더 쉬운 크랜베리 퍼프
Easier Cranberry Puffs는 24인분의 전채 요리입니다. 1회 제공량당 36센트의 이 레시피는 일일 비타민 및 미네랄 요구량의 3%를 충족합니다. 이 요리의 한 부분에는 약 2g의 단백질, 8g의 지방, 총 145칼로리가 포함되어 있습니다. 올레시피에서 제공합니다. 카놀라유, 완탕 포장지, 파, 기타 몇 가지 재료만 준비되어 있다면 만들 수 있습니다. 1명이 이 레시피가 맛있고 만족스럽다고 평가했습니다. 준비부터 접시 준비까지 이 레시피는 대략 25분 정도 걸립니다. 전반적으로 이 레시피는 11%라는 그다지 좋지 않은 점수를 얻었습니다. 이 레시피가 마음에 드신다면 크랜베리 크림 치즈 퍼프, 간편한 크랜베리 브리 페이스트리 퍼프, 크랜베리 카베르네 소스를 곁들인 칠면조 퍼프 같은 레시피도 마음에 드실 겁니다.
지침
크림치즈, 크랜베리 소스, 카레 파우더, 할라피뇨 고추를 그릇에 넣고 약간 덩어리질 때까지 섞습니다.
깨끗한 표면에 몇 개의 완탕 포장지를 한 번에 놓으십시오. 크림치즈 혼합물 1티스푼 정도를 각각의 중앙에 얹습니다. 모서리를 모아 삼각형 모양을 만듭니다. 달라붙지 않으면 손가락을 사용하여 약간의 물을 적셔주세요. 남은 퍼프를 조립하는 동안 왁스칠한 종이 위에 따로 보관해 두세요.
큰 프라이팬에 기름을 넣고 화씨 375도(섭씨 190도)로 가열합니다.
뜨거운 기름에 완탕을 한 번에 몇 개씩 황금빛 갈색이 될 때까지 약 3분간 조리합니다.
추천 와인: 스파클링 와인, 스파클링 로즈
안티파스티는 스파클링 와인, 스파클링 로제와 함께 드실 수 있습니다. 다양한 애피타이저를 제공한다면 이것으로 잘못 갈 수는 없습니다. 둘 다 매우 음식 친화적이며 다양한 맛을 보완합니다. 별점 5점 만점에 4.2점을 받은 볼린저 브뤼트 스페셜 퀴베(Bollinger Brut Special Cuvee)가 잘 어울리는 것 같습니다. 한 병에 약 60달러 정도 합니다.
볼린저 브뤼 스페셜 퀴베
흑포도 품종 특유의 황금색을 띤다. 아주 미세한 거품. 코에서는 구운 사과, 사과 설탕에 절인 과일, 복숭아의 힌트와 함께 아름답고 복합적인 아로마, 잘 익은 과일, 매콤한 향이 납니다. 맛에서는 구조, 길이, 생동감이 미묘하게 조합되어 있습니다. 거품이 벨벳같더라구요. 배, 브리오슈, 매콤한 향, 신선한 호두 향. 모든 생선, 특히 스시와 사시미, 새우, 새우, 가재, 구운 랍스터 등의 조개류, 가금류 및 흰 살코기, 캐슈, 파마산 또는 프로슈토와 잘 어울립니다.