연기가 자욱한 토마토 케첩을 곁들인 황새치 스테이크

연기가 자욱한 토마토 케첩을 곁들인 황새치 스테이크는 글루텐 프리,유제품 프리,페스카타리안 메인 코스. 이 요리의 한 부분은 대략 다음을 포함합니다 단백질 41 그램, 지방 24 그램,그리고 총 453 칼로리. 에 대한 $5.31 서빙 당,이 조리법 커버 32% 비타민과 미네랄의 일일 요구 사항. 이 조리법은 4 를 제공합니다. 그것은 완벽한을 위해 발렌틴 데이. 케이 퍼,레몬 주스,마늘 정향 및 기타 몇 가지 재료가 있으면 만들 수 있습니다. 상 딸기를 사려면 당신 메 스를 따라 수 파인애플 커드와 오븐 건조 파이를 곁들인 올 스파이스 엔젤 푸드 케이크 디저트로. 한 사람이 조리법을 만든 다시 만들 것입니다. 준비에서 접시에,이 조리법은 대략 걸립니다 1 시간 15 분. 함께 숟가락 점수 69%,이 요리는 단단합니다. 비슷한 조리법은 다음과 같습니다 토마토 바질 소스를 곁들인 황새치 스테이크, 토마토 케첩 또는 토마토 소스/토마토 케첩 만드는 법,및 스모키 바베큐 케첩.

지침

얕은 접시에 황새치를 배열하고 소금과 후추로 간을합니다. 스테이크 양쪽에 마늘을 문지른 다음 레몬 주스와 올리브 오일을 생선 위에 뿌립니다. 뚜껑을 덮고 최대 1 시간 동안 냉장 보관하십시오.

당신이 필요로하는 성분

야생 쌀 1컵, 철저히 헹구기

갈거나 다진 샬롯 1개

다양한 종류의 신선한 버섯 2파운드

황새치

오렌지 1개, 제스트

본인 더블 컷 립아이 스테이크(두께 약 2 1/2인치, 약 2 1/2파운드), 과도한 지방 제거

치폴리니(cippolini), 작은 이탈리안 납작한 모양의 달콤한 양파, 껍질을 벗기고 얇게 썬 것

얇게 썰어 구운 프랑스 빵 바게트

냄비에 기름을 가열.

당신이 필요로하는 성분

1/2인치 큐브로 자른 버터 4테이블스푼

당신이 사용할 장비

코셔 소금, 나누어서 추가로 뿌리기 위한 것

마늘,양파,레몬 제스트를 넣고 가볍게 갈색이 될 때까지 적당히 고열로 4 분 동안 요리합니다. 흑설탕,레몬 주스,식초,케이 퍼,딸기,생강,겨자를 넣고 3 분간 끓입니다.

당신이 필요로하는 성분

다이어트 크림 소다

갈거나 다진 샬롯 1개

은색 비평범

과립 설탕(터비나도 또는 유기농 사탕수수 설탕) 1/2C

껍질을 벗기고 씨를 제거한 후 얇게 썬 영국 오이

디종 또는 통곡물 머스타드 1테이블스푼

머스타드 3테이블스푼, 바람직하게는 디종

오렌지 1개, 제스트

삼색 코울슬로 블렌드

얇게 썬 호박 20개

열에서 제거.

숯불 그릴에 불을 붙입니다. 화격자에 기름을 바르고 가볍게 까맣게 될 때까지 자주 돌리는 고열로 토마토를 굽습니다. 코어와 잘게 다음 케첩에 그들을 저어,토마토를 잘라. 약 10 분 동안 걸쭉해질 때까지 가끔 저어 주면서 약한 불로 끓입니다. 소금과 후추로 간을합니다.

당신이 필요로하는 성분

야생 쌀 1컵, 철저히 헹구기

신선한 모짜렐라 보카치니, 직경 1인치

크리스픽스 시리얼, 으깬 것

1/2인치 큐브로 자른 버터 4테이블스푼

당신이 사용할 장비

물 밤, 잘게 썬 것

황새치 스테이크를 고열로 5 분 동안 굽고 원하는 경우 2 분 후에 스테이크를 이동하여 크로스 해칭 패턴을 만듭니다. 황새치를 뒤집어 3 분 더 오래 굽습니다.

당신이 필요로하는 성분

황새치

본인 더블 컷 립아이 스테이크(두께 약 2 1/2인치, 약 2 1/2파운드), 과도한 지방 제거

당신이 사용할 장비

물 밤, 잘게 썬 것

접시에 옮기고 구운 토마토 케첩과 함께 제공하십시오.

당신이 필요로하는 성분

크리스픽스 시리얼, 으깬 것

장비

코셔 소금, 나누어서 추가로 뿌리기 위한 것

물 밤, 잘게 썬 것

성분

서빙:

2(일 수도 있고 훑어볼 수도 있음)

배수 케이 퍼 1(일 수도 있고 훑어볼 수도 있음)

마른 겨자 1

다진 마늘 정향 2

다진 마늘 정향 1(일 수도 있고 훑어볼 수도 있음)

지상 딸기 1(일 수도 있고 훑어볼 수도 있음)

지상 생강 2(겨울)

신선한 레몬 주스 1(일 수도 있고 훑어볼 수도 있음)

고기 양념을 위한 추가 소금 1테이블스푼과 코셔 소금 1티스푼 4대황, 잘게 썬 신선하거나 냉동된 것

소금과 갓 지상 후추 794견과류는 원하는 대로(다진 것)

황새치 스테이크,3/4 인치 두께 절단 567견과류는 원하는 대로(다진 것)

중간 토마토 1½인치 조각으로 자릅니다. (저는 얇은 돼지갈비나 돼지고기 스크랩을 사용합니다)

물기를 빼고 헹구는 15온스 캔 2개

추천 와인: 피노 그리지오, 그루 너 벨트라이너, 피노 누아

피노 그리 지오,그루너 벨트라이너,피노 누아는 물고기에 좋은 선택입니다. 물고기는 포도주 처럼 다양하다,그래서 각 물고기와 어울리는 포도주를 쑤시는 것은 단단하다. 피노 그리 지오 또는 그네와 같은 파삭 파삭 한 화이트 와인은 섬세하게 맛을 낸 흰살 생선에 적합합니다. 연어와 참치와 같은 고기가 많고 맛이 강한 생선은 피노 누아와 같은 가벼운 레드 와인도 처리 할 수 있습니다. 당신이 시도 할 수있는 하나의 와인은 트루 아 각광 피노 그리 지오 메나입니다. 그것은 별 5 개 중 4.5 개를 가지고 있으며 병은 약 11 달러입니다.