시칠리아 황새치 캐서롤

필요 유제품 프리 및 페스 카타 리안 메인 코스? 시칠리아 황새치 캐서롤은 시도 할 수있는 놀라운 조리법이 될 수 있습니다. 이 레시피는 4 를 제공하며 서빙 당$6.04 입니다. 이 요리의 한 부분에는 다음이 포함됩니다 단백질 39 그램, 지방 29 그램,그리고 총 578 칼로리. 그것은 언제든지 즐길 수 있지만,특히 좋은 가을. 한 사람이 조리법을 만든 다시 만들 것입니다. 준비에서 접시에,이 조리법은 대략 가지고 간다 45 분. 매실 토마토,여름 스쿼시,건포도 및 기타 재료의 혼합물은이 조리법을 너무 맛있게 만드는 데 필요한 모든 것입니다. 리브 를 사려면 당신 메 과를 따라 수 볶음 바나나,그라 놀란 및 요구르트 파르페 디저트로. 그것은 내 조리법에 의해 당신에게 가져됩니다. 함께 숟가락 점수 72%,이 요리는 꽤 좋습니다. 시도 황새치,시칠리아 스타일, 황새치 시칠리아 스타일,및 시칠리아 스타일의 황새치 비슷한 요리법.

지침

유리 측정 컵에 건포도와 1/3 컵 와인을 넣고 1 분 동안 전자 레인지를 넣고 캐서롤을 준비하는 동안 가파르게 둡니다. 소금과 후추로 황새치를 양념하고 밀가루에 준설하십시오.

당신이 필요로하는 성분

야생 쌀 1컵, 철저히 헹구기

황새치

건포도

로란 프로페셔널 키친®

(치킨스톡이나 야채스톡으로 대체가능)

당신이 사용할 장비

구운 칠면조 물방울

캘리포니아산 야채

큰 프라이팬에 기름 1 1/2 큰술을 붓고 중불로 가열합니다. 갈색 스테이크 1 1/2 측면 당 분,황금까지(그러나 통해 요리하지).

당신이 필요로하는 성분

본인 더블 컷 립아이 스테이크(두께 약 2 1/2인치, 약 2 1/2파운드), 과도한 지방 제거

1/2인치 큐브로 자른 버터 4테이블스푼

당신이 사용할 장비

모과 - 껍질을 벗기고 속을 제거한 후 웨지 모양으로 자른다.

얕은 2 1/2 에서 3 쿼트 캐서롤 또는 베이킹 접시로 옮깁니다.

당신이 사용할 장비

얇게 썰어 반으로 자른 중간 크기 오렌지 2개

생선 주위에 남은 1/3 컵의 와인을 붓습니다.

당신이 필요로하는 성분

치폴리니(cippolini), 작은 이탈리안 납작한 모양의 달콤한 양파, 껍질을 벗기고 얇게 썬 것

(치킨스톡이나 야채스톡으로 대체가능)

남은 열 1 1/2 중간 열에 같은 프라이팬에 큰 술 기름;양파를 추가 하 고 요리 5 분 또는 반투명 때까지.

당신이 필요로하는 성분

얇게 썬 호박 20개

1/2인치 큐브로 자른 버터 4테이블스푼

당신이 사용할 장비

모과 - 껍질을 벗기고 속을 제거한 후 웨지 모양으로 자른다.

흠뻑 젖은 건포도(그리고 컵에 남은 와인)를 넣고 토마토와 다음 4 가지 재료를 저어줍니다. 스쿼시가 부드럽고 맛이 섞일 때까지 가끔 저어 주면서 7 분 동안 계속 요리하십시오. 야채 혼합물로 각 스테이크를 꼭대기에 오르십시오;소나무 견과류를 뿌린다.

