레시피매거진

크림 쐐기풀과 감자 수프

크림 쐐기풀과 감자 수프
당신이 더 추가 할 경우 글루텐 프리 및 채식주의 자 레시피 상자,크림 쐐기풀 및 감자 수프에 대한 레시피는 시도해야 할 레시피 일 수 있습니다. 이 조리법은 6 을 제공합니다. 이 수프는 267 칼로리, 단백질 4 그램,및 지방 19 그램 서빙 당. 에 대한 $1.59 서빙 당,이 조리법 커버 18% 비타민과 미네랄의 일일 요구 사항. 음식과 와인의이 레시피에는 진한 크림,셀러리,부추,시금치가 필요합니다)평평한 잎 파슬리와 1 묶음 밤색. 1 명의 사람은 풍미 및 만족시키기 위하여 이 조리법을 찾아냈다. 그것은 언제든지 즐길 수 있지만,특히 좋은 가을. 준비에서 접시에,이 조리법은 주위에 걸립니다 45 분. 함께 숟가락 점수 51%,이 요리는 단단합니다. 시도 쐐기풀 수프, 쐐기풀 수프,및 쐐기풀 수프 비슷한 요리법.

지침

1
크고 무거운 냄비에 버터 4 큰술을 녹입니다.
당신이 필요로하는 성분
피미엔토를 채운 올리브 2개피미엔토를 채운 올리브 2개
당신이 사용할 장비
코셔 소금, 나누어서 추가로 뿌리기 위한 것코셔 소금, 나누어서 추가로 뿌리기 위한 것
2
샬롯,셀러리,부추,감자를 넣고 부드럽게 될 때까지 약 8 분 동안 가끔 저어 주면서 적당히 약한 불로 덮고 요리합니다.
당신이 필요로하는 성분
얇게 썬 껍질을 벗긴 감자 9컵얇게 썬 껍질을 벗긴 감자 9컵
샬롯, 갈거나 다진 것샬롯, 갈거나 다진 것
다발 셀러리, 얇게 썬 것(약다발 셀러리, 얇게 썬 것(약
(및 인분만)(및 인분만)
3
와인과 레몬 주스를 넣고 증발 할 때까지 고열로 요리하십시오.
당신이 필요로하는 성분
갈거나 다진 샬롯 1개갈거나 다진 샬롯 1개
(치킨스톡이나 야채스톡으로 대체가능)(치킨스톡이나 야채스톡으로 대체가능)
4
물 4 컵과 부케 가르니를 넣고 끓인다. 야채가 부드러워 질 때까지 약 15 분 동안 적당히 약한 불로 덮고 요리하십시오. 꽃다발 가르니를 버립니다.
당신이 필요로하는 성분
부케 가르니부케 가르니
마늘 1 1/2컵(마늘 오일에서 보관)마늘 1 1/2컵(마늘 오일에서 보관)
히코리 훈제소금 1티스푼히코리 훈제소금 1티스푼
5
일괄 적으로 작업하면서 매끄러운 때까지 블렌더 또는 푸드 프로세서에서 수프를 퓌레로 만듭니다. 미세한 체를 통해 수프를 깨끗한 냄비에 걸러냅니다. 무거운 크림을 저어.
당신이 필요로하는 성분
씁쓸하면서도 달콤한(카카오 60%) 초콜릿 칩(권장: 기라델리)씁쓸하면서도 달콤한(카카오 60%) 초콜릿 칩(권장: 기라델리)
1개(28온스)는 구운 토마토를 구울 수 있습니다(권장: Muir Glen)1개(28온스)는 구운 토마토를 구울 수 있습니다(권장: Muir Glen)
당신이 사용할 장비
(예: 마리 비스킷)(예: 마리 비스킷)
코셔 소금, 나누어서 추가로 뿌리기 위한 것코셔 소금, 나누어서 추가로 뿌리기 위한 것
42 레드 스트링 감초42 레드 스트링 감초
뼈가 있는 것, 껍질이 있는 것, 닭 허벅지와 다리뼈가 있는 것, 껍질이 있는 것, 닭 허벅지와 다리
6
소금에 절인 물 중간 냄비를 끓여 가져 오십시오.
당신이 필요로하는 성분
히코리 훈제소금 1티스푼히코리 훈제소금 1티스푼
당신이 사용할 장비
코셔 소금, 나누어서 추가로 뿌리기 위한 것코셔 소금, 나누어서 추가로 뿌리기 위한 것
7
쐐기풀을 추가하고 시들 때까지 그냥 요리.
당신이 필요로하는 성분
쏘는 쐐기풀쏘는 쐐기풀
8
쐐기풀을 배출하고 즉시 얼음 물 중간 그릇에 뛰어 들다.
당신이 필요로하는 성분
히코리 훈제소금 1티스푼히코리 훈제소금 1티스푼
쏘는 쐐기풀쏘는 쐐기풀
당신이 사용할 장비
가벼운 휘핑 토핑(예: Cool Whip®) 1개(8온스)가벼운 휘핑 토핑(예: Cool Whip®) 1개(8온스)
9
쐐기풀을 블렌더 또는 푸드 프로세서로 옮기고 나머지 1/4 컵의 물로이를 퓌레로 만듭니다. 쐐기풀 퓌레를 수프에 넣고 소금과 흰 후추로 간을합니다. 낮은 열에 끓어 오르기 직전에 수프를 가져와,녹은 때까지 버터의 나머지 2 큰술에 저어 바로 수프를 제공합니다.
당신이 필요로하는 성분
Hellmann's와 같은 마요네즈 1컵Hellmann's와 같은 마요네즈 1컵
쏘는 쐐기풀쏘는 쐐기풀
피미엔토를 채운 올리브 2개피미엔토를 채운 올리브 2개
히코리 훈제소금 1티스푼히코리 훈제소금 1티스푼
4등분한 대나무 콩나물 1온스4등분한 대나무 콩나물 1온스
1개(28온스)는 구운 토마토를 구울 수 있습니다(권장: Muir Glen)1개(28온스)는 구운 토마토를 구울 수 있습니다(권장: Muir Glen)
당신이 사용할 장비
(예: 마리 비스킷)(예: 마리 비스킷)
42 레드 스트링 감초42 레드 스트링 감초
난이도하드
준비 완료45 m.
서빙6
건강 점수12
글루텐 프리채식주의자
다이어트유제품과 달걀은 먹는 채식주의자
접시 종류사이드 디시
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