햄과 콩 칠리
햄과 콩 칠리는 메인 코스 레시피 상자를 확장하는 좋은 레시피일 수 있습니다. 이 레시피는 10인분에 321칼로리, 단백질 20g, 지방 15g을 함유하고 있습니다. 1회 제공량당 $1.42의 가격으로 이 레시피는 일일 비타민 및 미네랄 요구량의 19%를 충족합니다. Taste of Home의 이 레시피는 32명의 팬을 보유하고 있습니다. 양파, 피망, 올리브 오일, 그리고 몇 가지 다른 재료를 섞으면 이 레시피를 아주 맛있게 만들 수 있습니다. 슈퍼볼에 딱 맞습니다. 글루텐 프리 식단을 따르고 있다면 좋은 선택입니다. 몇몇 사람들은 이 미국 요리를 정말 좋아했습니다. 준비부터 접시 준비까지 이 레시피는 약 35분 정도 소요됩니다. 스푼 점수가 80%로 뛰어난 요리입니다. 햄과 콩 칠리, 제8회 연례 칠리 콘테스트: 응모 – 세 콩 채식 칠리 + 주간 메뉴, 도기 냄비의 경우 닭고기와 콩 칠리 및 칠리 치즈 딥은 이 레시피와 매우 유사합니다.
지침
큰 냄비에 햄, 양파, 피망, 마늘을 기름에 넣고 부드러워질 때까지 조리합니다. 원하는 경우 토마토, 콩, 피칸테 소스, 토마토 소스 및 물을 저어줍니다. 종기에 가져다. 올리브, 부용, 백리향, 소금, 후추를 넣고 볶습니다. 불을 줄이고 뚜껑을 덮지 않은 채 15-20분 동안 끓입니다.
추천 와인: 카바, 쉬라즈, 그르나슈
카바(Cava), 쉬라즈(Shiraz), 그르나슈(Grenache)가 칠리 최고의 선택입니다. 이 육즙이 풍부한 레드 와인에는 탄닌(매운 음식에 중요함)이 너무 많지 않지만 카바와 같은 스파클링 와인은 열을 더 잘 길들일 수 있습니다. 별점 5점 만점에 5점을 받은 Ste Chapelle Special Harvest Riesling이 잘 어울리는 것 같습니다. 한 병에 약 15달러 정도 합니다.
생 샤펠 스페셜 하베스트 리슬링
신선한 슬라이스 복숭아, 살구, 감귤 향이 꿀, 복숭아, 오렌지 껍질 향으로 이어집니다. 와인은 달콤하지만 상쾌한 산미와 꿀과 과일의 긴 여운으로 균형이 잘 잡혀 있습니다.