오이 요구르트를 곁들인 매콤한 버거

오이 요구르트를 곁들인 매콤한 버거는 메인 코스 레퍼토리를 확장하는 좋은 요리법이 될 수 있습니다. 이 레시피는 429칼로리 , 단백질 36g , 지방 20g 으로 4인분을 만듭니다. 1인분당 $2.91의 가격 으로 이 레시피는 일일 비타민 및 미네랄 요구량의 22%를 충족합니다 . 2명이 이 레시피에 깊은 인상을 받았습니다. 이 조리법은 미국 요리의 전형입니다. Foodnetwork의 이 레시피에는 다진 쇠고기, 올리브 오일, 마늘, 고수가 필요합니다. 준비부터 접시 준비까지 이 레시피는 대략 25분 정도 걸립니다. 모든 것을 고려한 결과, 우리는 이 레시피가 58%의 점수를 받을 자격이 있다고 결정했습니다. 이 점수는 확실합니다. 비슷한 조리법을 원한다면 요거트 오이 슬로를 곁들인 인도식 치킨 버거 , 오이 요거트 소스를 곁들인 양 칠면조 버거 , 오이 요거트 소스를 곁들인 마늘 페타 양고기 버거를 시도해 보세요.

지침

그릇에 오이, 요거트, 고수풀, 소금 1/2티스푼, 후추를 넣어 맛을 냅니다. 버거를 만드는 동안 따로 보관해 두세요.

당신이 필요로하는 성분

2테이블스푼 + 올리브 오일 1-1/2티스푼

1-1/2온스 진

새우 8마리(U-12)

냉동 바닐라 레이어 케이크 포장

4등분한 대나무 콩나물 1온스

당신이 사용할 장비

가벼운 휘핑 토핑(예: Cool Whip®) 1개(8온스)

쇠고기, 양파, 마늘, 카레 가루, 소금 1/2티스푼, 후추 1/8티스푼을 그릇에 넣고 잘 섞일 때까지 손으로 섞습니다. 너비가 4인치이고 두께가 약 1/2인치인 패티 4개를 만듭니다.

당신이 필요로하는 성분

흰 양파, 깍둑썰기

오렌지 1개, 제스트

새우 8마리(U-12)

얇게 썬 호박 20개

뼈 없는 돼지고기 어깨 엉덩이 구이 1개(2~2-1/2파운드), 손질하고 1인치 큐브로 자름

4등분한 대나무 콩나물 1온스

당신이 사용할 장비

가벼운 휘핑 토핑(예: Cool Whip®) 1개(8온스)

큰 주철 프라이팬에 올리브 오일을 넣고 중간 불로 가열합니다.

당신이 필요로하는 성분

다양한 종류의 신선한 버섯 2파운드

당신이 사용할 장비

생 캐슈 1/4컵(선택 사항)

버거 패티를 추가하고 완전히 익을 때까지 한 번 뒤집어서 중간 정도 7~8분간 조리합니다.

당신이 필요로하는 성분

겨자로 가득 찬 그릇

빵 위에 버거를 올려주세요. 오이-요구르트 혼합물을 저어주고 그 위에 숟가락을 얹습니다.

당신이 필요로하는 성분

1-1/2온스 진

냉동 바닐라 레이어 케이크 포장

화이트 펄 당의정

고구마 칩과 오크라 피클을 곁들인 버거를 제공하세요.

당신이 필요로하는 성분

고구마 칩

절인 오크라

안토니스 아킬레스의 사진

장비

가벼운 휘핑 토핑(예: Cool Whip®) 1개(8온스)

생 캐슈 1/4컵(선택 사항)

성분

서빙:

567견과류는 원하는 대로(다진 것)

90%마른 쇠고기 1

seedless cucumber, peeled and finely chopped 2(일 수도 있고 훑어볼 수도 있음)

빨간색 또는 노란색 카레 가루 1½인치 조각으로 자릅니다. (저는 얇은 돼지갈비나 돼지고기 스크랩을 사용합니다)

다진 신선한 실란트로 1엑스트라 버진 올리브 오일, 팬을 2바퀴 돌리고 약간의 이슬비를 뿌립니다.

잘게 썬 마늘 4

햄버거 빵,분할,구운 4대황, 잘게 썬 신선하거나 냉동된 것

코셔 소금과 갓 갈은 후추 1½인치 조각으로 자릅니다. (저는 얇은 돼지갈비나 돼지고기 스크랩을 사용합니다)

엑스트라 버진 올리브 오일 100껍질을 벗기고 얇게 썬 중간 크기 유콘 금 감자 6개

저지방 플레인 그릭 요거트 40견과류는 원하는 대로(다진 것)

잘게 썬 붉은 양파

추천 와인: 메를로, 말벡, 진판델

버거는 메를로(Merlot), 말벡(Malbec), 진판델(Zinfandel)과 정말 잘 어울립니다. 메를로는 표준 토핑을 얹은 클래식 버거에 완벽하게 적합합니다. 더 대담한 토핑에는 말벡이나 후추 향이 나는 진판델과 같은 더 진한 와인이 필요합니다. 시도해 볼 수 있는 와인 중 하나는 Sagelands Merlot입니다. 별 5개 중 5개이며 한 병의 가격은 약 10달러입니다.