오소부코는

오소 부코는 대략 필요 2 시간 45 분 처음부터 끝까지. 에 대한 $1.11 서빙 당,이 조리법 커버 5% 비타민과 미네랄의 일일 요구 사항. 이 요리의 한 부분은 대략 다음을 포함합니다 단백질 1 그램, 지방 14 그램,그리고 총 167 칼로리. 이 조리법은 6 을 제공합니다. 74 명이 이 레시피를 만들었고 다시 만들 것입니다. 이 레시피는 토마토 스고 카사,송아지 뼈,와인,버터가 필요합니다. 모든 것을 고려,우리는이 조리법을 결정 22 의 숟가락 점수를받을 자격이 있습니다%. 이 점수는 다소 나쁩니다. 이 레시피와 매우 유사하다.

지침

끓는 물 200 밀리리터/7 리터 온스에 15 분 이상 포르 치니를 담급니다. 함께 송아지 고기를 보유하고 막을 제거하지 마십시오,하지만 분명히 지방 또는 울퉁불퉁 비트를 트림. 양념된 밀가루와 함께 고기의 양쪽 먼지.

당신이 필요로하는 성분

냉동 스튜 야채 포장, 해동

파체리 파스타(대형 튜브) 길이 약 2.5인치, 너비 2인치

망고, 껍질을 벗기고 작게 깍둑썰기

다진 송아지 고기 1파운드(자연 기른 것이 좋음)

중간 높은 열에 아주 큰 내염성 볶음 팬 또는 캐서롤에 있는 버터 및 기름을 가열하십시오. 지글 지글 정지 할 때,송아지 고기에 넣고 황금 갈색까지 양쪽에 2~3 분 동안 조각을 볶는다.

당신이 필요로하는 성분

휘핑 토핑과 줄기가 있는 마라스키노 체리(선택 사항)

다진 송아지 고기 1파운드(자연 기른 것이 좋음)

1/2인치 큐브로 자른 버터 4테이블스푼

당신이 사용할 장비

모과 - 껍질을 벗기고 속을 제거한 후 웨지 모양으로 자른다.

고기를 접시에 옮깁니다.

당신이 필요로하는 성분

망고, 껍질을 벗기고 작게 깍둑썰기

중간 열에 낮은에 팬을 대체하고 당근 및 셀러리안에 기울인다. 야채가 약간 부드러워 질 때까지 5 분 동안 부드럽게 볶은 다음 열을 올리고 와인에 부어 넣으십시오. 2 분 동안 격렬하게 와인을 거품,다음 열에서 팬을 제거합니다.

당신이 필요로하는 성분

마늘 1 1/2컵(마늘 오일에서 보관)

파인애플 1/2~1개(크기에 따라 다름) 껍질을 벗겨 1/2인치 조각으로 자른 후 헹구고 장식용으로 좋은 잎을 남겨둡니다.

다발 셀러리, 얇게 썬 것(약

(치킨스톡이나 야채스톡으로 대체가능)

당신이 사용할 장비

모과 - 껍질을 벗기고 속을 제거한 후 웨지 모양으로 자른다.

담그는 액체에서 연화 된 포르 치니를 낚시질하고 과도한 수분을 짜내고 그것을 예약하십시오. 포르 치니를 대략 자르고 담근 액체와 함께 볶음 팬에 추가하십시오.

당신이 필요로하는 성분

치폴리니(cippolini), 작은 이탈리안 납작한 모양의 달콤한 양파, 껍질을 벗기고 얇게 썬 것

당신이 사용할 장비

모과 - 껍질을 벗기고 속을 제거한 후 웨지 모양으로 자른다.

스고 카사 또는 파사 타를 넣고 스톡을 넣고 저어줍니다.

당신이 필요로하는 성분

파사타

1파운드 파케리 파스타(대형 튜브) 길이 약 2.5인치, 너비 2인치

하나의 레이어,커버에 팬에 다시 송아지 고기를 넣고 끓인다. 고기가 매우 부드러워 질 때까지 즉시 열을 줄이고 2 시간 동안 매우 부드럽게 끓여서 송아지 조각을 반쯤 돌립니다. 액체는 두꺼운 소스로 감소해야하지만,1-1 시간 후 여전히 얇은 경우,절반은 증발을 허용하기 위해 뚜껑을 제거합니다.

당신이 필요로하는 성분

신선한 갈은 후추(맛에 따라)