스커트 스테이크

스커트 스테이크
너무 많은 메인 코스 요리법을 가질 수 없으므로 스커트 스테이크를 사용해보십시오. 이 레시피는 6 을 제공하며 서빙 당$4.73 입니다. 1 회 제공 포함 504 칼로리, 단백질 43 그램,및 지방 35 그램. 1 명의 사람은 맛 있고는 만족시키기 위하여 이 조리법을 찾아냈다. 스커트 스테이크,퀴 토 햄,숙성 된 프로 볼 로네 및 기타 몇 가지 재료가있는 경우 만들 수 있습니다. 리브 를 사려면 당신 메 과를 따라 수 볶음 바나나,그라 놀란 및 요구르트 파르페 디저트로. 이 조리법은 지중해 요리의 전형입니다. 발렌틴 데이 이 레시피로 더욱 특별 할 것입니다. 준비에서 접시에,이 조리법은 대략 걸립니다 34 분. 전반적으로,이 조리법은 좋은 숟가락 점수 71%. 비슷한 조리법은 다음과 같습니다 토마토 에스 카베 체와 망고 스테이크 소스를 곁들인 쿠바 스커트 스테이크, 오늘 저녁 식사:수제 스테이크 소스를 곁들인 스커트 스테이크,및 안초 양파 스테이크 소스를 곁들인 스커트 스테이크.

지침

1
오븐을 화씨 350 도로 예열하십시오.
당신이 사용할 장비
1/2인치 큐브로 자른 부드러운 호기 롤1/2인치 큐브로 자른 부드러운 호기 롤
2
스테이크를 3 1/2~4 온스 조각으로 자릅니다. 파운드 각 스테이크 밖으로 균등 하 게 그것의 원래 두께의 약 25%. 그들을 후추로 간을합니다. 각 스테이크 위에 프로 볼 로네 조각,세이지 잎,퀴 토 햄 2 조각을 놓습니다.
당신이 필요로하는 성분
로즈마리 1/2줄기로즈마리 1/2줄기
퀴 토 햄과퀴 토 햄과
프로볼로네프로볼로네
새우 8마리(U-12)새우 8마리(U-12)
본인 더블 컷 립아이 스테이크(두께 약 2 1/2인치, 약 2 1/2파운드), 과도한 지방 제거본인 더블 컷 립아이 스테이크(두께 약 2 1/2인치, 약 2 1/2파운드), 과도한 지방 제거
3
바람개비로 그들을 위로 구르고 이쑤시개에 장악하십시요.
당신이 필요로하는 성분
자두 8개까지자두 8개까지
당신이 사용할 장비
검은 트위스트 감초 밧줄검은 트위스트 감초 밧줄
4
중간 높은 열에 프라이팬에 기름을 가열하고 양쪽에 갈색 때까지 바람개비를 볶는다.
당신이 필요로하는 성분
1/2인치 큐브로 자른 버터 4테이블스푼1/2인치 큐브로 자른 버터 4테이블스푼
당신이 사용할 장비
모과 - 껍질을 벗기고 속을 제거한 후 웨지 모양으로 자른다.모과 - 껍질을 벗기고 속을 제거한 후 웨지 모양으로 자른다.
5
오븐에 넣고 중간 정도의 희귀 할 때까지 약 7 분 동안 굽습니다.
당신이 사용할 장비
1/2인치 큐브로 자른 부드러운 호기 롤1/2인치 큐브로 자른 부드러운 호기 롤
6
스테이크를 한 입 크기의 바퀴로 조각하기 전에 5 분 동안 쉬게하십시오.
당신이 필요로하는 성분
본인 더블 컷 립아이 스테이크(두께 약 2 1/2인치, 약 2 1/2파운드), 과도한 지방 제거본인 더블 컷 립아이 스테이크(두께 약 2 1/2인치, 약 2 1/2파운드), 과도한 지방 제거
7
프라이팬을 중간 정도의 높은 열에 다시 넣으십시오.
당신이 사용할 장비
모과 - 껍질을 벗기고 속을 제거한 후 웨지 모양으로 자른다.모과 - 껍질을 벗기고 속을 제거한 후 웨지 모양으로 자른다.
8
남은 세이지 잎을 넣고 바삭 바삭해질 때까지 요리하십시오.
당신이 필요로하는 성분
로즈마리 1/2줄기로즈마리 1/2줄기
9
종이 타월에 그들을 배수;스테이크를 장식하는 데 사용합니다.
당신이 필요로하는 성분
본인 더블 컷 립아이 스테이크(두께 약 2 1/2인치, 약 2 1/2파운드), 과도한 지방 제거본인 더블 컷 립아이 스테이크(두께 약 2 1/2인치, 약 2 1/2파운드), 과도한 지방 제거
당신이 사용할 장비
얇게 썬 신선한 바질 잎 4개에얇게 썬 신선한 바질 잎 4개에

추천 와인: 메를로, 까베르네 소비뇽, 피노 누아

스테이크는 메를로,까베르네 소비뇽,피노 누아와 정말 잘 어울립니다. 결국,쇠고기와 레드 와인은 고전적인 조합입니다. 일반적으로 더 얇은 스테이크는 피노 누아 또는 메를로와 같은 가볍거나 중간 바디 레드와 잘 어울리는 반면,더 뚱뚱한 스테이크는 카베르네 소비 논과 같은 대담한 레드를 처리 할 수 있습니다. 야생&와일더 와 노출증 메를로 4.3 중 5 스타 등급은 좋은 경기처럼 보인다. 병 당 약 19 달러입니다.
야생&와일더의 주의자 메를로
야생&와일더의 주의자 메를로
노출 주의자는 코에 풍부한 매화와 담슨 과일이 가득합니다. 사용 오크 또한 미묘한 흙 뉘앙스를 제시하면서 풍부한 레드 베리 맛에 의해 지배되는 미각에 눈에 거슬리지입니다. 와인은 우아하고 긴 마무리 부드러운.
난이도중간
준비 완료34 m.
서빙6
건강 점수41
잡지