오소 부코

오소 부코는 유제품 무료 메인 코스. 이 조리법은 6 인분을 만듭니다 404 칼로리, 단백질 26 그램,및 지방 24 그램 각각. 에 대한 $4.29 서빙 당,이 조리법 커버 19% 비타민과 미네랄의 일일 요구 사항. 가게에 머리와 와인,베이 리프,로즈마리,그리고 오늘 그것을 만들기 위해 몇 가지 다른 것들을 선택합니다. 양파를 사려면 당신 께 메 스를 따라 수 사탕 옥수수 컵 케이크 디저트로. 이 조리법은 128 명의 미식가와 요리사가 좋아합니다. 준비에서 접시에,이 조리법은 대략 걸립니다 2 시간 15 분. 모든 것을 고려,우리는이 조리법을 결정 40 의 숟가락 점수를받을 자격이 있습니다%. 이 점수는 다소 나쁩니다. 시도 오소 부코, 오소 부코,및 오소 부코 비슷한 요리법.

지침

이 조리법을 만드는 방법을보십시오.

로즈마리,백리향,월계수 잎 및 정향을 무명천에 넣고 꼬기로 고정하십시오. 이것은 당신의 꽃다발 가르니가 될 것입니다.

당신이 필요로하는 성분

부케 가르니

3테이블스푼과 녹인 버터 1-1/2티스푼

닭목

엑스트라 버진 올리브 오일, 팬을 2바퀴 돌리고 약간의 이슬비를 뿌립니다.

마늘 2컵

당신이 사용할 장비

코셔 소금 2티스푼을 나누어 넣고 뿌리기 위해 더 많이 사용합니다.

정육점 끈

송아지 정강이의 경우 종이 타월로 두드려 건조시켜 과도한 수분을 제거하십시오. 송아지 정강이는 건조 할 때 갈색이 더 좋습니다. 부엌 꼬기와 뼈에 고기를 고정합니다. 소금과 갓 빻은 후추로 각 생크를 맛보십시오. 밀가루에 정강이를 준설,과잉을 떨고.

당신이 필요로하는 성분

따뜻한 옥수수 토르티야 또는 흰 쌀(서빙용)

송아지 생크

로란 프로페셔널 키친®

다진 쪽파 2개

망고, 껍질을 벗기고 작게 깍둑썰기

4등분한 대나무 콩나물 1온스

당신이 사용할 장비

정육점 끈

얇게 썬 신선한 바질 잎 4개에

큰 네덜란드 오븐 냄비에 담배를 피울 때까지 식물성 기름을 데 웁니다.

당신이 필요로하는 성분

물기를 빼고 헹구는 15온스 캔 2개

당신이 사용할 장비

닭다리 1파운드

뜨거운 팬에 묶인 송아지 정강이를 추가하고 측면 당 약 3 분 동안 모든면을 갈색으로 만듭니다.

당신이 필요로하는 성분

송아지 생크

당신이 사용할 장비

생 캐슈 1/4컵(선택 사항)

갈색 정강이를 제거하고 예약하십시오.

같은 냄비에 양파,당근,셀러리를 넣으십시오. 이 시점에서 소금 시즌 야채에서 수 분을 그릴 수 있도록.

당신이 필요로하는 성분

마늘 1 1/2컵(마늘 오일에서 보관)

파인애플 1/2~1개(크기에 따라 다름) 껍질을 벗겨 1/2인치 조각으로 자른 후 헹구고 장식용으로 좋은 잎을 남겨둡니다.

다발 셀러리, 얇게 썬 것(약

얇게 썬 호박 20개

4등분한 대나무 콩나물 1온스

당신이 사용할 장비

스트립으로 자른 델리 슬라이스 로스트 비프 6온스

부드럽고 반투명해질 때까지 약 8 분간 볶습니다.

토마토 페이스트를 넣고 잘 섞는다. 팬에 갈색 정강이를 반환하고 화이트 와인을 추가하고 반으로 액체를 감소,약 5 분.

당신이 필요로하는 성분

포장 방향에 따라 데워진 피타 빵, 서빙용

포장된 리조또 믹스 1개(14온스 상자)

당신이 사용할 장비

생 캐슈 1/4컵(선택 사항)

부케 가르니와 닭고기 육수 2 컵을 넣고 끓입니다. 낮은,커버 팬에 열을 줄이고 약 1 1/2 시간 동안 또는 고기 뼈에서 떨어지는 때까지 끓인다. 15 분마다 정강이를 돌리고 필요에 따라 닭고기 육수를 더 추가하십시오. 요리 액체의 수준은 항상 생크 위로 약 3/4 이어야합니다.

당신이 필요로하는 성분

부케 가르니

흰 후추가루 1t