겨자&허브와 돼지 고기 필레

겨자&허브와 돼지 고기 필레
겨자&허브를 곁들인 돼지 고기 필레는 대략 1 시간 처음부터 끝까지. 이 조리법은 6 인분을 만듭니다 275 칼로리, 단백질 1 그램,및 지방 30 그램 각각. 에 대한 $1.48 서빙 당,이 조리법 커버 10% 비타민과 미네랄의 일일 요구 사항. 이 레시피에는 14 명의 팬이 있습니다. 당신이 다음과 같은 경우 그것은 좋은 옵션입니다 글루텐 프리,유제품 프리,구석기 시대 및 원시 다이어트. 올리브 오일,올리브 오일,디종 머스타드 및 기타 몇 가지 재료가 있으면 만들 수 있습니다. 전반적으로,이 조리법은 81 의 화려한 숟가락 점수%. 비슷한 조리법은 다음과 같습니다 살구로 채워진 겨자 유약 돼지 고기 필레, 사과 렌즈 콩 및 허브 아이올리를 곁들인 겨자 돼지 고기 필레,및 돼지 고기 안심:샬롯,겨자 및 허브로 쉽고 빠르게 구운 것.

지침

1
오븐 예열 팬 160 기음/기존 180 기음/가스
당신이 사용할 장비
냉동 옥수수를 해동하고 물기를 뺀 포장냉동 옥수수를 해동하고 물기를 뺀 포장
2
올리브 오일,레몬 제스트,파슬리 및 바질을 푸드 프로세서에 넣고 맛에 후추를 추가하여 허브 페이스트를 만듭니다. 따로 보관하십시오. 2 큰술 올리브 오일로 막,계절 및 브러시의 돼지 고기 필레를 다듬습니다.
당신이 필요로하는 성분
6조각으로 자른 무염 버터 3테이블스푼6조각으로 자른 무염 버터 3테이블스푼
돼지 고기 안심돼지 고기 안심
은색 비평범은색 비평범
다양한 종류의 신선한 버섯 2파운드다양한 종류의 신선한 버섯 2파운드
닭고기 국물 또는 야채 국물(또는 필요에 따라 더 많이)닭고기 국물 또는 야채 국물(또는 필요에 따라 더 많이)
붉은 양파 1개, 작은 주사위붉은 양파 1개, 작은 주사위
당신이 사용할 장비
(예: 마리 비스킷)(예: 마리 비스킷)
3
건조하고 무거운 프라이팬을 가열 한 다음 필렛을 고열로 가열 할 때까지 모든 것을 멋지게 채색합니다.
당신이 사용할 장비
모과 - 껍질을 벗기고 속을 제거한 후 웨지 모양으로 자른다.모과 - 껍질을 벗기고 속을 제거한 후 웨지 모양으로 자른다.
4
로스팅 깡통에 옮기고 30 분 동안 로스트하십시오.
5
구운 필레를 겨자로 닦은 다음 허브 페이스트로 질식시킵니다(이 경우 손이 좋습니다). 대각선에 필렛을 슬라이스 크림 감자와 녹색 채식과 함께 제공합니다.
당신이 필요로하는 성분
얇게 썬 껍질을 벗긴 감자 9컵얇게 썬 껍질을 벗긴 감자 9컵
껍질을 벗기고 씨를 제거한 후 얇게 썬 영국 오이껍질을 벗기고 씨를 제거한 후 얇게 썬 영국 오이

추천 와인: 말벡, 피노 누아, 산지오베제

메뉴에 돼지 고기 안심? 말벡,피노 누아 및 산지오베제와 페어링하십시오. 피노 누아의 가벼운 바디는 마른 컷,중간 바디 산지오베제는 고기 소스,스튜 및 기타 다 성분 요리를 보완하고 풀 바디 타닌 말벡은 지방 컷 및 바베큐와 어울립니다. 호텔트래블닷컴 고객으로부터 제공된 24 개의 호텔 이용 후기를 통한 주카르디 알타미라 말벡의 전체 평점은 5 점 만점에 4.0 점 이상으로,상당히 높은 평가를 받고 있습니다 병 당 약 90 달러가 든다.
알타미라 말벡
알타미라 말벡
딥 레드와 바이올렛 색상. 딸기,체리,매실의 노트가있는 복잡한 과일 캐릭터,신선한 허브 및 꽃 노트로 보완. 미각은 활기찬 산도와 부드러운 항목이,큰 구조화 된 탄닌,긴 마무리.
난이도하드
준비 완료1 h
서빙6
건강 점수23
잡지