병아리 콩과 아티 초크를 곁들인 마늘 스테이크 샐러드

병아리 콩과 아티 초크를 곁들인 마늘 스테이크 샐러드
병아리 콩과 아티 초크를 곁들인 마늘 스테이크 샐러드는 메인 코스 레시피 상자를 확장하는 좋은 레시피 일 수 있습니다. 에 대한 $13.88 서빙 당,이 조리법 커버 61% 비타민과 미네랄의 일일 요구 사항. 이 조리법은 6 을 제공합니다. 이 요리의 한 부분에는 다음이 포함됩니다 단백질 54 그램, 지방 45 그램,그리고 총 841 칼로리. 가게에 머리와 오늘 그것을 만들기 위해 오렌지 향,올리브 오일,오렌지 주스,그리고 몇 가지 다른 것들을 선택합니다. 그것은 완벽한을 위해 발렌틴 데이. 그것은 내 조리법에 의해 당신에게 가져됩니다. 한 사람이 조리법을 만든 다시 만들 것입니다. 당신이 다음과 같은 경우 그것은 좋은 옵션입니다 글루텐 프리 다이어트. 준비에서 접시에,이 조리법은 대략 걸립니다 45 분. 모든 것을 고려,우리는이 조리법을 결정 82 의 숟가락 점수를받을 자격이 있습니다%. 이 점수는 중대하다. 비슷한 조리법은 다음과 같습니다 아티 초크,토마토,병아리 콩,페타 및 레몬 바질 드레싱을 곁들인 오르 조 샐러드, 마늘 지중해 샐러드와 측면 스테이크,및 마늘 케일과 병아리 콩을 곁들인 스파게티 스쿼시.

지침

1
1 작은 술을 함께 휘젓. 각 소금과 후추,간장,6 큰술. 작은 그릇에 오렌지 주스.
당신이 필요로하는 성분
소금과 후추소금과 후추
오렌지 주스오렌지 주스
간장간장
당신이 사용할 장비
털
그릇그릇
2
깊은 조각 만들기 1/2 에 3/4...에서. 측면 스테이크의 1 개의 측으로 곡물저 쪽에 따로따로,모든 방법을 처음부터 끝까지 자르지 않는 것을 확인하고 1/4 를 안으로 남겨두기. 스테이크 주위에 자르지 않은 가장자리. 마늘로 균등하게 조각을 채 웁니다. 9 에 의해 13 에서 절반 오렌지 조각을 정렬합니다. 베이킹 접시와 세트 스테이크,마늘면이 위로,위에. 남은 오렌지 조각을 고기 위에 놓고 간장 매리 네이드를 붓습니다. 커버 접시와 진정 스테이크 적어도 3 및 최대 24 시간;마지막 30 분 동안 실 온에서 서 보자.
당신이 필요로하는 성분
오렌지 조각오렌지 조각
측면 스테이크측면 스테이크
마리 네이드마리 네이드
마늘마늘
곡물곡물
스테이크스테이크
고기고기
당신이 사용할 장비
베이킹 팬베이킹 팬
3
그릴을 높이(450~550)로 가열합니다. 두 개의 10 인치에 꼬치 음식. 금속 꼬치,2 큰술과 브러시. 기름,그리고 약간의 소금과 후추로 뿌린다.
당신이 필요로하는 성분
소금과 후추소금과 후추
아티초크아티초크
식용유식용유
당신이 사용할 장비
금속 꼬치금속 꼬치
꼬치꼬치
그릴그릴
4
집게를 사용하여 기름칠 된 종이 타월 뭉치로 기름 요리 창살.
당신이 필요로하는 성분
식용유식용유
당신이 사용할 장비
종이 타월종이 타월
집게집게
5
화격자에 스테이크를 놓고,마늘면을 위로(오렌지를 버리십시오);그릴,덮음,조심스럽게 한 번 돌리기(일부 마늘은 떨어질 것입니다),중간 희귀 한 경우 총 6~8 분.
당신이 필요로하는 성분
오렌지오렌지
마늘마늘
스테이크스테이크
당신이 사용할 장비
그릴그릴
6
스테이크를 보드에 옮기고 호일로 느슨하게 텐트를 치고 5 분간 휴식을 취하십시오.
당신이 필요로하는 성분
스테이크스테이크
당신이 사용할 장비
알루미늄 호일알루미늄 호일
7
한편,가볍게 갈색이 될 때까지 총 약 6 분 동안 아티 초크를 한 번 돌립니다.
당신이 필요로하는 성분
아티초크아티초크
당신이 사용할 장비
그릴그릴
8
접시에 전송 및 꼬치에서 제거합니다.
당신이 사용할 장비
꼬치꼬치
9
남은 1/2 티스푼을 함께 휘젓습니다. 각 소금과 후추,오렌지 주스 1/4 컵,오일 1/2 컵,오렌지 제스트,식초를 작은 그릇에 담습니다. 곡물에 걸쳐 스테이크를 대각선으로 얇게 자릅니다.
당신이 필요로하는 성분
소금과 후추소금과 후추
오렌지 주스오렌지 주스
오렌지 풍미오렌지 풍미
식초식초
곡물곡물
스테이크스테이크
식용유식용유
당신이 사용할 장비
털
그릇그릇
10
베이비 그린,아루 굴라,병아리 콩,파,파마산을 드레싱의 약 절반과 함께 큰 그릇에 버립니다.
당신이 필요로하는 성분
녹색 양파녹색 양파
혼합 된 아기 채소혼합 된 아기 채소
병아리 콩병아리 콩
파르 메산파르 메산
아루굴라아루굴라
당신이 사용할 장비
그릇그릇
11
샐러드를 플래터 또는 접시에 옮기고 스테이크와 아티 초크를 얹고 남은 드레싱으로 이슬비를 뿌립니다.
당신이 필요로하는 성분
아티초크아티초크
스테이크스테이크
12
*실버 스킨은 요리 할 때 힘줄 도착 고기의 외부에 얇고 빛나는 결합 조직이다.
당신이 필요로하는 성분
고기고기
13
날카로운 칼로 그것을 제거하거나 정육점에게 그것을 할 것을 요청하십시오.
당신이 사용할 장비
칼

추천 와인: 메를로, 까베르네 소비뇽, 피노 누아

스테이크는 메를로,까베르네 소비뇽,피노 누아와 정말 잘 어울립니다. 결국,쇠고기와 레드 와인은 고전적인 조합입니다. 일반적으로 더 얇은 스테이크는 피노 누아 또는 메를로와 같은 가볍거나 중간 바디 레드와 잘 어울리는 반면,더 뚱뚱한 스테이크는 카베르네 소비 논과 같은 대담한 레드를 처리 할 수 있습니다. 와 골드 슈미트 포도원 알렉산더 밸리 첼시 메를로 4.8 중 5 스타 등급은 좋은 경기처럼 보인다. 병 당 약 20 달러가 든다.
골드슈미트 빈야드 알렉산더 밸리 첼시 메를로
골드슈미트 빈야드 알렉산더 밸리 첼시 메를로
아름다운 레드 라즈베리,블랙 체리,향신료 향기. 매실,붉은 건포도,블랙 베리 및 베이 리프 맛으로 가득하고 둥글다. 부드러운 탄닌이 와인에 벨벳 같은 부드러움을주고 초콜릿 마무리는 계속적으로 간다.
난이도전문가
준비 완료45 m.
서빙6
건강 점수100
접시 종류샐러드
잡지