초콜릿 크림 브룰리

초콜릿 크림 브룰리
초콜릿 크림 브룰리 8 을 제공하는 지중해 요리법입니다. 한 서빙 포함 478 칼로리, 단백질 6 그램,및 지방 41 그램. 에 대한 서빙 당 96 센트,이 레시피 커버 9% 비타민과 미네랄의 일일 요구 사항. 가게에 머리와 초콜릿 리큐어,코코아 가루,초콜릿,그리고 오늘 그것을 만들기 위해 몇 가지 다른 것들을 선택합니다. 118 명의 사람들이 이 레시피를 시도하여 기뻤습니다. 준비에서 접시에,이 조리법은 대략 걸립니다 7 시간 20 분. 당신이 다음하는 경우 그것은 좋은 옵션입니다 글루텐 프리 다이어트. 그것은 디저트로 잘 작동합니다. 그것은 음식에 의해 당신에게 가져 왔습니다.네트워크. 숟가락으로 점수 34%,이 요리는 그렇게 놀랍지 않습니다. 비슷한 조리법은 다음과 같습니다 화이트 초콜릿 크림 브루 리 딸기{크림 브루 리 키트 공짜}, 초콜릿 크림 브룰리,및 초콜릿 크림 브륄 레.

지침

1
오븐을 화씨 300 도로 예열하십시오.
당신이 사용할 장비
오븐오븐
2
중간 크기의 냄비에 크림,설탕 3/4 컵,초콜릿,리큐어,코코아,바닐라를 섞습니다. 팬 가장자리 주위에 거품이 형성 될 때까지 가끔 저어 주면서 중간 정도의 낮은 열로 요리하십시오.
당신이 필요로하는 성분
초콜릿초콜릿
리큐어리큐어
바닐라바닐라
코코아 가루코코아 가루
크림크림
설탕설탕
당신이 사용할 장비
소스 팬소스 팬
프라이팬프라이팬
3
열에서 제거 하 고 따로 설정.
4
큰 그릇에 달걀 노른자를 그냥 섞을 때까지 휘젓습니다. 뜨거운 크림 혼합물 중 일부를 구타 달걀 노른자에 점차적으로 첨가하여 부드럽게 만듭니다.
당신이 필요로하는 성분
달걀 노른자달걀 노른자
크림크림
당신이 사용할 장비
털
그릇그릇
5
계란 혼합물을 남은 핫 크림 혼합물에 넣고 계속 저어줍니다. 덩어리가 형성되면 미세한 와이어 메쉬 스트레이너를 통해 혼합물을 그릇에 붓습니다. 혼합물을 6~8 개의 내염성 라메킨으로 고르게 나눕니다. 13 인치 9 인치 베이킹 접시에 라메 킨을 배열하고 1 1/2 인치 뜨거운 물 접시를 채 웁니다.
당신이 필요로하는 성분
크림크림
물
계란계란
당신이 사용할 장비
체
베이킹 팬베이킹 팬
라메킨은라메킨은
털
그릇그릇
6
커스터드가 굳을 때까지 약 30~45 분 동안 굽습니다.
당신이 필요로하는 성분
커스터드커스터드
당신이 사용할 장비
오븐오븐
7
와이어 랙에서 식힌 다음 견고한 플라스틱 랩으로 싸서 최소 6~8 시간 동안 식히십시오.
당신이 필요로하는 성분
포장포장
당신이 사용할 장비
플라스틱 포장플라스틱 포장
8
각 커스터드에 나머지 2 큰술 설탕을 약간 골고루 뿌립니다. 설탕이 녹고 카라멜 색이 될 때까지 열에서 5 1/2 인치를 굽습니다.
당신이 필요로하는 성분
카라멜 색카라멜 색
커스터드커스터드
설탕설탕
9
오븐에서 커스터드를 제거 하 고 설탕을 강화 수 있도록 5 분 동안 서 보자. 설탕은 또한 전문 요리 토치로 갈색으로 변할 수 있습니다.
당신이 필요로하는 성분
설탕설탕
당신이 사용할 장비
오븐오븐

추천 와인: 샴페인, 황갈색 포트, 소테르네스는

크림 브륄리는 샴페인,황갈색 항구 및 소테른과 정말 잘 어울립니다. 소테른,황갈색 포트,샴페인은 모두 크림 같은 크림 브륄을 보완합니다. 당신은 샴페인 앙드레 클루 엣 단맛 로스를 시도 할 수 있습니다. 리뷰어는 별 5 개 중 4.3 개 등급과 병 당 약 53 달러의 가격으로 매우 좋아합니다.
샴페인 안드레 클라우 브루 로즈 3 호
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난이도전문가
준비 완료7 시간, 20 m.
서빙8
건강 점수2
잡지