커피와 맥주 걸레 소스를 곁들인 백만장 자 양지머리
당신은 너무 많은 메인 코스 조리법을 가질 수 없다,그래서 커피와 맥주 걸레 소스 시도 백만장 양지머리를 제공합니다. 1 회 제공 포함 802 칼로리, 단백질 60 그램,및 지방 36 그램. 이 레시피는 10 을 제공하며 서빙 당$4.84 입니다. 당신이 다음과 같은 경우 그것은 좋은 옵션입니다 글루텐 프리 다이어트. 세 사람이 조리법을 만든 다시 만들 것입니다. 후추,양파 가루,바베큐 소스 및 기타 재료의 혼합물은이 조리법을 매우 맛있게 만드는 데 필요한 모든 것입니다. 사과 식를 사려면 당신 께 메 스를 따를 수 식초 파이 디저트로. 그것은 당신의 히트 될 것입니다 아버지의 날 이벤트. 준비에서 접시에,이 조리법은 주위에 걸립니다 11 시간. 모든 것을 고려,우리는이 조리법을 결정 69 의 숟가락 점수를받을 자격이 있습니다%. 이 점수는 견고합니다. 비슷한 조리법은 다음과 같습니다 맥주&양파 소스를 곁들인 찐 양지머리, 딩 댕 좋은 소스와 맥주 찐 양지머리,및 크랜베리 소스를 곁들인 버번과 커피 찐 양지머리.
지침
소금,흑설탕,파프리카,칠리 파우더,후추,양파 파우더,오레가노를 작은 그릇에 넣고 저어 섞어 문지릅니다.
너의 양지머리에는 지방질의 두꺼운 층이 있으면,1/4 인치의 간격에 그것을 정돈하십시요.
구이 팬에 양지머리를 배치 하 고 관대 하 게 측면 당 약 3 큰 술을 사용 하 여 귀하의 손끝으로 고기에 두드려 문 지와 함께 양쪽을 뿌린다. 남은 문지름은 항아리에 몇 달 동안 저장할 수 있습니다. 양지머리를 바로 요리 할 수 있지만 적어도 4~24 시간 동안 냉장고에서 치료하면 맛이 좋아집니다.
간접 굽기를 위해 그릴을 설정하고 중간 낮음으로 예열하십시오. 가스 석쇠를 사용하는 경우에,흡연자 상자 또는 흡연자 주머니에서 모든 나무 토막을 두고 당신이 연기가 그 때 중간 낮은에 열을 감소할 것을 볼 때까지 최고에 석쇠를 달리십시오. 숯불 그릴을 사용하는 경우 중앙에 큰 물방울 팬을 놓고 그릴을 중간 낮음으로 예열 한 다음 석탄에 나무 칩 1 컵을 던지십시오.
요리 할 준비가되면,뜨거운 화격자의 중심에 양지머리를 배치,지방면 위로,드립 팬에 멀리 열에서. 고기 위에 베이컨 조각을 드레이프 한 다음 그릴을 덮으십시오. 양지머리를 매우 부드러워 질 때까지 5~6 시간 또는 내부 온도가 약 화씨 190 도에 도달 할 때까지 요리하십시오. 양지머리를 알루미늄 호일로 감싸고 완료 될 때까지 요리를 계속하십시오. 숯불 그릴을 사용하는 경우 매 시간마다 12 개의 신선한 석탄과 1/2 컵의 나무 칩을 각면에 추가해야합니다.
도마에 구워진 양지머리를 옮기고 10 분을 위해 나머지를 시키십시요. 전기 칼이나 날카로운 조각 칼을 사용하여 곡물을 얇게 자릅니다.
얇게 썬 고기를 플래터에 옮깁니다. 고기 위에 바베큐 소스를 숟가락 또는,더 나은 아직,측면에 제공.
모든 재료를 비 반응성 그릇에 넣고 털어서 섞습니다. 필요한 경우 소금을 더 첨가하여 조미료를 맛보십시오.
바베큐 소스,살사 및 식초를 중불로 반응하지 않는 냄비에 넣고 끓인 다음 두껍고 맛이 좋을 때까지 5~8 분 동안 요리합니다. 소금과 후추로 간을합니다. 소스는 뜨겁거나 실온에서 제공 될 수 있으며 최대 48 시간 동안 냉장,덮일 수 있습니다. 서빙하기 전에 실온으로 가져 오십시오.