구운 양고기 어깨(아그넬로 드 라떼 아로스토)

구운 양고기 어깨(아그넬로 드 라떼 아로스토)
구운 양고기 어깨(아그 넬로 드 라떼 아로스토)당신이 찾고있는 바로 음료 수 있습니다. 이 조리법은 6 을 제공합니다. 당신의 그림을보고? 이 원시인,글루텐 프리,유제품 프리 및 원시 레시피는 515 칼로리, 단백질 58 그램,및 지방 19 그램 서빙 당. 에 대한 $6.24 서빙 당,이 조리법 커버 36% 비타민과 미네랄의 일일 요구 사항. 이 조리법은 1 명의 미식가와 요리사가 좋아합니다. 와인 식초,와인,양고기 어깨 및 기타 몇 가지 재료의 혼합물이이 레시피를 매우 맛있게 만드는 데 필요한 모든 것입니다. 준비에서 접시에,이 조리법은 주위에 걸립니다 45 분. 모든 것을 고려,우리는이 조리법을 결정 81 의 숟가락 점수를받을 자격이 있습니다%. 이 점수는 최고입니다. 비슷한 조리법은 다음과 같습니다 쿠 스 쿠 스와 날짜 먹거리와 양고기의 볶은 어깨, 구운 마늘 소스와 양고기 어깨 로스트,및 박살 야채와 채소와 양고기의 놀라운 구운 어깨.

지침

1
외부 표면에만 매우 얇은 층을 떠나,갈비에서 지방의 대부분을 트림. 손가락으로 근육 사이의 자연스러운 휴식 선을 따라 각 찹을 대략 반으로 당깁니다.
2
주식을 제외한 나머지 모든 재료와 함께 큰 그릇에 고기를 넣어. 모든 조미료를 배포 잘 던져,그리고 마리 네이드에 고기를 잠수함. 플라스틱 랩으로 그릇을 밀봉하고 24 시간 동안 냉장 보관하십시오. 때때로 고기를 돌리십시오.
당신이 필요로하는 성분
마리 네이드마리 네이드
주식주식
고기고기
포장포장
당신이 사용할 장비
플라스틱 포장플라스틱 포장
그릇그릇
3
로스팅 팬에 고기 덩어리를 배열,모든 주위에 마리 네이드를 확산,그리고 주식에 부어. 알루미늄 호일의 텐트와 팬을 커버하고,측면에 대해 단단히 누르십시오. 증기 통풍구로 호일에 몇 개의 슬릿을 뚫습니다.
당신이 필요로하는 성분
마리 네이드마리 네이드
확산확산
주식주식
고기고기
당신이 사용할 장비
알루미늄 호일알루미늄 호일
로스팅 팬로스팅 팬
오븐오븐
4
2~2 1/2 시간,가봉 및 30 분 마다 고기를 선회 또는 이렇게 로스트. 첫 번째 시간 후,호일을 제거하고 발견 구이 계속합니다. 팬 액체가 증발하고 고기가 캐러멜 화되기 시작하면 더 자주 맛을 내고 돌립니다. 고기가 빨리 건조되는 것 같으면 오븐 온도를 낮추십시오. 고기가 아주 부드럽고 좋게 온통 갈색으로 할 때,그리고 팬 주스는 반으로 감소,오븐에서 팬을 제거하고 따뜻한 플래터에 고기 덩어리를 전송.
당신이 필요로하는 성분
고기고기
당신이 사용할 장비
알루미늄 호일알루미늄 호일
오븐오븐
프라이팬프라이팬
5
소스를 만들려면 감자 치 또는 큰 숟가락을 사용하여 로스팅 팬에 모든 야채를 으깨십시오. 모든 맛있는 캐러멜 비트를 유약을 제거하기 위해 팬의 측면과 바닥 주위에 팬 주스를 저어.
당신이 필요로하는 성분
야채야채
감자감자
소스소스
당신이 사용할 장비
감자 치감자 치
로스팅 팬로스팅 팬
6
그릇이나 큰 측정 컵 위에 놓인 튼튼한 와이어 메쉬 체에 모든 것을 붓습니다. 자신의 주스를 방출,야채에 눌러,그리고 소스를 두껍게하고 맛을 그릇에 순수를 긁어,체를 통해 강제로. 표면에서 지방질을 훑어보고,맛에 조미료를 조정하십시요.
당신이 필요로하는 성분
야채야채
조미료조미료
소스소스
당신이 사용할 장비
측정 컵측정 컵
체
그릇그릇
7
당신이 봉사하게 준비되어 있을 때,큰 프라이팬으로 소스 대략 반,큰접시에 있는 어린 양 조각 그리고 어떤 고기 주스든지와 함께 따르십시오.
당신이 필요로하는 성분
소스소스
어린 양어린 양
고기고기
당신이 사용할 장비
프라이팬프라이팬
8
끓어 오르기 직전에 천천히 열,이 통해 가열 될 때까지 반복해서 고기를 돌려. 고기를 플래터에 돌려 놓고 프라이팬에서 두껍게 한 소스를 그 위에 뿌립니다.
당신이 필요로하는 성분
소스소스
고기고기
당신이 사용할 장비
프라이팬프라이팬
9
테이블에 남아있는 소스를 전달,바로 봉사.
당신이 필요로하는 성분
소스소스
10
리디아의 이탈리아에서 허가 재판
난이도하드
준비 완료45 m.
서빙6
건강 점수53
잡지