아이싱은 두꺼운 유약으로, 종종 설탕과 유제품을 결합하여 만듭니다. 케이크, 컵케이크, 쿠키, 브라우니와 같이 구운 제과에 아이싱을 많이 합니다. 아이스크림은 다양한 맛과 색상으로 만들 수 있으므로 맛있고 미적으로도 만족스럽습니다. 레몬이나 착색제를 조금 넣어 아이싱을 바꾸면 구운 제과가 대단히 아름답고 맛있게 만들어집니다.