로드아일랜드 콰호그 차우더
로드 아일랜드 콰호그 차우더는 여러분이 찾고 있던 글루텐 프리, 유제품 프리, 포드맵 친화적인 30가지 레시피가 될 수 있습니다. 이 전채요리는 1회 제공량당 327칼로리 , 단백질 4g , 지방 22g을 함유하고 있습니다. 이 레시피는 25인분입니다. 1회 제공량당 56센트로 이 레시피는 일일 비타민 및 미네랄 요구량의 8%를 충족합니다 . 쿼호그, 물, 블리스 감자, 기타 몇 가지 재료만 있으면 만들 수 있습니다. 소수의 사람들만이 이 조리법을 만들었고 그 중 한 명은 그 방법이 성공했다고 말했습니다. Foodnetwork에서 제공합니다. 준비부터 접시까지 약 55분 정도 소요됩니다. 모든 요소를 고려했을 때 이 레시피의 점수는 39%로 다소 나쁩니다. 이 레시피가 마음에 드신다면 로드 아일랜드 클램 차우더 , 로드 아일랜드 클램 차우더 , 로드 아일랜드 스타일 클램 차우더 같은 레시피도 마음에 드실 겁니다.
지침
큰 육수 냄비에 감자를 2인치 정도 물로 덮습니다.
소금, 후추를 넣고 끓인 후 약불로 줄여 끓입니다.
큰 프라이팬에 소금에 절인 돼지고기를 데우세요.
양파를 넣고 볶습니다. 양파가 투명해지면 끓고 있는 감자에 넣어주세요.
감자에 콰호그, 콰호그 주스, 백리향을 추가합니다. 30분 동안 또는 감자가 완전히 익을 때까지 끓입니다.
추천 와인: 샤르도네, 소비뇽 블랑, 리즐링
샤르도네, 소비뇽 블랑, 리슬링은 차우더에 좋은 선택입니다. 차우더는 풍부하고 크림 같은 국물을 잘라내기 위해 바삭바삭한 흰색의 혜택을 누릴 수 있습니다. 또는 풍부하고 버터 풍미가 나는 샤도네와 함께 크게 먹거나 집에 갈 수도 있습니다. 시도해 볼 수 있는 와인 중 하나는 Stag's Leap Wine Cellars KARIA Chardonnay입니다. 별 5개 중 4.6개이며 한 병의 가격은 약 31달러입니다.
스태그스 립(Stag's Leap) 와인 셀러 카리아 샤르도네
이 우아한 샤도네이는 복숭아, 노란 사과, 향신료 향과 기분 좋은 달콤한 크림 바닐라 향으로 시작됩니다. 와인은 시트러스 향과 가벼운 허니 향으로 부드럽게 시작되어 달콤한 레몬 향으로 마무리됩니다. 이 와인의 신선함과 우아함을 향상시키는 산미와 미네랄의 균형이 잘 잡혀 있습니다. 이 미디엄 바디 샤르도네를 레몬과 케이퍼를 곁들인 생선 구이, 레몬을 곁들인 올리브 오일을 뿌린 구운 가리비 또는 구운 닭고기와 함께 즐겨보세요.