치킨 프랑스어
치킨 프랑스는 당신이 찾고있는 단지 메인 코스 수 있습니다. 이 요리의 한 부분은 대략 다음을 포함합니다 단백질 139 그램, 지방 40 그램,그리고 총 1004 칼로리. 에 대한 $6.83 서빙 당,이 조리법 커버 43% 비타민과 미네랄의 일일 요구 사항. 이 조리법은 4 를 제공합니다. 이 음식 레시피네트워크에는 200 명의 팬이 있습니다. 가게에 머리와 오늘 그것을 만들기 위해 버터,물,계란,그리고 몇 가지 다른 것들을 선택합니다. 마른 화이트 와인을 사용 하 여이 메인 코스를 따라 수 있습니다 화이트 와인 냉동 요구르트 디저트로. 준비에서 접시에,이 조리법은 주위에 걸립니다 40 분. 모든 것을 고려,우리는이 조리법을 결정 96 의 숟가락 점수를받을 자격이 있습니다%. 이 점수는 중대하다. 시도 치킨 프랑스어, 치킨 프랑스어,및 치킨 프랑스어 비슷한 요리법.
지침
닭 가슴살을 커팅 보드에 나란히 놓고 그 위에 플라스틱 랩 조각을 놓습니다. 그들은 약 1/4 인치 두께 때까지 평평한 고기 망치와 닭 가슴살을 파운드. 소금과 후추의 공정한 금액 얕은 플래터와 계절에 약간의 밀가루를 넣어;균등하게 배포하는 포크와 혼합. 넓은 사발에서는,계란 세척을 만들기 위하여 물 3 개 큰스푼을 가진 계란을 치대십시오.
큰 프라이팬에 중간 높은 불꽃 위에 기름을 가열.
양념된 밀가루에 치킨 커틀릿의 양쪽을 준 설 하 고 완전히 코트,초과 물방울을 시키는 계란 세척에 찍어. 기름이 좋고 뜨거울 때,한 번 도는 황금까지 각 측에 2 분 동안 커틀릿과 튀김을 추가하십시오.
따뜻한 유지하기 위해 하나의 층에 큰 접시에 치킨 커틀릿을 제거합니다.
레몬 조각을 팬에 넣고 향이 날 때까지 1~2 분 동안 요리합니다.
와인,국물,레몬 주스를 넣고 소스를 약간 줄이기 위해 5 분 동안 끓입니다.
일부 밀가루에 버터를 롤 프라이팬에 추가,이 소스를 두껍게 할 것이다. 밀가루를 넣고 녹이기 위해 저어주세요. 중간 낮은에 열을 줄이고 팬에 닭을 반환;커틀릿 위에 레몬 슬라이스를 놓습니다. 닭고기를 가열하기 위해 2 분 동안 부드럽게 끓입니다. 소금과 후추로 간을하고 서빙하기 전에 다진 파슬리로 장식하십시오.