당신이 필요로하는 성분

브리 치즈 1팩(12온스)

마늘 1 1/2컵(마늘 오일에서 보관)

건포도

신선한 모짜렐라 보카치니, 직경 1인치

껍질 벗기는 칼

본인 더블 컷 립아이 스테이크(두께 약 2 1/2인치, 약 2 1/2파운드), 과도한 지방 제거

(치킨스톡이나 야채스톡으로 대체가능)

400 에서 12 분 동안 또는 생선이 끝날 때까지 굽습니다.

당신이 필요로하는 성분

치폴리니(cippolini), 작은 이탈리안 납작한 모양의 달콤한 양파, 껍질을 벗기고 얇게 썬 것

당신이 사용할 장비

냉동 옥수수를 해동하고 물기를 뺀 포장

부분 위에 팬 주스를 숟가락으로 떠서 즉시 제공하십시오. 바질 잎을 얹습니다.

당신이 필요로하는 성분

단단히 포장된 바질 잎 1컵

당신이 사용할 장비

모과 - 껍질을 벗기고 속을 제거한 후 웨지 모양으로 자른다.

캐서롤 기본 사항:유리 및 세라믹(토기)요리는 빠르고 고르게 가열되기 때문에 캐서롤 요리에 가장 적합합니다. 금속 베이킹 팬을 대체 할 경우 캐서롤은 일반적으로 더 천천히 요리되므로 보상하기 위해 오븐 온도를 25 만큼 높여야 할 수 있습니다.

당신이 사용할 장비

얇게 썰어 반으로 자른 중간 크기 오렌지 2개

냉동 옥수수를 해동하고 물기를 뺀 포장

항상 신선한 해산물을 사용할 수와 함께 시작 하 고 건조 두드려. 개별 스테이크 또는 필레를 사용하는 경우 적어도 1 인치 두께의 조각을 선택하십시오. 큰 물고기의 단일 필렛이 얇은 끝으로 가늘어지는 경우 필렛이 균일하게 요리되도록 얇은 끝을 접습니다.

당신이 필요로하는 성분

껍질을 벗기지 않고 다진 호박

본인 더블 컷 립아이 스테이크(두께 약 2 1/2인치, 약 2 1/2파운드), 과도한 지방 제거

치폴리니(cippolini), 작은 이탈리안 납작한 모양의 달콤한 양파, 껍질을 벗기고 얇게 썬 것

캐서롤의 필렛이 두꺼운 경우 접시에 다른 재료를 준비하는 동안 실온에 두십시오. 더 빨리 요리 할 것입니다.

두꺼운 필레 또는 스테이크,특히 소스 또는 토핑으로 덮은 경우 1 인치당 12~15 분의 베이킹 시간이 걸릴 수 있습니다. 알맞게 요리한 것을 검사하기 위하여는,가장 두꺼운 부분에 등심으로 불투명한 안 및 적은 저항에 따로따로 당기는지 보기 위하여 자르십시오.

당신이 필요로하는 성분

본인 더블 컷 립아이 스테이크(두께 약 2 1/2인치, 약 2 1/2파운드), 과도한 지방 제거

신선한 갈은 후추(맛에 따라)

완전히 또는 부분적으로 조리 된 해산물 또는 생선을 요구하는 캐서롤 요리법은 뜨거워지기 위해 오븐에서 충분한 시간 만 필요하므로 인스턴트 읽기 온도계가 유용합니다. 캐서롤의 중간에 160 이 등록되면 완료됩니다.

당신이 필요로하는 성분

껍질을 벗기지 않고 다진 호박

치폴리니(cippolini), 작은 이탈리안 납작한 모양의 달콤한 양파, 껍질을 벗기고 얇게 썬 것

당신이 사용할 장비

참기름 핫소스

냉동 옥수수를 해동하고 물기를 뺀 포장

소스에 첨가 된 조리 된 해산물로 캐서롤을 만드는 경우 소스를 따로 가열하고 차갑고 조리 된 생선을 저어 준 다음 접시를 조립하십시오. 이것은 오븐에 있는 시간을 가속화하고 붕괴에서 물고기를 지킬 것이다.

