풍부한 쇠고기 재고
풍부한 쇠고기 주식은 당신이 찾고있는 단지 메인 코스 수 있습니다. 당신의 그림을보고? 이 글루텐 프리,유제품 프리 및 전체 30 레시피는 다음과 같습니다 628 칼로리, 단백질 100 그램,및 지방 19 그램 서빙 당. 에 대한 $4.28 서빙 당,이 조리법 커버 46% 비타민과 미네랄의 일일 요구 사항. 이 조리법은 3 을 제공합니다. 한 사람이 조리법에 감동했다. 바다 소금,당근,물,그리고 다른 재료의 소수의 혼합물은이 조리법을 너무 맛있게 만드는 데 걸리는 전부입니다. 바다 소금을 사용하려면이 메인 코스를 따라 수 라즈베리 바다 소금 브라우니 디저트로. 그것은 내 조리법에 의해 당신에게 가져됩니다. 전반적으로,이 조리법은 90 의 멋진 숟가락 점수%. 시도 빠르고 풍부한 압력 밥솥 쇠고기 재고, 풍부한 치킨 스톡,및 풍부한 터키 주식 비슷한 요리법.
지침
2 개의 버너 위에 놓인 큰 로스팅 팬에서 오일을 가열합니다.
쇠고기 정강이를 추가하고 지글 지글 가볍게 갈색이 될 때까지 적당한 불로 요리 1 측면,약 5 분.
팬을 오븐에 옮기고 45 분 동안 또는 고기와 뼈가 갈색이 될 때까지 굽습니다.
당근,셀러리,양파를 넣고 약 30 분 더 오래 또는 야채가 옅은 갈색이 될 때까지 굽습니다.
고기,뼈 및 야채를 냄비에 긁습니다. 높은 열에 구이 팬을 설정하고 물 1 컵을 추가합니다. 쿡,갈색 비트를 긁어,팬이 깨끗해질 때까지.
나머지 3 컵과 물 3 쿼트와 함께 냄비에 팬 주스를 부 어 하 고 가끔 감추고 30 분 동안 적당히 높은 열에 끓인 다. 적당히 낮은 열을 감소,부분적으로 커버 하 고 주식 풍부한 맛 하 고 약 4 시간 2 쿼트 감소 될 때까지 끓인 다. 소금 시즌.
내열 그릇 위에 놓인 미세한 체를 통해 육수를 걸러냅니다. 차가워 질 때까지 냉장 보관하고 지방을 긁어 내고 버립니다. 사용하기 전에 주식을 6 컵으로 줄일 때까지 끓입니다.
미리 만들기:주식은 1 주일 동안 냉장 보관하거나 최대 2 개월 동안 냉동 보관할 수 있습니다.