구운 야채를 곁들인 토스카나 파스타 샐러드

구운 야채를 곁들인 토스카나 파스타 샐러드는 8인분의 전채 요리입니다. 1인분에는 225칼로리 , 단백질 11g , 지방 6g이 들어 있습니다. 1인분당 $1.27의 가격 으로 이 레시피는 일일 비타민 및 미네랄 요구량의 18%를 충족합니다 . 어린 피망, 파슬리, 구근 회향 및 기타 몇 가지 재료를 혼합하면 이 레시피를 매우 맛있게 만들 수 있습니다. 소수의 사람들만이 이 조리법을 만들었고 그 중 한 명은 그 방법이 성공했다고 말했습니다. 준비부터 접시 준비까지 약 30분 정도 소요됩니다. 이는 7월 4일 에 딱 맞습니다. Foodnetwork에서 제공합니다. 모든 것을 고려한 결과, 우리는 이 레시피가 80%의 점수를 받을 자격이 있다고 결정했습니다. 이 점수는 꽤 좋습니다. 유사한 조리법을 위해 간단한 구운 케일 + 고추 토스카나 파스타 샐러드 , 구운 야채를 곁들인 여름 파스타 샐러드 , 크리미 토스카나 파스타 샐러드를 시도해 보세요.

지침

그릴이나 그릴 팬을 중간 정도 높이로 예열하세요. 라디키오, 회향 웨지, 피망을 올리브 오일 1/4컵과 함께 큰 그릇에 넣습니다. 소금과 후추로 간을 하고 그릴에 굽습니다. 가끔씩 뒤집어서 까맣고 바삭바삭해질 때까지 고추와 라디키오의 경우 약 4분, 회향의 경우 6분 정도 소요됩니다.

당신이 필요로하는 성분

야생 쌀 1컵, 철저히 헹구기

말린 리가토니 국수

다양한 종류의 신선한 버섯 2파운드

라디키오는

2인치 크기로 자른 붉은 잎 상추 1개

소금에 절인 케이퍼를 담가서 헹구고 물기를 뺀다

당신이 사용할 장비

익힌 적양배추(특별 식품 코너에서 구매 가능)

물 밤, 잘게 썬 것

잘게 썬 녹색 또는 달콤한 고추

그릴에서 꺼내 식힌 후 작은 조각으로 자릅니다.

당신이 사용할 장비

물 밤, 잘게 썬 것

큰 냄비에 소금물을 넣고 끓입니다.

당신이 필요로하는 성분

히코리 훈제소금 1티스푼

당신이 사용할 장비

스트립으로 자른 델리 슬라이스 로스트 비프 6온스

파스타를 추가하고 알단테(라벨에 표시된 시간보다 약 2분 정도 짧게)까지 조리하세요.

당신이 필요로하는 성분

껍질을 벗긴 완두콩 1/2컵

시원한 물로 배수하고 헹구십시오. 초과분을 털어 내십시오.

당신이 필요로하는 성분

큐브 로티세리 치킨 1컵

히코리 훈제소금 1티스푼

서빙 그릇으로 옮깁니다.

당신이 사용할 장비

잘게 썬 녹색 또는 달콤한 고추

구운 야채, 카넬리니 콩, 남은 올리브 오일 1/4컵, 레몬 주스, 파슬리, 소금 1/4티스푼, 후추를 취향에 맞게 추가합니다. 던져 올림.

당신이 필요로하는 성분

브로콜리 크림 수프

갈거나 다진 샬롯 1개

마늘 1 1/2컵(마늘 오일에서 보관)

다양한 종류의 신선한 버섯 2파운드

닭고기 국물 또는 야채 국물(또는 필요에 따라 더 많이)

새우 8마리(U-12)

4등분한 대나무 콩나물 1온스

파마산 치즈 부스러기와 회향 잎을 추가하고 부드럽게 버무립니다.

당신이 필요로하는 성분

Hunt's® 토마토 소스

소금에 절인 케이퍼를 담가서 헹구고 물기를 뺀다

즉시 서빙하거나 최대 6시간 동안 뚜껑을 덮고 냉장 보관하세요. (서빙하기 전에 실온에 꺼내두세요.)

사진=김윤희

장비

익힌 적양배추(특별 식품 코너에서 구매 가능)

물 밤, 잘게 썬 것

잘게 썬 녹색 또는 달콤한 고추

스트립으로 자른 델리 슬라이스 로스트 비프 6온스

성분

서빙:

assorted baby bell peppers, halved and seeded 425견과류는 원하는 대로(다진 것)

카 넬리 니 콩,배수 및 헹굼 2스몰

bulbs fennel, cored and cut into 1/4-inch wedges, plus 1/4 cup chopped fennel fronds 2(겨울)

다진 신선한 파슬리 1

레몬 주스 8대황, 잘게 썬 신선하거나 냉동된 것

코셔 소금과 갓 갈은 후추 108껍질을 벗기고 얇게 썬 중간 크기 유콘 금 감자 6개

엑스트라 버진 올리브 오일 150견과류는 원하는 대로(다진 것)

온스 오레키에트(약 85견과류는 원하는 대로(다진 것)

야채 필러로 면도 한 파르 메산 치즈 1작은 머리

radicchio, halved lengthwise and cored

추천 와인: 스파클링 와인, 스파클링 로즈

안티파스티는 스파클링 와인이나 스파클링 로제와 정말 잘 어울립니다. 다양한 애피타이저를 제공한다면 이것으로 잘못 갈 수는 없습니다. 둘 다 매우 음식 친화적이며 다양한 맛을 보완합니다. 별점 5점 만점에 4.9점을 받은 Banfi Rosa Regale Brachetto가 잘 어울리는 것 같습니다. 한 병에 약 21달러 정도 합니다.

반피 로사 레갈레 브라케토

이 와인은 저녁 메뉴가 제공되는 스타벅스® 지점에서 선보입니다. 브라케토로 만든 부드러운 레드 스파클링 와인입니다. 이 매우 향기롭고 복잡하며 역사적인 포도 품종은 남부 피에몬테의 Acqui Terme 지역에서만 자랍니다. 포도를 차갑게 침용한 후 부드럽게 압착하면 껍질에서 전형적인 강렬한 향이 추출되고 와인에 특징적인 연한 루비 레드 색상이 부여됩니다. 매우 쾌적하고 매우 우아합니다. 어떤 경우에도 완벽합니다. 독특하고 축제적인 스파클링 와인, 매혹적인 식전주, 우아한 디저트 와인입니다. 해산물, 치즈, 매콤한 음식, 초콜릿과 잘 어울립니다. 차갑게 서빙하세요.