코퀼 생 자크
코퀼 생 자크는 당신이 찾고있는 단지 메인 코스 수 있습니다. 이 페스 카타 리안 레시피는 4 와 비용을 제공합니다 $2.97 서빙 당. 이 요리의 한 부분은 대략 다음을 포함합니다 단백질 18 그램, 지방 71 그램,그리고 총 881 칼로리. 파슬리,버터,버터 및 기타 몇 가지 재료가 있으면 만들 수 있습니다. 버를 사려면 당신 메 스를 따라 수 계피 버터 케이크 디저트로. 한 사람이 조리법을 만든 다시 만들 것입니다. 준비에서 접시에,이 조리법은 대략 가지고 간다 1 시간 5 분. 모든 것을 고려,우리는이 조리법을 결정 54 의 숟가락 점수를받을 자격이 있습니다%. 이 점수는 좋다. 시도 코퀼 세인트 자크 냄비 파이, 오버로드 된 코퀼 세인트 자크는 건강했다,및 베이컨 페이스트리에 클래식 코퀼 세인트 자크 비슷한 요리법.
지침
중간 정도의 고열로 프라이팬에 버터,샬롯 및 마늘을 넣으십시오. 마늘과 샬롯이 반투명해질 때까지 땀을 흘리십시오.
조개와 홍합을 넣고 모든 것을 함께 던지십시오. 소금과 후추로 간을합니다. 화이트 와인으로 프라이팬을 비우고 뚜껑을 덮고 홍합과 조개가 열리기 시작할 때까지 요리하십시오. 홍합과 조개를 긴장시키고 따로 보관하여 액체를 예약하십시오(벨 루트를 만드는 데 사용됩니다).
프라이팬에 올리브 오일 2 큰 술을 추가 하 고 뜨거운 흡연 때까지 팬을 열. 새우와 가리비를 소금과 후추로 간을합니다. 조심스럽게 팬에 가리비를 배치하고 시든,양쪽에 황금 갈색까지.
새우를 같은 팬에 넣고 익을 때까지 약 4 분 동안 볶습니다.
같은 프라이팬에 나머지 1 큰술 올리브 오일을 추가하고 뜨거운 얻을 수 있습니다.
버섯을 추가 하 고 그들은 요리 하 고 그들의 액체의 대부분 출시 될 때까지 볶음. 소금과 후추로 간을합니다.
벨 루트를 만들려면:소테 팬에 버터를 녹여 모두 균일하게 함께 혼합 될 때까지 밀가루를 추가.
혼합물이 팬케이크 반죽을 닮을 때까지 가벼운 열에 몇 분 동안 요리하게하십시오. 새우와 가리비를 요리하고 홍합과 조개에서 저장 한 액체로 유약을 제거하고 레몬을 짜내는 데 사용한 팬을 가져갑니다.
크림을 추가하고 다시 중간 열에 줄일 수 있습니다.
버터 가루 혼합물을 넣고 모든 것이 걸쭉해질 때까지 저어줍니다. 소금과 후추로 간을하고 따로 보관하십시오.
가리비를 4 에 자르고 새우에 아직도 있는 어떤 포탄을 제거하십시요.
버섯,가리비,새우,홍합,조개를 벨 루트에 넣고 숟가락으로 모든 것을 저어줍니다. 베이킹 껍질 또는 그릇에 해산물 벨 루트를 채우고 빵 부스러기와 파슬리를 뿌립니다.
상단이 황금빛 갈색이 될 때까지 육계 아래에 놓습니다.
봉사 할 다른 접시에 뜨거운 접시를 놓습니다.