민트 바질 페스토와 양고기 랙

민트 바질 페스토와 양고기 랙은 글루텐 프리 및 케톤 생성 반찬. 이 레시피는 다음과 함께 6 인분을 만듭니다 272 칼로리, 단백질 12 그램,및 지방 23 그램 각각. 에 대한 서빙당$2.15,이 레시피 커버 12% 비타민과 미네랄의 일일 요구 사항. 이 음식 조리법네트워크에는 116 명의 팬이 있습니다. 호두,소금,가볍게 민트 잎 및 기타 몇 가지 재료가 있으면 만들 수 있습니다. 접시 준비에서,이 조리법은 대략 소요 1 시간 10 분. 모든 것을 고려,우리는이 조리법을 결정 81 의 숟가락 점수를 받을 자격이 있습니다%. 이 점수는 놀랍습니다. 비슷한 조리법은 다음과 같습니다 민트 바질 페스토와 양고기 랙, 민트 페스토와 양고기 구이 랙,및 피스타치오 바질 페스토와 양고기 구이 랙.

지침

이 조리법을 만드는 방법을보십시오.

허브가 잘게 잘릴 때까지 민트,바질,견과류,치즈,레몬 주스,마늘,소금 3/4 티스푼,후추 1/2 티스푼을 푸드 프로세서에 섞습니다. 기계 달리기로,혼합물이 매끄럽고 크림 같을 때까지 기름의 1/3 컵에서 점차적으로 혼합하십시오.

당신이 필요로하는 성분

레몬 주스

치즈

마늘

후추

바질

허브

민트

견과류

소금

식용유

당신이 사용할 장비

푸드 프로세서

오븐을 화씨 400 도로 예열하십시오.

당신이 사용할 장비

오븐

양고기 선반에 소금과 후추를 아낌없이 뿌립니다.

당신이 필요로하는 성분

소금과 후추

어린 양

그릴 팬이나 무거운 큰 프라이팬에 남은 2 큰술 기름을 고열로 가열합니다.

당신이 필요로하는 성분

식용유

당신이 사용할 장비

그릴 팬

프라이팬

프라이팬에 양고기 랙 1 개를 넣고 갈색이 될 때까지 한 면당 약 3 분 동안 요리합니다.

당신이 필요로하는 성분

양고기 랙

당신이 사용할 장비

프라이팬

양고기 랙 고기 쪽을 무거운 대형 베이킹 시트에 위로 옮깁니다. 나머지 2 개의 양고기 랙으로 반복하십시오.

당신이 필요로하는 성분

양고기 랙

고기

당신이 사용할 장비

베이킹 시트

원하는 정도까지 요리 될 때까지 오븐에서 양고기를 구운 다음 중간 정도의 희귀 한 경우 약 20 분 동안 굽습니다.

당신이 필요로하는 성분

어린 양

당신이 사용할 장비

오븐

양고기 랙을 작업 표면으로 옮깁니다. 10 분 동안 따로 보관하십시오.

당신이 필요로하는 성분

어린 양

뼈 사이의 양고기를 단일 갈비로 자릅니다.

당신이 필요로하는 성분

어린 양

페스토를 각 절단의 1 개의 커트 측에 퍼지십시오. 접시 또는 플래터에 갈비,페스토 면을 위로 정렬하고 서빙합니다.

당신이 필요로하는 성분

확산

페스토

미리 팁:페스토 및 양고기 랙은 하루 전에이 시점까지 준비 할 수 있습니다. 페스토와 양고기를 따로 덮고 냉장 보관하십시오. 식힌 양고기가 구워 질 때까지 여분의 시간을 허용하십시오.

당신이 필요로하는 성분

페스토

어린 양

또는 양고기 랙을 얇게 썬 다음 서빙하기 전에 구울 수 있습니다. 양고기를 구우려면:18~24 개의 고기가 많은 단일 양고기 갈비 갈비(양고기 3 랙에서 각각 약 2 1/2 온스)를 사용하십시오. 육계를 예열하십시오. 양고기 갈비를 2 개의 무거운 베이킹 시트 위에 단일 층으로 배열하십시오. 양고기 갈비에 기름을 가볍게 바르고 소금과 후추를 뿌린다. 밀접 하 게 보고,원하는 알맞게 요리 될 때까지 열원에서 3 인치 양고기 갈비를 굽 다,중간 희귀에 대 한 측면 당 약 3 분.

당신이 필요로하는 성분

소금과 후추

양고기 갈비 갈비