리브 오일,크레 미니 버섯,양념 및 기타 몇 가지 재료의 혼합물이이 레시피를 매우 맛있게 만드는 데 필요한 모든 것입니다. 소금을 사용하려면이 메인 코스를 따라 수 애플 턴 오버 레시피 디저트로. 이 음식 레시피네트워크에는 1 명의 팬이 있습니다. 그것은 언제든지 즐길 수 있지만,특히 좋은 발렌틴 데이. 준비에서 접시에,이 조리법은 대략 가지고 간다 42 분. 모든 것을 고려,우리는이 조리법을 결정 51 의 숟가락 점수를받을 자격이 있습니다%. 이 점수는 좋다. 시도 구운 버섯과 양파를 곁들인 측면 스테이크, 캐러멜 처리 된 양파와 버섯을 곁들인 구운 측면 스테이크 샌드위치,및 로즈마리-메를로 측면 스테이크 비슷한 요리법.

지침

스토브 탑 그릴 팬 또는 철판을 요리 스프레이로 가열하고 중간 정도의 고열로 예열하십시오. 측면 스테이크의 양면을 소금,후추,마늘 가루,양파 가루로 간을합니다.

당신이 필요로하는 성분

1팩(1/4온스) 인스턴트 무설탕 초콜릿 푸딩 믹스

저지방 가공 치즈(Velveeta), 슬라이스

6조각으로 자른 무염 버터 3테이블스푼

측면 스테이크

다진 흰 양파(큰 양파 1개 또는 작은 양파 2개)

(대형 튜브)

당신이 사용할 장비

익힌 적양배추(특별 식품 코너에서 구매 가능)

달콤한 고추(작은 둥근 피망이 아닌 직사각형 모양의 고추를 찾으세요)

모과 - 껍질을 벗기고 속을 제거한 후 웨지 모양으로 자른다.

뜨거운 팬에 스테이크를 놓고 중간 고기에 대 한 측면 당 5 분 요리.

당신이 필요로하는 성분

본인 더블 컷 립아이 스테이크(두께 약 2 1/2인치, 약 2 1/2파운드), 과도한 지방 제거

망고, 껍질을 벗기고 작게 깍둑썰기

당신이 사용할 장비

모과 - 껍질을 벗기고 속을 제거한 후 웨지 모양으로 자른다.

스테이크를 십자형으로 1/4 인치 두께의 조각으로 자르기 전에 10 분 동안 쉬게하십시오.

당신이 필요로하는 성분

본인 더블 컷 립아이 스테이크(두께 약 2 1/2인치, 약 2 1/2파운드), 과도한 지방 제거

스테이크가 요리하는 동안 소금과 후추로 폴렌타의 양면을 맛보십시오. 요리의 마지막 몇 분 동안 스테이크와 함께 슬라이스를 정렬;요리 조각 1 에 2 측면 당 분,황금 갈색까지.

당신이 필요로하는 성분

야생 쌀 1컵, 철저히 헹구기

폴렌타

본인 더블 컷 립아이 스테이크(두께 약 2 1/2인치, 약 2 1/2파운드), 과도한 지방 제거

스테이크와 폴렌타가 요리하는 동안 큰 프라이팬에 기름을 중간 정도의 고열로 가열합니다.

당신이 필요로하는 성분

폴렌타

본인 더블 컷 립아이 스테이크(두께 약 2 1/2인치, 약 2 1/2파운드), 과도한 지방 제거

1/2인치 큐브로 자른 버터 4테이블스푼

당신이 사용할 장비

모과 - 껍질을 벗기고 속을 제거한 후 웨지 모양으로 자른다.

진주 양파를 넣고 숟가락으로 황금빛 갈색이 될 때까지 3 분간 요리하십시오.

당신이 필요로하는 성분

진주 양파

버섯을 넣고 버섯이 부드러워 질 때까지 3 분간 조리합니다.

당신이 필요로하는 성분

얇고 달콤한 고추 링

백리향을 넣고 향이 날 때까지 1 분 동안 요리합니다.

당신이 필요로하는 성분

마늘 2컵

와인을 넣고 소스가 1/4 컵으로 줄어들 때까지 5 분 동안 끓입니다.

당신이 필요로하는 성분

신선한 갈은 후추(맛에 따라)

(치킨스톡이나 야채스톡으로 대체가능)

구운 폴렌타 슬라이스 위에 스테이크의 절반을 위에 숟가락으로 떠낸 양파 버섯 혼합물 모두와 함께 제공합니다. 남은 스테이크를 샌드위치로 예약하십시오.

당신이 필요로하는 성분

얇고 달콤한 고추 링

폴렌타

얇게 썬 호박 20개

본인 더블 컷 립아이 스테이크(두께 약 2 1/2인치, 약 2 1/2파운드), 과도한 지방 제거

장비

익힌 적양배추(특별 식품 코너에서 구매 가능)

달콤한 고추(작은 둥근 피망이 아닌 직사각형 모양의 고추를 찾으세요)

모과 - 껍질을 벗기고 속을 제거한 후 웨지 모양으로 자른다.

성분

서빙:

4대황, 잘게 썬 신선하거나 냉동된 것

갓 지상 후추 473껍질을 벗기고 얇게 썬 중간 크기 유콘 금 감자 6개

크레 미니 버섯,슬라이스 1호박 1파운드,

말린 백리향 2

측면 스테이크,각 약 1 파운드 2(일 수도 있고 훑어볼 수도 있음)

저지방 가공 치즈(Velveeta), 슬라이스 237껍질을 벗기고 얇게 썬 중간 크기 유콘 금 감자 6개

메를로 또는 드라이 레드 와인 1½인치 조각으로 자릅니다. (저는 얇은 돼지갈비나 돼지고기 스크랩을 사용합니다)

신선한 시금치 1단(약 3컵)2(일 수도 있고 훑어볼 수도 있음)

다진 흰 양파(큰 양파 1개 또는 작은 양파 2개)473껍질을 벗기고 얇게 썬 중간 크기 유콘 금 감자 6개

냉동 또는 진주 양파 4대황, 잘게 썬 신선하거나 냉동된 것

소금 312견과류는 원하는 대로(다진 것)

준비된 폴렌타 죽,일반 또는 양념,1 인치 두께의 조각으로 십자형으로 슬라이스

추천 와인: 메를로, 까베르네 소비뇽, 피노 누아

스테이크는 메를로,카베르네 소비뇽,피노 누아와 짝을 이룰 수 있습니다. 결국,쇠고기와 레드 와인은 고전적인 조합입니다. 일반적으로 더 얇은 스테이크는 피노 누아 또는 메를로와 같은 가볍거나 중간 바디 레드와 잘 어울리는 반면,더 뚱뚱한 스테이크는 카베르네 소비 논과 같은 대담한 레드를 처리 할 수 있습니다. 니켈&와 니켈 해리스 포도원 메를로 4.2 중 5 스타 등급은 좋은 경기처럼 보인다. 병 당 약 40 달러가 든다.