크랜베리와 레드 근대와 팬 구운 돼지 갈비

크랜베리와 레드 근대와 팬 구운 돼지 갈비
크랜베리와 레드 근대와 팬 구운 돼지 갈비는 글루텐 프리 4 인분 레시피. 1 회 제공 포함 217 칼로리, 단백질 4 그램,및 지방 12 그램. 에 대한 $1.53 서빙 당,이 조리법 커버 18% 비타민과 미네랄의 일일 요구 사항. 그것은 당신의 히트 될 것입니다 크리스마스 이벤트. 한 사람이 시도하고이 조리법을 좋아했다. 준비에서 격판덮개에,이 조리법은 대략 가지고 갑니다 45 분. 샬롯,크랜베리,근대 및 기타 몇 가지 재료가 있으면 만들 수 있습니다. 모든 것을 고려,우리는이 조리법을 결정 55 의 숟가락 점수를받을 자격이 있습니다%. 이 점수는 꽤 좋습니다. 비슷한 조리법은 다음과 같습니다 멸치와 근대를 곁들인 구운 돼지 갈비, 돼지 고기 세 가지 방법:소금물 돼지 갈비,회향 폰 티나 소시지,폴렌타 케이크 위에 베이컨과 회향을 곁들인 근대,및 스위스 차드,말린 크랜베리,디종 비네 그레트를 곁들인 스파게티 스쿼시.

지침

1
오븐을 400 으로 예열하십시오.
당신이 사용할 장비
오븐오븐
1
오븐용 12 인치 무거운 프라이팬에 샬롯과 마늘을 버터에 넣고 약 5 분 동안 황금빛 갈색이 될 때까지 중간 정도의 불로 저어줍니다.
당신이 필요로하는 성분
샬롯샬롯
버터버터
마늘마늘
당신이 사용할 장비
프라이팬프라이팬
2
근대 줄기와 중앙 갈비뼈를 넣고 덮고 가끔 저어 주면서 바삭 바삭하게 부드러워 질 때까지 3~4 분 동안 요리합니다.
당신이 필요로하는 성분
스위스 차드스위스 차드
갈비뼈갈비뼈
3
잎을 넣고 뚜껑을 덮지 않고 가끔 저으면서 부드러워 질 때까지 6~7 분 동안 요리합니다. 소금과 후추로 간을하고 근대를 무거운 냄비에 옮기고 프라이팬을 닦아냅니다.
당신이 필요로하는 성분
소금과 후추소금과 후추
스위스 차드스위스 차드
당신이 사용할 장비
소스 팬소스 팬
프라이팬프라이팬
1
팻 갈비는 건조하고 소금과 후추로 간을합니다.
당신이 필요로하는 성분
소금과 후추소금과 후추
2
뜨겁지 만 담배를 피우지 않을 때까지 적당히 고열로 프라이팬에 기름을 가열 한 다음 측면 당 약 3 분 동안 갈색을 띤다.
당신이 필요로하는 성분
식용유식용유
당신이 사용할 장비
프라이팬프라이팬
3
프라이팬을 오븐으로 옮기고 즉시 읽을 수있는 온도계가 고기 레지스터에 수평으로 2 인치 삽입 될 때까지 굽습니다.
당신이 필요로하는 성분
고기고기
당신이 사용할 장비
주방 온도계주방 온도계
프라이팬프라이팬
오븐오븐
4
프라이팬에 지방을 떠나,플래터에 집게로 갈비를 전송하고 따뜻하게 유지하기 위해 호일로 느슨하게 갈비를 커버.
당신이 사용할 장비
프라이팬프라이팬
집게집게
알루미늄 호일알루미늄 호일
1
적당히 높은 열을 통해 프라이팬에 남아있는 지방에 볶음 제 2 샬롯,약 5 분,황금 때까지 교반.
당신이 필요로하는 성분
샬롯샬롯
당신이 사용할 장비
프라이팬프라이팬
2
와인을 추가 하 고 높은 열을 통해 끓는 하 여 유약을 제거,갈색 비트를 긁어,절반으로 감소 될 때까지.
당신이 필요로하는 성분
와인와인
3
크랜베리와 스톡을 넣고 크랜베리가 터지기 시작할 때까지 약 2 분 동안 가끔 저어 주면서 끓입니다. 갈색 설탕과 백리향을 넣고 약 3 분 동안 열매가 무너질 때까지 저어 주면서 끓입니다.
당신이 필요로하는 성분
갈색 설탕갈색 설탕
크랜베리크랜베리
딸기딸기
주식주식
타임타임
4
열에서 제거하고 통합될 때까지 버터에서 약동하고,소금과 후추로 그 후에 맛을 낸다.
당신이 필요로하는 성분
소금과 후추소금과 후추
버터버터
1
소스가 요리되는 동안 근대를 적당한 불로 재가열하여 저어줍니다. 4 개의 접시 사이에서 나누고 갈비로 꼭대기에 올려 놓은 다음 소스를 숟가락 위에 놓습니다.
당신이 필요로하는 성분
스위스 차드스위스 차드
소스소스

추천 와인: 샤르도네, 피노 누아, 리즐링

샤도네,피노 누아,리슬링은 돼지 갈비에 대한 나의 최고 추천입니다. 샤르도네는 버터 또는 크림 소스에 간단한 갈비 또는 갈비에 적합하며 드라이 리슬링은 꿀 겨자 또는 사과와 같은 달콤한 첨가물을 보완하며 피노 누아는 일반적으로 돼지 고기 요리에 안전한 내기입니다. 호텔트래블닷컴 고객으로부터 제공된 244 개의 호텔 이용 후기를 통한 테누타 디 노졸 르 브루니쉬 샤르도네의 전체 평점은 5 점 만점에 4.0 점 이상으로,상당히 높은 평가를 받고 있습니다 병 당 약 12 달러입니다.
테누타 디 노졸 르 브루니체 샤르도네
테누타 디 노졸 르 브루니체 샤르도네
노졸 르 브루니케는 샤르도네 품종의 우아하고 독특한 표현으로,토스트의 약간의 뉘앙스로 상쇄되는 흰색과 열대 과일의 깨끗하고 향기로운 꽃다발과 함께. 미각에,그것은 섬세한 복잡성의 전반적인 인상과 함께,신선한 산도와 중간 몸의 구조에 의해 강조 과일 성숙의 뛰어난 균형을 보여줍니다. 이들은 미묘한 바짝 구워 주에 끝나는 깨끗하고 지속적인 마무리에 반복됩니다.
난이도하드
준비 완료45 m.
서빙4
건강 점수15
잡지