햄과 콩 칠리

햄과 콩 칠리
햄과 콩 칠리는 메인 코스 레시피 상자를 확장하는 좋은 레시피일 수 있습니다. 이 레시피는 10인분에 321칼로리, 단백질 20g, 지방 15g을 함유하고 있습니다. 1회 제공량당 $1.42의 가격으로 이 레시피는 일일 비타민 및 미네랄 요구량의 19%를 충족합니다. Taste of Home의 이 레시피는 32명의 팬을 보유하고 있습니다. 양파, 피망, 올리브 오일, 그리고 몇 가지 다른 재료를 섞으면 이 레시피를 아주 맛있게 만들 수 있습니다. 슈퍼볼에 딱 맞습니다. 글루텐 프리 식단을 따르고 있다면 좋은 선택입니다. 몇몇 사람들은 이 미국 요리를 정말 좋아했습니다. 준비부터 접시 준비까지 이 레시피는 약 35분 정도 소요됩니다. 스푼 점수가 80%로 뛰어난 요리입니다. 햄과 콩 칠리, 제8회 연례 칠리 콘테스트: 응모 – 세 콩 채식 칠리 + 주간 메뉴, 도기 냄비의 경우 닭고기와 콩 칠리 및 칠리 치즈 딥은 이 레시피와 매우 유사합니다.

지침

1
큰 냄비에 햄, 양파, 피망, 마늘을 기름에 넣고 부드러워질 때까지 조리합니다. 원하는 경우 토마토, 콩, 피칸테 소스, 토마토 소스 및 물을 저어줍니다. 종기에 가져다. 올리브, 부용, 백리향, 소금, 후추를 넣고 볶습니다. 불을 줄이고 뚜껑을 덮지 않은 채 15-20분 동안 끓입니다.
당신이 필요로하는 성분
야생 쌀 1컵, 철저히 헹구기야생 쌀 1컵, 철저히 헹구기
2% 우유 3/4~1컵2% 우유 3/4~1컵
다진 녹색 피망 1/4컵(옵션)다진 녹색 피망 1/4컵(옵션)
쪽파, 고운 주사위(마지막 장식용으로 남겨두세요)쪽파, 고운 주사위(마지막 장식용으로 남겨두세요)
중간 파이 호박 각각)중간 파이 호박 각각)
신선한 모짜렐라 보카치니, 직경 1인치신선한 모짜렐라 보카치니, 직경 1인치
오렌지 1개, 제스트오렌지 1개, 제스트
콩과 녹색 고추를 볶을 수 있습니다콩과 녹색 고추를 볶을 수 있습니다
사과식초 또는 핫소스(서빙용)사과식초 또는 핫소스(서빙용)
얇게 썬 호박 20개얇게 썬 호박 20개
마늘 2컵마늘 2컵
히코리 훈제소금 1티스푼히코리 훈제소금 1티스푼
(맛 선택: 오리지널 스위스, 할라피뇨 고추, 마늘 & 허브, 파마산 고추콘)(맛 선택: 오리지널 스위스, 할라피뇨 고추, 마늘 & 허브, 파마산 고추콘)
1/2인치 큐브로 자른 버터 4테이블스푼1/2인치 큐브로 자른 버터 4테이블스푼
당신이 사용할 장비
코셔 소금, 나누어서 추가로 뿌리기 위한 것코셔 소금, 나누어서 추가로 뿌리기 위한 것
2
치즈로 장식합니다.
당신이 필요로하는 성분
크랜베리 소스, 서빙용크랜베리 소스, 서빙용

추천 와인: 카바, 쉬라즈, 그르나슈

카바(Cava), 쉬라즈(Shiraz), 그르나슈(Grenache)가 칠리 최고의 선택입니다. 이 육즙이 풍부한 레드 와인에는 탄닌(매운 음식에 중요함)이 너무 많지 않지만 카바와 같은 스파클링 와인은 열을 더 잘 길들일 수 있습니다. 별점 5점 만점에 5점을 받은 Ste Chapelle Special Harvest Riesling이 잘 어울리는 것 같습니다. 한 병에 약 15달러 정도 합니다.
생 샤펠 스페셜 하베스트 리슬링
생 샤펠 스페셜 하베스트 리슬링
신선한 슬라이스 복숭아, 살구, 감귤 향이 꿀, 복숭아, 오렌지 껍질 향으로 이어집니다. 와인은 달콤하지만 상쾌한 산미와 꿀과 과일의 긴 여운으로 균형이 잘 잡혀 있습니다.
난이도중간
준비 완료35 m.
서빙10
건강 점수19
잡지