톡 쏘는 버터 크림 설탕을 입힌 호박 층 케이크

오븐을 350 으로 가열하고 중간에 랙을 배열하십시오.

양피지 2(8 인치)원을 잘라냅니다. 2(8 인치)케이크 팬에 버터를 바르고 팬에 라운드를 놓고 양피지에 버터를 더 바르십시오. 코트 팬과 밀가루 양피지 및 초과 탭;따로 설정.

측정 된 밀가루,베이킹 파우더,계피,베이킹 소다,육두구 및 소금을 큰 그릇에 넣고 털어서 덩어리를 폭기하고 부수십시오.

계란,설탕,기름 및 바닐라를 두 번째 큰 그릇에 넣고 계란이 깨지고 혼합물이 완전히 결합 될 때까지 털어냅니다. 고무 주걱을 사용하여 결합 될 때까지 밀가루 혼합물을 접습니다. 고르게 혼합 될 때까지 호박을 접습니다.준비된 팬 사이에 반죽을 고르게 나눕니다.

중앙에 삽입된 케이크 검사자 또는 이쑤시게가 청결한 나올 때까지,요리 시간을 통해 1 개의 측에서 다른 반쯤 자전하는 중간 선반에 나란하게 대략 40 45 분 구우십시오.

패들 부착 장치가 장착 된 스탠드 믹서의 그릇에 버터와 설탕을 넣고 설탕이 통합 될 때까지 약 30 초 동안 저속으로 치십시오.중간 높이로 속도를 높이고 혼합물이 색이 밝을 때까지 약 3 분 동안 치십시오. 믹서를 멈추고 그릇 및 헤엄의 측의 아래 긁으십시오.중간 높은 속도로 믹서를 반환하고 바닐라와 소금을 추가합니다.

요구르트를 모두 추가 될 때까지 한 번에 1/3 컵을 추가 한 다음 설탕 장식이 고르게 결합되고 질감이 가벼워 질 때까지 약 3 분 동안 계속 혼합하십시오. (요구르트가 실내 온도에 있다 아주 중요하다,또는 설탕장식은 덩어리를 탈취하고 형성할 것이다.)충전을 위해,전송 1 1/4 중간 그릇에 설탕 장식의 컵과 혼합 2/3 피칸의 컵;설정 aside.To 케이크를 서리로 덥고 거꾸로 된 케이크 팬에 층을 놓습니다. 균등 층의 맨 위에 너트 충전의 모든 확산,다음 상단에 두 번째 케이크 층을 배치,컷 사이드 아래로. (이 방법은 당신이 서리에 정말 부드러운,심지어 표면을 가지고있다.)오프셋 주걱 또는 길고 얇은 칼을 사용하여 나머지 설탕을 케이크의 상단과 측면에 고르게 펼칩니다. 손을 사용하여 나머지 1 1/3 컵 피칸을 케이크 측면 주변의 프로스팅에 부드럽게 누릅니다. (어떤 떨어지는 피캔을 붙잡기 위하여 과자 굽는 판에 이것을 하는 것이 도움이 된다.)조심스럽게 슬라이드 2 긴,반대 방향에서 케이크 아래 평면 주걱,케이크 팬 떨어져 케이크를 들어 올려,서빙 접시에 전송. 4 시간 이내에 케이크를 먹을 계획이 없다면 플라스틱 랩으로 텐트를 치고 최대 3 일 동안 냉장 보관하십시오. 봉사하기 위하여는,케이크를 저미기의 앞에 오한을 떨어져 가지고 가기 위하여 대략 45 분을 위해 실내 온도에 앉게 하십시오.