워자피 소스를 곁들인 블루베리 케이크
워자피 소스를 곁들인 블루베리 케이크는 처음부터 끝까지 약 40분 정도 소요됩니다. 이 레시피는 2인분입니다. 1회 제공량당 96센트로 이 레시피는 일일 비타민 및 미네랄 요구량의 8%를 충족합니다. 이 디저트는 1회 제공량당 356칼로리, 단백질 6g, 지방 14g을 함유하고 있습니다. 1명이 이 레시피를 시도하고 마음에 들어했습니다. 오늘 가게에 가서 블루베리, 버터, 옥수수 전분 및 기타 몇 가지 재료를 사서 만들어보세요. 테이스트 오브 홈(Taste of Home)이 여러분께 전해 드립니다. 이 요리는 숟가락 점수가 22%로 좀 나쁩니다. 비슷한 요리법으로는 블루베리 소스를 곁들인 옥수수 가루 케이크, 블루베리 소스를 곁들인 진저브레드 케이크, 레몬 소스를 곁들인 블루베리 코코넛 케이크가 있습니다.
지침
작은 그릇에 설탕과 밀가루를 섞습니다. 우유와 바닐라를 넣고 저어주세요.
기름칠된 5-3/4인치 팬에 버터를 넣습니다. x 3인치 x 2인치 덩어리 팬.
350°에서 20-25분 동안 굽거나 중앙 근처에 이쑤시개를 꽂아 깨끗하게 나올 때까지 굽습니다. 10분 동안 식힌 후 서빙 접시에 뒤집어 놓습니다.
작은 냄비에 설탕과 옥수수 전분을 섞습니다. 부드러워질 때까지 물을 저어줍니다. 블루베리를 추가하세요. 두껍고 거품이 생길 때까지 중간 불이 될 때까지 요리하고 저어줍니다. 열을 줄이십시오. 요리하고 2분 더 저어주세요.
원하시면 케이크 위에 아이스크림을 얹어 따뜻하게 드세요.
추천 와인: 크림 셰리, 포트, 모스 카토 다스 티
블루베리 케이크는 크림 셰리(Cream Sherry), 포트(Port), 모스카토 다스티(Moscato d'Asti)와 정말 잘 어울립니다. 일반적인 와인 페어링 규칙은 와인이 음식보다 더 달콤한지 확인하는 것입니다. 섬세한 디저트는 모스카토 다스티(Moscato d'Asti)와 잘 어울리고, 견과류가 풍부한 크림 셰리 디저트는 잘 어울리며, 캐러멜이나 초콜릿 디저트는 포트와 잘 어울립니다. 별점 5점 만점에 4.3점을 받은 Taittinger Brut La Francaise가 잘 어울리는 것 같습니다. 한 병에 약 45달러 정도 합니다.
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떼팅저 브뤼 라 프랑세즈
이 샴페인은 완벽하게 익은 포도를 여러 차례 수확하여 얻은 약 30개의 샤르도네와 피노 누아 포도원을 각각 전체의 40%와 60%로 블렌딩한 것입니다.