당신이 필요로하는 성분

껍질을 벗기지 않고 다진 호박

신선한 갈은 후추(맛에 따라)

치폴리니(cippolini), 작은 이탈리안 납작한 모양의 달콤한 양파, 껍질을 벗기고 얇게 썬 것

당신이 사용할 장비

냉동 옥수수를 해동하고 물기를 뺀 포장

쉽게 조각까지 물고기를 요리하지 말라--저 점에 의하여,물고기는 그것의 주스의 모두를 포기해,그것을 건조하게 만들고 접시에 있는 많은 물 남겨두. 이 경우 서빙 할 때 주스를 생선 위에 다시 숟니다.

당신이 필요로하는 성분

파체리 파스타(대형 튜브) 길이 약 2.5인치, 너비 2인치

치폴리니(cippolini), 작은 이탈리안 납작한 모양의 달콤한 양파, 껍질을 벗기고 얇게 썬 것

기억,캐 서 롤 오븐에서 가져온 일단 요리를 계속 됩니다.,그래서 그것은 빨리 보다는 나중에 그것을 꺼내 더 나은.

당신이 사용할 장비

냉동 옥수수를 해동하고 물기를 뺀 포장

장비

구운 칠면조 물방울

캘리포니아산 야채

모과 - 껍질을 벗기고 속을 제거한 후 웨지 모양으로 자른다.

얇게 썰어 반으로 자른 중간 크기 오렌지 2개

냉동 옥수수를 해동하고 물기를 뺀 포장

참기름 핫소스

성분

서빙:

1(일 수도 있고 훑어볼 수도 있음)

포장되지 않은 돼지고기 소시지 2(겨울)

케이 퍼,세척 및 배수 79껍질을 벗기고 얇게 썬 중간 크기 유콘 금 감자 6개

말린 건포도 158껍질을 벗기고 얇게 썬 중간 크기 유콘 금 감자 6개

드라이 화이트 와인,분할 118껍질을 벗기고 얇게 썬 중간 크기 유콘 금 감자 6개

다용도 밀가루 1나가기

신선한 바질 3정향

잘게 썬 마늘 1(일 수도 있고 훑어볼 수도 있음)

좋은 바다 소금 또는 정결 한 소금 3(겨울)

엑스트라 버진 올리브 오일,분할 59껍질을 벗기고 얇게 썬 중간 크기 유콘 금 감자 6개

움푹 패인 칼라 마타 올리브 또는 피미 엔 토로 채워진 그린 올리브,4 등분 59껍질을 벗기고 얇게 썬 중간 크기 유콘 금 감자 6개

브리 치즈 1팩(12온스)3

씨를 뿌리고 깍둑 썰기 한 매실 토마토 1

달콤한 양파,반으로 자르고 얇은 스트립으로 자른다.680견과류는 원하는 대로(다진 것)

황새치 스테이크,1 인치 두께 1

노란 여름 스쿼시 또는 호박,다이 싱

추천 와인: 피노 그리지오, 그루 너 벨트라이너, 피노 누아

피노 그리지오,그루 너 벨트라이너,피노 누아는 물고기에 대한 나의 최고 추천입니다. 물고기는 포도주 처럼 다양하다,그래서 각 물고기와 어울리는 포도주를 쑤시는 것은 단단하다. 피노 그리 지오 또는 그네와 같은 파삭 파삭 한 화이트 와인은 섬세하게 맛을 낸 흰살 생선에 적합합니다. 연어와 참치와 같은 고기가 많고 맛이 강한 생선은 피노 누아와 같은 가벼운 레드 와인도 처리 할 수 있습니다. 당신이 시도 할 수있는 하나의 와인은 산티 소르테 셀레 피노 그리 지오. 그것은 별 5 개 중 4.4 개를 가지고 있으며 병은 약 17 달러입니다.