예루살렘 아티 초크 수프

예루살렘 아티 초크 수프
당신은 더 추가 할 경우 글루텐 프리,락토 오보 채식,원시 조리법 당신의 레퍼토리에,예루살렘 아티 초크 수프는 당신이 시도해야 조리법 수 있습니다. 이 요리의 한 부분은 주위에 포함되어 있습니다 단백질 3 그램, 지방 16 그램,그리고 총 222 칼로리. 이 레시피는 8 인분이며 서빙 당$2.21 입니다. 가게에 머리와 오늘 그것을 만들기 위해 올리브 오일,양파,무거운 크림,그리고 몇 가지 다른 것들을 선택합니다. 가을 이 조리법으로 더욱 특별 할 것입니다. 그것은 오르되브르로 가장 잘 작동하고,약에서 이루어집니다 1 시간 35 분. 17 명의 사람들이 이 조리법에 깊은 인상을 받았습니다. 그것은 음식에 의해 당신에게 가져 왔습니다.네트워크. 모든 것을 고려,우리는이 조리법을 결정 34 의 숟가락 점수를 받을 자격이 있습니다%. 이 점수는 다소 나쁩니다. 비슷한 조리법은 다음과 같습니다 예루살렘 아티초크 퓌레와 예루살렘 아티초크 피클을 곁들인 브리오슈 겉 껍질 생선, 아티 초크와 예루살렘 아티 초크 수프 크림,및 예루살렘 아티 초크 수프.

지침

1
이 조리법을 만드는 방법을보십시오.
2
나는 시장에서 한 줌의 예루살렘 아티 초크를 집으로 가져 와서 올리브 오일,바다 소금 및 후추의 간단한 이슬비로 오븐에서 씻어서 구웠다. 나는 구운 감자처럼 그들에게 모든 방법을 통해 요리. 나는 더 맛있는 결과를 위해 올리브 오일을 헤이즐넛 오일로 대체 한 두 번째로 로스팅했습니다. 지금,나가 그것을 있있다 대로 나의 생성 생활을 인수하는 식물성 위험! 나는 일부를 얇은 라운드로 자르고 튀겨서 아루 굴라 샐러드 위에 뿌렸다. 맛있는. 나는이 수프를 맛볼 때까지 나는이 준비로 절정에 이르렀다고 생각했다...로스팅과 스튜의 조합은 복잡한 맛을 냅니다.
당신이 필요로하는 성분
예루살렘 아티 초크예루살렘 아티 초크
헤이즐넛 오일헤이즐넛 오일
올리브 오일올리브 오일
야채야채
바다 소금바다 소금
아루굴라아루굴라
후추후추
감자감자
수프수프
당신이 사용할 장비
오븐오븐
3
오븐을 화씨 450 도로 예열하십시오.
당신이 사용할 장비
오븐오븐
4
베이킹 시트에 예루살렘 아티초크 1/2 을 놓습니다.
당신이 필요로하는 성분
예루살렘 아티 초크예루살렘 아티 초크
당신이 사용할 장비
베이킹 시트베이킹 시트
5
올리브 오일 1 1/2 큰술을 뿌리고 소금과 후추를 뿌립니다.
당신이 필요로하는 성분
소금과 후추소금과 후추
올리브 오일올리브 오일
6
오븐의 중앙에 트레이를 놓고 칼,30~45 분의 끝으로 관통 할 때 그들은 완전히 항복 할 때까지 요리.
당신이 사용할 장비
칼
오븐오븐
7
한편,나머지 예루살렘 아티 초크를 1/2 인치 두께의 조각으로 자릅니다.
당신이 필요로하는 성분
예루살렘 아티 초크예루살렘 아티 초크
8
중간 냄비를 데우고 나머지 1 1/2 큰술 올리브 오일을 추가합니다.
당신이 필요로하는 성분
올리브 오일올리브 오일
당신이 사용할 장비
냄비냄비
9
양파와 마늘을 넣고 소금과 후추로 간을합니다. 5 분 동안 요리하십시오.
당신이 필요로하는 성분
소금과 후추소금과 후추
마늘마늘
양파양파
10
백 리 향과 예루살렘 아티 초크 슬라이스를 추가 하 고 재료를 혼합 하는 저 어. 조미료를 확인하십시오. 5~10 분 동안 요리하고 물 4 컵을 추가합니다.
당신이 필요로하는 성분
예루살렘 아티 초크예루살렘 아티 초크
조미료조미료
타임타임
물
11
예루살렘 아티초크가 완전히 부드러워질 때까지 25~30 분 동안 요리합니다. 이 조리 시간 동안 액체가 너무 많이 줄어들면 나머지 물 1 컵을 넣으십시오.
당신이 필요로하는 성분
예루살렘 아티 초크예루살렘 아티 초크
물
12
오븐에서 구운된 것 들을 제거,그들을 분기 하 고 수프 혼합물에 직접 추가. 조미료를 맛보십시오.
당신이 필요로하는 성분
조미료조미료
수프수프
당신이 사용할 장비
오븐오븐
13
냄비에서 백리향을 제거합니다.
당신이 필요로하는 성분
타임타임
당신이 사용할 장비
냄비냄비
14
크림을 추가. 부드러워 질 때까지 블렌더(또는 핸드 블렌더)에서 수프를 작은 배치로 퓌레로 만듭니다. 더"소박한"질감을 위해 1/2 만 퓌레로 만들고 다른 1/2"는 두툼한 상태로 둡니다."
당신이 필요로하는 성분
크림크림
수프수프
당신이 사용할 장비
침지 믹서침지 믹서
블렌더블렌더
15
수프의 자연적으로 열매가 많은 풍미를 꺼내기 위하여 피 각질의 효모 또는 씨를 뿌린 빵과 봉사하십시오.
당신이 필요로하는 성분
빵
수프수프
16
서빙 제안:딱딱한 사워도우 빵 또는 씨를 뿌린 빵.
당신이 필요로하는 성분
사워 도우 빵사워 도우 빵
빵

