치미 추리와 술취한 고추를 곁들인 써니 앤더슨의 스테이크 파 히타

치미 추리와 술취한 고추 레시피 써니 앤더슨의 스테이크 파 히타는 대략에 남미 갈망을 만족시킬 수 1 시간 55 분. 이 요리의 한 부분에는 다음이 포함됩니다 단백질 36 그램, 지방 38 그램,그리고 총 731 칼로리. 이 유제품 무료 레시피는 4 및 비용을 제공합니다 $2.81 서빙 당. 그것은 합리적인 가격의 메인 코스로 잘 작동 발렌틴 데이. 이 조리법은 10 명의 미식가와 요리사가 좋아합니다. 상단 라운드 스테이크,밀가루 토르티야,와인 식초 및 기타 몇 가지 재료가 있으면 만들 수 있습니다. 리브 를 사려면 당신 메 과를 따라 수 볶음 바나나,그라 놀란 및 요구르트 파르페 디저트로. 모든 것을 고려,우리는이 조리법을 결정 93 의 숟가락 점수를받을 자격이 있습니다%. 이 점수는 최고입니다. 비슷한 조리법은 다음과 같습니다 치미 추리와 술취한 고추를 곁들인 측면 스테이크 파 히타, 구운 양파,고추,치미 추리 소스를 곁들인 구운 체리 토마토를 곁들인 스테이크 파 히타,및 치미 추리 스테이크 파 히타.

지침

파슬리와 고수(잎과 줄기),마늘,얇게 썬 양파의 절반,소금 1 큰술,후추 1 작은 술,식초,레몬 주스 2 큰술,올리브 오일 1/2 컵을 푸드 프로세서에 넣고 두껍고 부드러운 치미 추리 소스에 섞습니다. 여러 번 포크로 스테이크의 양쪽을 관통;재 밀봉 비닐 봉지에 넣고 소스의 절반을 추가. 봉지를 밀봉하고 스테이크를 입히기 위하여 도십시오;적어도 1 시간 동안 냉장하십시오. 남은 소스를 덮고 예약하십시오.

당신이 필요로하는 성분

신선한 갈은 후추(맛에 따라)

갈거나 다진 샬롯 1개

다양한 종류의 신선한 버섯 2파운드

2테이블스푼 + 올리브 오일 1-1/2티스푼

닭고기 국물 또는 야채 국물(또는 필요에 따라 더 많이)

디종 또는 통곡물 머스타드 1테이블스푼

오렌지 1개, 제스트

새우 8마리(U-12)

얇게 썬 호박 20개

본인 더블 컷 립아이 스테이크(두께 약 2 1/2인치, 약 2 1/2파운드), 과도한 지방 제거

4등분한 대나무 콩나물 1온스

당신이 사용할 장비

(예: 마리 비스킷)

추가로 갈은 라임 껍질(선택 사항)

그릴을 중간 높이로 예열하십시오.

당신이 사용할 장비

물 밤, 잘게 썬 것

가방에서 스테이크를 제거(소스의 가방을 폐기);중간 드문 때까지 소금과 후추와 그릴 시즌,약 6 측면 당 분.

당신이 필요로하는 성분

야생 쌀 1컵, 철저히 헹구기

신선한 갈은 후추(맛에 따라)

본인 더블 컷 립아이 스테이크(두께 약 2 1/2인치, 약 2 1/2파운드), 과도한 지방 제거

당신이 사용할 장비

물 밤, 잘게 썬 것

느슨하게 호일로 덮여 10 분 동안 휴식을 취하십시오.

당신이 사용할 장비

라즈베리, 블루베리 또는 딸기잼 4테이블스푼

한편,큰 프라이팬에 남은 올리브 오일 1 큰술을 중간 정도의 고열로 가열합니다.

당신이 필요로하는 성분

다양한 종류의 신선한 버섯 2파운드

당신이 사용할 장비

생 캐슈 1/4컵(선택 사항)

고추와 나머지 슬라이스 양파 반을 추가;소금과 후추로 계절.

당신이 필요로하는 성분

야생 쌀 1컵, 철저히 헹구기

2인치 크기로 자른 붉은 잎 상추 1개

얇게 썬 호박 20개

야채가 부드러워지고 가장자리 주위에 캐러멜 처리 될 때까지 약 8 분 동안 볶습니다.

당신이 필요로하는 성분

마늘 1 1/2컵(마늘 오일에서 보관)

맥주를 넣고 뚜껑을 덮고 고추가 부드러워 질 때까지 약 5 분 동안 요리합니다.

당신이 필요로하는 성분

2인치 크기로 자른 붉은 잎 상추 1개

다진 대구 1/2파운드

그릴에 토르티야를 따뜻하게. 얇게 바이어스에 스테이크를 슬라이스;고추와 양파와 함께 토르티야 사이에 분할. 남은 레몬 주스 1 테이블 스푼으로 예약 된 치미 추리 소스를 얇게 만듭니다.

당신이 필요로하는 성분

치미추리

갈거나 다진 샬롯 1개

밀가루 토르티야 4개(6인치), 실온

2인치 크기로 자른 붉은 잎 상추 1개

얇게 썬 호박 20개

본인 더블 컷 립아이 스테이크(두께 약 2 1/2인치, 약 2 1/2파운드), 과도한 지방 제거

당신이 사용할 장비

물 밤, 잘게 썬 것

원하는 경우 라임 웨지와 함께 제공하십시오.

당신이 필요로하는 성분

라임 웨지

사진:오카다 가나

장비

(예: 마리 비스킷)

추가로 갈은 라임 껍질(선택 사항)

물 밤, 잘게 썬 것

라즈베리, 블루베리 또는 딸기잼 4테이블스푼

생 캐슈 1/4컵(선택 사항)

성분

서빙:

59껍질을 벗기고 얇게 썬 중간 크기 유콘 금 감자 6개

라거 맥주 88 인치

8 인치 밀가루 토르티야 1무리

신선한 실란트로 1무리

신선한 파슬리 1엑스트라 버진 올리브 오일, 팬을 2바퀴 돌리고 약간의 이슬비를 뿌립니다.

오렌지 1개, 제스트 4대황, 잘게 썬 신선하거나 냉동된 것

코셔 소금과 갓 갈은 후추 3(겨울)

갈거나 다진 샬롯 1개 118껍질을 벗기고 얇게 썬 중간 크기 유콘 금 감자 6개

엑스트라 버진 올리브 오일 3

씨를 뿌리고 스트립으로 자른 포블 라노 고추 1큰

붉은 양파,반으로 자르고 얇게 썬 것 2(겨울)

고기 양념을 위한 추가 소금 1테이블스푼과 코셔 소금 1티스푼 454견과류는 원하는 대로(다진 것)

척 또는 상단 라운드 스테이크(런던 굽 다)

추천 와인: 메를로, 까베르네 소비뇽, 피노 누아

메를로,까베르네 소비뇽,피노 누아는 스테이크에 대한 나의 최고 추천입니다. 결국,쇠고기와 레드 와인은 고전적인 조합입니다. 일반적으로 더 얇은 스테이크는 피노 누아 또는 메를로와 같은 가볍거나 중간 바디 레드와 잘 어울리는 반면,더 뚱뚱한 스테이크는 카베르네 소비 논과 같은 대담한 레드를 처리 할 수 있습니다. 당신이 시도 할 수있는 와인 중 하나는 마달레나 메를로입니다. 그것은 별 5 개 중 4.8 개를 가지고 있으며 병은 약 19 달러입니다.