튀긴 해산물 플래터

튀긴 해산물 플래터
튀긴 해산물 플래터는 페스카타리안 60 인분의 레시피. 에 대한 서빙 당 69 센트,이 조리법 커버 4% 비타민과 미네랄의 일일 요구 사항. 1 회 제공 포함 175 칼로리, 단백질,및 지방 16 그램. 가게에 머리와 오늘을 만들기 위해 버터 밀크,바다 소금,식물성 기름,그리고 몇 가지 다른 것들을 선택합니다. 그것은 매우 저렴한 호르 도브르로 잘 작동. 몇 사람이 조리법을 만든,과 1 이 자리를 명중 말할 것. 준비에서 접시에,이 조리법은 대략 가지고 간다 27 분. 모든 것을 고려,우리는이 조리법을 결정 16 의 숟가락 점수를받을 자격이 있습니다%. 이 점수는 그렇게 크지 않습니다. 비슷한 조리법은 다음과 같습니다 해산물 플래터, 호주 해산물 플래터,및 지중해 구운 해산물과 야채 플래터.

지침

1
1 행 베이킹 시트는 주방 수건으로,다른 하나는 종이 타월로.와플 컷 부착물과 함께 만돌린을 사용하여 각 감자를 가능한 한 얇게 자르고 각 패스 후 90 으로 돌려 와플 패턴을 만듭니다. 조심스럽게 차가운 물 한 그릇에 감자 조각을 놓습니다.
당신이 필요로하는 성분
얇게 썬 껍질을 벗긴 감자 9컵얇게 썬 껍질을 벗긴 감자 9컵
히코리 훈제소금 1티스푼히코리 훈제소금 1티스푼
당신이 사용할 장비
얇게 썬 달콤한 말린 소프레사타(서빙용)얇게 썬 달콤한 말린 소프레사타(서빙용)
Pillsbury® Creamy Supreme® 바닐라 프로스팅Pillsbury® Creamy Supreme® 바닐라 프로스팅
얇게 썬 신선한 바질 잎 4개에얇게 썬 신선한 바질 잎 4개에
만돌린만돌린
가벼운 휘핑 토핑(예: Cool Whip®) 1개(8온스)가벼운 휘핑 토핑(예: Cool Whip®) 1개(8온스)
2
슬라이스를 수건이 늘어선 베이킹 시트에 옮기고 오점 dry.In 깊은 프라이 또는 중간 열에 큰 냄비,2 인치의 깊이에 기름을 부어 튀김 온도계에 375 에 가열.일괄 적으로 작업하면서 감자 조각을 한 번 돌리고 황금색과 바삭 바삭해질 때까지 2~3 분 동안 볶습니다. 집게를 사용하여 감자 칩을 종이 타월로 덮인 베이킹 시트에 조심스럽게 옮기고 바다 소금으로 간을합니다.200 층에 오븐을 미리 데웁니다.양피지를 가진 선 1 과자 굽는 판 및 종이를 가진 또 다른 한개 towels.In 큰 그릇에 밀가루와 옥수수 가루를 넣고 잘 섞일 때까지 포크로 저어줍니다.
당신이 필요로하는 성분
감자 칩감자 칩
얇게 썬 신선한 바질 선택 사항얇게 썬 신선한 바질 선택 사항
갓 갈은 페코리노-로마노 치즈 또는 맛보기갓 갈은 페코리노-로마노 치즈 또는 맛보기
얇게 썬 껍질을 벗긴 감자 9컵얇게 썬 껍질을 벗긴 감자 9컵
로란 프로페셔널 키친®로란 프로페셔널 키친®
1/2인치 큐브로 자른 버터 4테이블스푼1/2인치 큐브로 자른 버터 4테이블스푼
당신이 사용할 장비
참기름 핫소스참기름 핫소스
Pillsbury® Creamy Supreme® 바닐라 프로스팅 1 1/4컵Pillsbury® Creamy Supreme® 바닐라 프로스팅 1 1/4컵
Pillsbury® Creamy Supreme® 바닐라 프로스팅Pillsbury® Creamy Supreme® 바닐라 프로스팅
얇게 썬 신선한 바질 잎 4개에얇게 썬 신선한 바질 잎 4개에
