푸 아그라와 체리 레드 포도 소스와 송아지 고기의 구운 허리
푸 아그라와 체리 레드 포도 소스와 송아지 고기의 구운 허리는 당신이 찾고있는 단지 메인 코스 수 있습니다. 이 요리의 한 부분에는 다음이 포함됩니다 단백질 46 그램, 지방 35 그램,그리고 총 618 칼로리. 이 레시피는 8 을 제공하며 서빙 당$8.89 입니다. 저염 닭고기 국물,우스터 셔 소스,와인 및 기타 소수의 재료를 혼합하여이 레시피를 매우 맛있게 만드는 데 필요한 모든 것입니다. 리브 를 사려면 당신 메 과를 따라 수 볶음 바나나,그라 놀란 및 요구르트 파르페 디저트로. 아니 많은 사람들이이 조리법을 만든,과 1 이 자리를 명중 말할 것. 준비에서 접시에,이 조리법은 대략 걸립니다 45 분. 당신이 다음과 같은 경우 그것은 좋은 옵션입니다 글루텐 프리 및 유제품 프리 다이어트. 함께 숟가락 점수 78%,이 요리는 좋다. 비슷한 조리법은 다음과 같습니다 푸 아그라 수프 만두와 그을린 푸 아그라, 로스와 구운 송아지 고기 허리 팬 소스,및 찐 순무와 셰리 소스를 곁들인 그을린 푸 아그라.
지침
부족한 1 컵으로 줄어들 때까지 두 국물을 끓입니다. 따로 보관하십시오.
설탕이 녹을 때까지 저어 주면서 와인과 다음 3 가지 재료를 다른 냄비에 끓입니다. 열을 중간-낮음으로 줄이고 약 30 분 동안 11/2 컵으로 줄어들 때까지 끓입니다. 슬롯 형 스푼을 사용하여 포도를 작은 그릇에 옮깁니다.
포도 시럽에 감소 된 국물을 첨가하십시오. 약 10 분 동안 3/4 컵으로 줄어들 때까지 끓입니다. 앞서 2 일 앞서 할 수 있습니다. 과일과 소스베이스를 따로 덮고 냉장 보관하십시오.
다진 허브를 모두 뿌린다. 송아지 고기를 플라스틱으로 싸서 밤새 식히십시오.
오븐의 중심 바로 아래에 위치 랙;에 예열 425 2018.
소금과 후추로 송아지 고기를 뿌린다;실온 30 분에 서 보자.
14 인치 오븐 방지 프라이팬에 기름 2 큰술을 중간 정도의 고열로 가열합니다.
송아지 고기,뚱뚱한 쪽을 아래로 넣으십시오. 갈색이 될 때까지 약 4 분 동안 끓입니다. 뒤집기;갈색이 될 때까지 약 4 분 동안 시들다.
오븐에 프라이팬을 놓습니다. 센터에 삽입 된 온도계가 135 에 등록 될 때까지 송아지 고기를 구우십시오.
플래터에 전송. 호일 텐트;10 분 서 보자. 예약 프라이팬.
한편,접시에 별도의 푸 아그라 슬라이스는 실온으로 가져올 수 있습니다.
소스베이스에 주스를 추가하십시오. 코트 숟가락,약 3 분 정도로 두꺼운 때까지 끓인다.
송아지 고기를 1 인치 두께의 조각으로 자릅니다. 사용하는 경우 푸 아그라와 소스를 얹습니다.
로즈마리와 백리향 장식으로 접시를 장식하십시오.