콜리플라워 튀김

전채 요리 레시피가 너무 많아서는 안 됩니다. 콜리플라워 프리터(Cauliflower Fritters)를 시도해 보세요. 이 레시피는 187칼로리, 단백질 6g, 지방 4g으로 6인분을 만듭니다. 1회 제공량당 $1.22의 가격으로 이 레시피는 일일 비타민 및 미네랄 요구량의 16%를 충족합니다. 2명이 이 레시피에 깊은 인상을 받았습니다. 가게에 가서 고수 잎, 카놀란 오일, 강황, 그리고 오늘 만들 수 있는 몇 가지 다른 것들을 사세요. Foodnetwork에서 제공합니다. 유제품이 없고 락토 오보 채식을 따르고 있다면 좋은 선택입니다. 준비부터 접시 준비까지 이 레시피는 대략 25분 정도 걸립니다. 모든 요소를 고려했을 때, 이 레시피는 91%라는 뛰어난 점수를 얻었습니다. 이 레시피를 좋아한 사용자는 콜리플라워 프리터, 콜리플라워 프리터, 콜리플라워 프리터도 좋아했습니다.

지침

소스: 모든 재료를 그릇에 넣고 버무려 섞습니다.

당신이 필요로하는 성분

물, 희석용

당신이 사용할 장비

물, 희석용

튀김용: 중간 크기 그릇에 밀가루, 강황, 간 생강을 함께 체로 쳐냅니다.

당신이 필요로하는 성분

생강 가루

심황

로란 프로페셔널 키친®

당신이 사용할 장비

가벼운 휘핑 토핑(예: Cool Whip®) 1개(8온스)

카놀라유 1큰술을 넣고 맥주를 부어주세요. 빵 반죽처럼 약간 부풀어오르기 때문에 따뜻한 곳에 보관하세요.

당신이 필요로하는 성분

냉동 통밀 빵 반죽 덩어리, 해동

멕시코 초리조(링크 약 2개)

다진 대구 1/2파운드

당신이 사용할 장비

갓 짜낸 레몬, 또는 맛보기

콜리플라워를 중간 크기의 그릇에 넣고 작은 체로 파프리카를 고르게 뿌립니다. 코트에 던집니다.

당신이 필요로하는 성분

통밀 크래커

토핑용 로메인 상추, 얇게 썬 토마토, 얇게 썬 적양파

당신이 사용할 장비

뼈가 있는 것, 껍질이 있는 것, 닭 허벅지와 다리

가벼운 휘핑 토핑(예: Cool Whip®) 1개(8온스)

큰 냄비에 중간 불로 가열하고 남은 카놀라유 6컵을 넣고 화씨 350도까지 가열합니다.

당신이 필요로하는 성분

멕시코 초리조(링크 약 2개)

당신이 사용할 장비

스트립으로 자른 델리 슬라이스 로스트 비프 6온스

꽃이 기름에서 나오면 물기를 빼기 위해 종이 타월이나 키친 타월을 깐 베이킹 시트를 준비합니다. 반죽을 살짝 저어주세요. 반죽의 농도와 기름의 온도를 테스트하려면 홈이 있는 숟가락이나 거미(주방장 참고 사항: 손가락을 사용해도 됨)에 콜리플라워 두 조각을 올려 놓고 반죽에 담그십시오. 조각을 가볍게 코팅해야합니다. (셰프노트: 반죽이 너무 묽다면 물을 조금 넣어 묽게 만들어주세요. 반죽이 너무 묽다면 체에 쳐서 밀가루를 조금 더 넣어주세요.)

당신이 필요로하는 성분

통밀 크래커

로란 프로페셔널 키친®

히코리 훈제소금 1티스푼

1/2인치 큐브로 자른 버터 4테이블스푼

당신이 사용할 장비

얇게 썬 달콤한 말린 소프레사타(서빙용)

뚜껑과 밴드가 있는 Ball® 또는 Kerr® 파인트

Pillsbury® Creamy Supreme® 바닐라 프로스팅

얇게 썬 신선한 바질 잎 4개에

갓 짜낸 레몬, 또는 맛보기

양념을 확인하기 위해 콜리플라워 1개를 시험해 보세요.

당신이 필요로하는 성분

통밀 크래커

말린 백리향, 바질, 로즈마리를 각각 1/8티스푼씩 으깬 것

여분의 반죽을 배출하고 콜리플라워 바이트를 기름에 넣습니다. 약간 거품이 나고 콜리플라워가 점차 표면으로 올라와야 합니다. 모든 면이 황금빛 갈색이 될 때까지 튀기고 조각을 키친 타월로 옮깁니다. 소금으로 간을 하고 충분히 식었을 때 맛을 냅니다. 원하는 경우 반죽을 준설하기 전에 남은 익히지 않은 콜리플라워에 소금으로 간을 합니다. 콜리플라워를 조금씩 튀기고 준비된 베이킹 시트에 물기를 뺍니다. 원하는 경우 소금으로 간을 하고 서빙 그릇에 옮깁니다.

당신이 필요로하는 성분

통밀 크래커

4등분한 대나무 콩나물 1온스