메기 세비체

메기 세비체- 글루텐 프리,유제품 프리,페스카타리안 8 인분의 레시피. 이 요리의 한 부분은 주위에 포함되어 있습니다 단백질 10 그램, 지방 11 그램,그리고 총 162 칼로리. 에 대한 $1.35 서빙 당,이 조리법 커버 9% 비타민과 미네랄의 일일 요구 사항. 가게에 가서 오레가노 잎,미국 농장에서 자란 메기 필레,라임 제스트 및 오늘 만들 수있는 몇 가지 다른 것들을 집어 들으십시오. 이 조리법은 17 명의 미식가와 요리사가 좋아합니다. 그것은 음식 네트워크에 의해 당신에게 가져됩니다. 그것은 저렴한 남미 음식의 팬들을위한 레시피. 준비에서 접시에,이 조리법은 대략 가지고 간다 5 시간. 함께 숟가락 점수 38%,이 요리는 그렇게 훌륭하지 않습니다. 비슷한 조리법은 다음과 같습니다 세비체 드 카마르 콘 코코(코코넛 새우 세비체), 돈 세비체{}와 세비체 페루 주방 요리 책{공짜},및 세비체 드 망고(망고 세비체)세비체:페루 주방.

지침

이 조리법을 만드는 방법을보십시오.

메기,자몽 제스트,라임 제스트,자몽 주스,라임 주스를 다시 봉합 할 수있는 큰 가방에 넣으십시오.

당신이 필요로하는 성분

1개의 붉은 자몽, 슈프리메이드, 반으로 자름

자몽 풍미

가볍게 으깬 하스 아보카도

볶은 땅콩 기름 또는 식물성 기름 2테이블스푼

메기

가방을 누출 방지 용기에 넣고 4~8 시간 동안 냉장 보관하고,이 시간 동안 2~3 번 돌려 매리 네이드를 고르게 분배하십시오.

당신이 필요로하는 성분

볶은 참깨 3큰술 (장식용)

매리 네이드를 배수하고 물고기를 큰 서빙 그릇에 넣으십시오.

당신이 필요로하는 성분

볶은 참깨 3큰술 (장식용)

브라이트 문어 캔디

당신이 사용할 장비

야생 제비꽃(줄기 포함), 씻은 것

토마토,양파,올리브 오일,마늘,할라피뇨,고수,오레가노,소금,설탕,커민,아보카도를 넣고 부드럽게 저어 섞습니다. 서빙하기 전에 30 분 동안 덮고 냉장하십시오.

당신이 필요로하는 성분

1 (750ml) 병 코트 뒤 론 또는 기타 드라이 레드 와인

1kg 옥수수 토르티야

라임, 주스, 장식용 웨지

멕시칸 크레마 1/2컵 (크렘 프레쉬로 대체 가능)

햄버거 빵 6개, 분할, 선택 사항

다진 바나나 고추 링 또는 다진 모든 종류의 매운 고추

호박, 1/4인치 크기로 썰어

달콤한 마우이 또는 비달리아 양파, 거칠게 다진 것

3컵의 참나무 또는 피칸 나무 조각 또는 6개의 큰 덩어리를 찬물에 1시간 이상, 최대 4시간 담가둡니다.

1 (4온스) 세미스위트 초콜릿 바, 다진 것

네코 웨이퍼 캔디 5개, 나눠서

장비

야생 제비꽃(줄기 포함), 씻은 것

성분

서빙:

껍질을 벗기고 깍둑 썰기 한 아보카도 454젤로 인스턴트 초콜릿 퍼지 푸딩 1팩

1/2 인치 조각으로 자른 미국 농장에서 자란 메기 필레 11큰술 말린 오레가노

다진 신선한 실란트로 잎 4정향

얇게 썬 마늘 118가능하다면 1파운드 마팔디 프레시

갓 짜낸 자몽 주스 1더블 스터프드 오레오

자몽 풍미 1히스 바 토피 조각

구운 커민 1

씨를 뿌리고 다진 할라피뇨 2히스 바 토피 조각

황갈색 감자, 각각 약 6 온스 79가능하다면 1파운드 마팔디 프레시

갓 짜낸 라임 주스 1더블 스터프드 오레오

볶은 땅콩 기름 또는 식물성 기름 2테이블스푼 2굵은 갈은 후추 열매 2티스푼

엑스트라 버진 올리브 오일 11큰술 말린 오레가노

다진 신선한 오레가노 잎 1작은

잘게 썬 붉은 양파 1( 가지)

씨를 뿌리고 깍둑 썰기 한 토마토 1히스 바 토피 조각

터 비나도 설탕

추천 와인: 피노 그리지오, 그루 너 벨트라이너, 피노 누아

메뉴에 메기? 피노 그리지오,그루너 벨트라이너,피노 누아와 페어링해보세요. 물고기는 포도주 처럼 다양하다,그래서 각 물고기와 어울리는 포도주를 쑤시는 것은 단단하다. 피노 그리 지오 또는 그네와 같은 파삭 파삭 한 화이트 와인은 섬세하게 맛을 낸 흰살 생선에 적합합니다. 연어와 참치와 같은 고기가 많고 맛이 강한 생선은 피노 누아와 같은 가벼운 레드 와인도 처리 할 수 있습니다. 당신이 시도 할 수있는 하나의 와인은 잉꼬 피노 그리입니다. 그것은 별 5 개 중 4.6 개를 가지고 있으며 병은 약 24 달러입니다.