치폴레-검은 콩 칠리
치폴레-검은 콩 칠리는 처음부터 끝까지 약 1시간 35분 정도 소요됩니다. 1회 제공량당 $2.75의 가격으로 이 레시피는 일일 비타민 및 미네랄 요구량의 28%를 충족합니다. 이 요리의 한 부분에는 약 38g의 단백질, 19g의 지방, 총 452칼로리가 포함되어 있습니다. 이 레시피는 10인분입니다. 슈퍼볼의 저렴한 메인 코스로 잘 맞습니다. 이 조리법은 1명의 미식가와 요리사가 좋아합니다. 가게에 가서 오늘 만드는 데 필요한 우스터 소스, 마늘, 커민 가루 및 기타 몇 가지 재료를 구입하세요. 이 조리법은 미국 요리의 전형입니다. 글루텐 프리 식단을 따르고 있다면 좋은 선택입니다. 테이스트 오브 홈(Taste of Home)이 여러분께 전해 드립니다. 스푼 점수 74%로 꽤 괜찮은 요리입니다. 이 레시피가 마음에 드신다면 치폴레 검은 콩 칠리, 치폴레 검은 콩 칠리, 치폴레 검은 콩 칠리 등 유사한 조리법을 살펴보세요.
지침
재밀봉 가능한 대형 비닐봉지에 크리올 양념을 넣습니다.
쇠고기를 한 번에 몇 조각씩 추가하고 흔들어서 코팅합니다.
더치 오븐에서 쇠고기를 기름에 한꺼번에 볶습니다. 양파, 치폴레 고추, 마늘을 넣고 볶습니다. 3분 정도 더 익히거나 양파가 부드러워질 때까지 조리하세요.
마사 하리나, 칠리 파우더, 우스터 소스, 커민, 계피, 소금, 카이엔을 넣고 저어줍니다. 3-5분 동안 요리하고 저어줍니다. 국물과 토마토를 저어주세요. 종기에 가져다. 열을 줄이십시오. 뚜껑을 덮지 않고 45분 동안 또는 쇠고기가 부드러워질 때까지 끓입니다.
원하는 경우 체다 치즈 및/또는 적양파로 장식합니다.
추천 와인: 카바, 쉬라즈, 그르나슈
메뉴에 칠리? 카바, 쉬라즈, 그르나슈와 페어링해보세요. 이 육즙이 풍부한 레드 와인에는 탄닌(매운 음식에 중요함)이 너무 많지 않지만 카바와 같은 스파클링 와인은 열을 더 잘 길들일 수 있습니다. 시도해 볼 수 있는 와인 중 하나는 Medici Ermete Concerto Lambrusco Reggiano입니다. 별 5개 중 5개이며 한 병의 가격은 약 23달러입니다.
메디치 에르메테 협주곡 람브루스코 레지아노
지속적이고 과일향이 나는 기분 좋은 향을 지닌 강렬한 루비 레드입니다. 건조하지만 동시에 과일향이 납니다. 부드럽고 신선하게 느껴집니다.