레몬, 케이퍼, 로즈마리를 곁들인 연어

레몬, 케이퍼, 로즈마리를 곁들인 연어
레몬, 케이퍼, 로즈마리를 곁들인 연어는 처음부터 끝까지 약 30분 정도 소요됩니다. 1인분당 5.51달러 에 4인분의 메인 코스를 드실 수 있습니다. 몸매를 보세요? 이 글루텐 프리, 유제품 프리, 포드맵 친화적, 페스카테리언 레시피는 1회 제공량당 477칼로리 , 36g의 단백질 , 25g의 지방을 함유하고 있습니다. Foodnetwork의 이 레시피에는 418명의 팬이 있습니다. 후추, 레몬, 레몬즙, 기타 몇 가지 재료만 있으면 만들 수 있습니다. 모든 요소를 고려했을 때 이 레시피는 99%라는 엄청난 점수를 얻었습니다 . 이 레시피가 마음에 든다면 다음과 같은 유사한 레시피를 살펴보세요. 레몬 케이퍼와 로즈마리를 곁들인 연어 , 레몬, 케이퍼, 로즈마리를 곁들인 연어, 레몬, 케이퍼, 로즈마리를 곁들인 연어 .

지침

1
이 레시피를 만드는 방법을 시청해 보세요.
2
연어 필레의 상단과 하단에 올리브 오일을 바르고 소금, 후추, 로즈마리로 간을 합니다.
당신이 필요로하는 성분
연어 필레연어 필레
다양한 종류의 신선한 버섯 2파운드다양한 종류의 신선한 버섯 2파운드
닭목닭목
새우 8마리(U-12)새우 8마리(U-12)
4등분한 대나무 콩나물 1온스4등분한 대나무 콩나물 1온스
3
양념한 연어 조각을 접어서 밀봉할 수 있을 만큼 큰 호일 위에 놓습니다. 연어 조각 위에 레몬 조각 2개, 레몬즙 1테이블스푼, 와인 2테이블스푼, 케이퍼 1티스푼을 얹습니다. 호일 봉지에 연어를 단단히 포장합니다.
당신이 필요로하는 성분
갈거나 다진 샬롯 1개갈거나 다진 샬롯 1개
머스타드 3테이블스푼, 바람직하게는 디종머스타드 3테이블스푼, 바람직하게는 디종
마요네즈, 필요에 따라 더 추가마요네즈, 필요에 따라 더 추가
레몬 껍질레몬 껍질
(치킨스톡이나 야채스톡으로 대체가능)(치킨스톡이나 야채스톡으로 대체가능)
공기 사탕공기 사탕
당신이 사용할 장비
라즈베리, 블루베리 또는 딸기잼 4테이블스푼라즈베리, 블루베리 또는 딸기잼 4테이블스푼
4
그릴 팬을 중간 정도 높은 불에 올려 놓거나 가스 또는 숯불 그릴을 예열하세요.
당신이 사용할 장비
익힌 적양배추(특별 식품 코너에서 구매 가능)익힌 적양배추(특별 식품 코너에서 구매 가능)
물 밤, 잘게 썬 것물 밤, 잘게 썬 것
5
호일 패킷을 뜨거운 그릴에 놓고 10분간 조리하여 1인치 두께의 연어 조각을 만듭니다.
당신이 필요로하는 성분
마요네즈, 필요에 따라 더 추가마요네즈, 필요에 따라 더 추가
당신이 사용할 장비
물 밤, 잘게 썬 것물 밤, 잘게 썬 것
라즈베리, 블루베리 또는 딸기잼 4테이블스푼라즈베리, 블루베리 또는 딸기잼 4테이블스푼
6
호일 패킷으로 제공하십시오.
당신이 사용할 장비
라즈베리, 블루베리 또는 딸기잼 4테이블스푼라즈베리, 블루베리 또는 딸기잼 4테이블스푼

추천 와인: 피노 누아, 피노 그리지오, 그루 너 벨트라이너

Pinot Noir, Pinot Grigio 및 Gruener Veltliner가 Fish에 대한 최고의 선택입니다. 생선은 와인만큼 다양하기 때문에 모든 생선에 어울리는 와인을 고르는 것은 어렵습니다. 피노 그리지오나 그뤼너 벨트리너 같은 산뜻한 화이트 와인은 섬세한 맛이 나는 흰살 생선에 잘 어울립니다. 연어나 참치처럼 고기가 많고 맛이 강한 생선은 피노 누아와 같은 가벼운 레드 와인에도 잘 어울립니다. Bodega Chacra Treinta y Dos Pinot Noir를 시험해 볼 수 있습니다. 리뷰어들은 별 5개 중 5개 등급과 병당 약 100달러의 가격으로 매우 좋아합니다.
Bodega Chacra Treinta y Dos 피노 누아
Bodega Chacra Treinta y Dos 피노 누아
Chacra Treinta y Dos는 1932년 점토, 모래, 자갈이 깔린 땅에 심어진 오래된 포도원에서 만든 단일 포도원 와인입니다. 모든 Chacra 와인 중 가장 구조화된 와인인 Chacra Treinta y Dos는 숙성을 목적으로 합니다. 그러나 부드러운 특성과 부드러운 타닌 덕분에 어린 나이에도 마실 수 있습니다. 이 레드는 구운 향신료와 메스킷 향이 절인 체리 과일 특성과 균형을 이루며 미네랄 향이 나는 마무리를 통해 신선함을 유지합니다.
난이도일반
준비 완료30 m.
서빙4
건강 점수76
잡지