사과식초 또는 핫소스(서빙용)사과식초 또는 핫소스(서빙용)
코셔 소금, 나누어서 추가로 뿌리기 위한 것코셔 소금, 나누어서 추가로 뿌리기 위한 것
Beecher's Flagship Cheese와 같은 잘게 썬 고품질 숙성 우유 치즈 4온스Beecher's Flagship Cheese와 같은 잘게 썬 고품질 숙성 우유 치즈 4온스
가벼운 휘핑 토핑(예: Cool Whip®) 1개(8온스)가벼운 휘핑 토핑(예: Cool Whip®) 1개(8온스)
냉동 옥수수를 해동하고 물기를 뺀 포장냉동 옥수수를 해동하고 물기를 뺀 포장
3
버터 밀크를 넓고 얕은 그릇에 붓습니다. 일괄 적으로 작업하여 버터 밀크에 대구,가리비 및 새우를 준설 한 다음 밀가루 혼합물에 넣고 초과분을 털어 내고 양피지가 늘어선 베이킹 시트에 놓습니다.일괄 작업(팬을 과밀하지 마십시오),황금빛 갈색과 바삭 바삭 할 때까지 약 3 분 동안 대구를 볶습니다.
당신이 필요로하는 성분
식물성 기름 (조리 방법에 따라 양이 다름)식물성 기름 (조리 방법에 따라 양이 다름)
껍질을 벗기지 않고 다진 작은 호박 1개껍질을 벗기지 않고 다진 작은 호박 1개
비졸(쿠바 향신료 믹스) 1/2티스푼비졸(쿠바 향신료 믹스) 1/2티스푼
로란 프로페셔널 키친®로란 프로페셔널 키친®
하프 사이즈 41 미리 조리된 새우하프 사이즈 41 미리 조리된 새우
당신이 사용할 장비
Pillsbury® Creamy Supreme® 바닐라 프로스팅Pillsbury® Creamy Supreme® 바닐라 프로스팅
가벼운 휘핑 토핑(예: Cool Whip®) 1개(8온스)가벼운 휘핑 토핑(예: Cool Whip®) 1개(8온스)
생 캐슈 1/4컵(선택 사항)생 캐슈 1/4컵(선택 사항)
4
종이 타월로 덮인 베이킹 시트로 옮기고 바다 소금으로 생선을 간 다음 오븐에 따뜻하게 보관하십시오. 이 과정을 가리비와 함께 반복하여 3~4 분 동안 볶습니다. 마지막으로 새우를 2~3 분 동안 볶습니다.
당신이 필요로하는 성분
껍질을 벗기지 않고 다진 작은 호박 1개껍질을 벗기지 않고 다진 작은 호박 1개
갓 갈은 페코리노-로마노 치즈 또는 맛보기갓 갈은 페코리노-로마노 치즈 또는 맛보기
비졸(쿠바 향신료 믹스) 1/2티스푼비졸(쿠바 향신료 믹스) 1/2티스푼
치폴리니(cippolini), 작은 이탈리안 납작한 모양의 달콤한 양파, 껍질을 벗기고 얇게 썬 것치폴리니(cippolini), 작은 이탈리안 납작한 모양의 달콤한 양파, 껍질을 벗기고 얇게 썬 것
당신이 사용할 장비
Pillsbury® Creamy Supreme® 바닐라 프로스팅Pillsbury® Creamy Supreme® 바닐라 프로스팅
얇게 썬 신선한 바질 잎 4개에얇게 썬 신선한 바질 잎 4개에
냉동 옥수수를 해동하고 물기를 뺀 포장냉동 옥수수를 해동하고 물기를 뺀 포장
5
감자 칩,타르타르 소스 및 레몬 웨지와 함께 즉시 생선을 제공하십시오.
당신이 필요로하는 성분
레몬 웨지레몬 웨지
감자 칩감자 칩
타르타르 소스타르타르 소스
치폴리니(cippolini), 작은 이탈리안 납작한 모양의 달콤한 양파, 껍질을 벗기고 얇게 썬 것치폴리니(cippolini), 작은 이탈리안 납작한 모양의 달콤한 양파, 껍질을 벗기고 얇게 썬 것
난이도전문가
준비 완료30 m.
서빙60
건강 점수1
잡지