추천 와인: 스파클링 와인, 스파클링 로즈

안티파스티는 스파클링 와인 및 스파클링 로스와 짝을 이룰 수 있습니다. 당신이 전채의 선택을 제공하는 경우,당신은이 잘못 갈 수 없어. 둘 다 매우 음식 친화적이며 다양한 맛을 보완합니다. 호텔트래블닷컴 고객으로부터 제공된 24 개의 호텔 이용 후기를 통한 르 그랜드 코트 블랑 드 블랑의 전체 평점은 5 점 만점에 4.0 점 이상으로,상당히 높은 평가를 받고 있습니다 그것은 약 비용 19 병 당 달러.
르 그랑 코트 블랑 드 블랑 브루
르 그랑 코트 블랑 드 블랑 브루
꽃다발은 녹색 사과,인동 덩굴,구운 브리오슈의 힌트를 제공합니다. 미각에는 약간의 마이어 레몬,단물 및 부드러운 플로럴 노트와 함께 건조 함과 산도의 섬세한 균형이 남아 있습니다. 블랑 드 블랑 단맛은 매우 요리와 칵테일 친화적이다. 짭짤한 전채 요리,버터 팝콘,크림 파스타 요리,프라이드 치킨,매운 아시아 요리,해산물,과일 기반 디저트 또는 세미 소프트 치즈와 함께 맛보십시오. 엘더 플라워 또는 과일 리큐어 또는 신선한 주스 및 고급 증류주와 혼합하여 가볍고 상쾌한 반짝이는 칵테일을 만드십시오.블렌드:샤르도네는 전반적인 균형을 위해 깊이와 복잡성을 부여하는 반면,체닌 블랑은 감귤류를 빌려주고 꿀의 힌트를 크림 같은 질감으로 제공합니다. 콜롬바드의 높은 산도는 구조,길이 및 우니 블랑의 과일 프로필로 보완되는 쾌적한 광물을 제공합니다. 포도는 부르고뉴 및 루 아르 밸리와 같은 프랑스의 고품질 떼루아에서 공급됩니다.
난이도전문가
준비 완료1 h, 35 m.
서빙8
건강 점수2
잡지