겨자 샬롯 소스를 곁들인 양고기 랙

겨자 샬롯 소스를 곁들인 양고기 랙
겨자 샬롯 소스를 곁들인 양고기 랙은 글루텐 프리 및 유제품 프리 메인 코스. 이 레시피는 다음과 함께 2 인분을 만듭니다 1717 칼로리, 단백질 96 그램,및 지방 140 그램 각각. 에 대한 서빙 당$8.5,이 조리법 커버 42% 비타민과 미네랄의 일일 요구 사항. 한 사람이 조리법을 만든 다시 만들 것입니다. 준비에서 접시에,이 조리법은 대략 걸립니다 45 분. 소금과 후추,와인,프렌치 양고기 및 기타 몇 가지 재료가 있으면 만들 수 있습니다. 식물성 기름을 사용하려면이 메인 코스를 따라 수 블루베리 커피 케이크#선데이슈퍼 디저트로. 모든 것을 고려,우리는이 조리법을 결정 80 의 숟가락 점수를받을 자격이 있습니다%. 이 점수는 견고합니다. 시도 겨자 샬롯 소스를 곁들인 양고기 랙, 샬롯 나타나서 어린 양의 고수 겉 껍질 랙,및 민트 샬롯 비네 그레트를 곁들인 양고기 랙 비슷한 요리법.

지침

1
오븐 예열 40
당신이 사용할 장비
오븐오븐
2
중간 프라이팬에 기름 1 큰술을 반짝 일 때까지 가열합니다. 양고기를 소금과 후추로 간을합니다.
당신이 필요로하는 성분
소금과 후추소금과 후추
어린 양어린 양
식용유식용유
당신이 사용할 장비
프라이팬프라이팬
3
양고기를 프라이팬에 넣고 지방이 아래로 향하게 한 다음 진한 갈색이 될 때까지 약 3 분 동안 적당히 고열로 요리합니다. 양고기 지방 쪽을 위로 돌리고 2 분 더 오래 요리하십시오.
당신이 필요로하는 성분
어린 양어린 양
당신이 사용할 장비
프라이팬프라이팬
4
프라이팬을 오븐에 옮기고 고기 중앙에 삽입 된 인스턴트 읽기 온도계가 중간 희귀 한 경우 125 를 등록 할 때까지 약 20 분 동안 랙을 굽습니다.
당신이 필요로하는 성분
고기고기
당신이 사용할 장비
주방 온도계주방 온도계
프라이팬프라이팬
오븐오븐
5
양고기를 조각 보드에 옮기고 10 분 동안 휴식을 취하십시오.
당신이 필요로하는 성분
어린 양어린 양
6
프라이팬에 지방을 버리십시오.
당신이 사용할 장비
프라이팬프라이팬
7
남은 기름 2 티스푼과 샬롯을 프라이팬에 넣고 부드러워 질 때까지 약 3 분 동안 중간 불로 요리합니다.
당신이 필요로하는 성분
샬롯샬롯
식용유식용유
당신이 사용할 장비
프라이팬프라이팬
8
와인을 넣고 약 2 분 동안 반으로 줄일 때까지 끓입니다.
당신이 필요로하는 성분
와인와인
9
주식을 추가하고 끓인다.
당신이 필요로하는 성분
주식주식
10
열에서 프라이팬을 제거합니다. 전체 곡물과 디종 겨자 및 백리향을 저어줍니다. 소금과 후추로 소스를 맛보십시오.
당신이 필요로하는 성분
소금과 후추소금과 후추
소스소스
타임타임
당신이 사용할 장비
프라이팬프라이팬
11
양고기를 갈비에 새기고 따뜻하게 한 판에 배열하십시오. 양고기 위에 소스를 숟가락으로 얹고 제공하십시오.
당신이 필요로하는 성분
소스소스
어린 양어린 양
난이도하드
준비 완료45 m.
서빙2
건강 점수53
잡지